Es gibt ja viele angebliche Wundermittel, auf die man schwören kann. Aber kaum etwas hält sich so hartnäckig und lang wie der Essig aus Apfelwein. Was Apfelessig trinken bewirken kann und was man dabei beachten soll, das gibt’s hier zu lesen.
Von nichts kommt nichts. Apfelessig verdient seinen Titel als Wundermittel wegen seinen zahlreichen gesunden Inhaltsstoffen.
Alle Vitamine und Spurenelemente des frischen Apfels werden während des Gärungsprozesses erhalten und konserviert.
Mineralstoffe enthält der Essig auch. Und zwar nicht zu knapp. Magnesium, Kalium, Natrium, Kalzium und Eisen sind dabei nur eine Auswahl der vielen Mineralstoffe, die im Apfelessig stecken.
Aber welche Auswirkung hat Apfelessig trinken auf unseren Körper? Das verraten wir euch hier!
Inhaltsverzeichnis
Deshalb kannst du nur mit einem Ernährungsplan nachhaltig abnehmen!
Wirkung von Apfelessig auf den Körper
Hast du gewusst, dass Apfelessig eines der ältesten Hausmittel zur Vorbeugung und Behandlung von vielen Beschwerden ist?
Dass Apfelessig wirkt, ist keine Frage. Aber warum? Sind es die Vitamine und Mineralstoffe? Aber die stecken doch auch in einem normalen Apfel.
Oder ist es die Säure des Essigs? Ein bestimmtes Enzym? Niemand weiß das bis jetzt genau. Das Einzige, was wirklich bewiesen ist, dass Apfelessig trinken wirkt.
Das Warum bleibt bestehen und wurde noch nicht endgültig erforscht. Das macht aber nichts. Wir können die Vorteile des Apfelessigs auch ohne Wissenschaft genießen :)
Essig aus Äpfeln hat wahnsinnig viele positive Eigenschaften auf unseren Körper. Das reicht von einem gestärkten Immunsystem, über den Blutzuckerspiegel bis hin zu schneller Hilfe bei Blasenentzündungen. Außerdem wird Apfelessig zum Abnehmen eingesetzt.
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Apfelessig für die Verdauung
Apfelessig trinken kurbelt die Verdauung an. Und das auf mehrere Arten und Weisen. Denn Apfelessig regt das Bilden von Verdauungssäften an.
Außerdem verhindert er die Bildung von Fäulnisbakterien im Darm. Und wirkt bei Verstopfungen. Der Essig optimiert die Verdauung von Fetten und Kohlenhydraten. Deswegen wird er in vielen Entschlackungskuren auch Fatburner genannt.
Dafür solltest du aber keinen ganz billigen Essig verwenden. Du brauchst einen hochwertigen Bio Apfelessig. Am besten ist ein naturtrüber ohne Zusätze. Ich bestelle meinen meist Online, weil es in den wenigsten Geschäften hochwertige Qualität gibt.
Es ist wichtig, dass der Essig ungefiltert und nicht pasteurisiert ist. Denn bei diesen zwei Vorgängen gehen viele gesunde Nährstoffe verloren.
Falls du noch keinen hochwertigen Essig zur Hand hast, kann ich dir den Apfelessig der Ölmühle Solling sehr ans Herz legen. Er ist naturtrüb, Bio und enthält keinerlei Zusätze.
Apfelessig gegen Heißhunger
Einer der Hauptgründe für den gefürchteten Heißhunger ist Unterzuckerung. Apfelessig wirkt sanft regulierend auf den Blutzucker ein. Dadurch bleibt dieser besser im Gleichgewicht und der Heißhunger kommt erst gar nicht auf.
Apfelessig wird auch nachgesagt den Appetit zu bremsen und sorgt für ein besseres Sättigungsgefühl, wenn er eine Zutat der Mahlzeit war.
Natürlich ist Apfelessig kein fettabbauendes Wunder, aber er wirkt definitiv unterstützend, wenn man gerade versucht ein paar hartnäckige Pfunde loszuwerden.
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Viel effektiver als Apfelessig trinken
Wenn du abnehmen möchtest, geht es in erster Linie darum Kalorien einzusparen. Wer zu viele Kalorien zu sich nimmt, der wird sie schon bald an den Hüften wiederfinden.
Beim Abnehmen kann dich unser We Go Fit Ernährungsplan unterstützen. Wir wissen nämlich aus eigener Erfahrung, dass es oft sehr schwierig ist, sich gesund, kalorienarm und abwechslungsreich zu ernähren. Dennoch ist es genau das, was letztendlich ans Ziel führt.
Vor allem bei den Rezepten stößt man schnell mal an die Grenzen der Kreativität. Deshalb lohnt es sich einen Kochplan aufzustellen. Am besten planst du für eine Woche im Voraus, was du essen wirst.
Eine bewusste Ernährung bringt dich nicht nur deiner Traumfigur näher. Du wirst dich auch mental verändern. Wer gesund isst, ist besser gelaunt und hat mehr Power.
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Apfelessig macht statt
Da Apfelessig dafür sorgt, dass unser Blutzuckerspiegel konstant bleibt, sind Fressattacken nicht zu befürchten. Das wurde in vielen Studien belegt. Eine, die sich damit beschäftigt hat, ist eine schwedische Untersuchung aus dem Jahr 2005.
Die Forscher fanden heraus, dass eine Mahlzeit mit Apfelessig für bessere Sättigung sorgte. Und das der Blutzuckerspiegel nach dem Essen signifikant weniger anstieg als beim gleichen Essen ohne Apfelessig.
Apfelessig trinken nicht nur zum Abnehmen
Der Essig hat aber noch weitere positive Eigenschaften und wird häufig als Hausmittel bei vielen Beschwerden eingesetzt.
Vorteile von Apfelessig auf den Körper:
- Apfelessig senkt den Langzeit Blutzucker
- Apfelessig hat positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel bei Typ 2 Diabetes
- Apfelessig senkt Cholesterin
- Essig gleicht den Säure-Basen-Haushalt aus
- Apfelessig wirkt gegen Pilze und Bakterien
Apfelessig trinken: Darauf musst du achten
Klingt doch nach vielen guten Vorteilen von Apfelessig, oder? Wenn du den Apfelwein trinken möchtest, musst du aber auf ein paar Dinge achtgeben.
Wer an einem empfindlichen Magen leidet, der sollte es mit dem Essig langsam angehen. Und im Zweifelsfall immer den Arzt fragen!
Essig greift leider den Zahnschmelz an. Um Probleme zu vermeiden, einfach immer mit einem Glas klarem Wasser nachspülen. Außerdem soll Apfelessig nie unverdünnt getrunken werden, weil das den Magen sehr reizen könnte.
Welcher Apfelessig zum Trinken geeignet ist
Der Putzessig vom Discounter ist logischerweise die falsche Wahl, wenn es um Apfelessig zum Trinken geht. Der Apfelessig sollte so natürlich wie möglich sein. Und ganz wichtig, unerhitzt! Denn beim Filtern und Pasteurisieren gehen viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren.
Also darauf achten, dass du einen Apfelessig in Bio-Qualität kaufst , der unpasteurisiert ist. Der Essig sollte unbedingt naturtrüb sein. Das ist ein Zeichen dafür, dass er nicht gefiltert wurde.
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Wie soll ich Apelessig trinken?
Wie mit allen im Leben sollte man es auch mit dem Apfelessig nicht übertreiben. Von der erwünschten Wirkung hängt es auch ab wie oft und wann man ihn trinkt.
Zum Stoffwechsel ankurbeln reicht ein Glas am Morgen. Um Heißhungerattacken zu vermeiden, am besten ein Glas Wasser mit zwei Teelöffeln Essig am Abend trinken. Wer Sodbrennen vermeiden möchte, kann den Apfelessig nach einer fettigen Mahlzeit trinken.
Detox-Drink Rezept mit Apfelessig
Auch wenn man schon (einigermaßen) an den sauren Geschmack des Apfelessigs gewöhnt ist, eine kleine Abwechslung ist sicher nicht schlecht. Für den Drink braucht ihr eigentlich nicht viel, er hilft aber beim Stoffwechsel ankurbeln und Heißhungerattacken vermeiden.
- 2 El Apfelessig
- 1 Scheibe Zitrone
- Zimt* nach Geschmack
- 1 El Honig oder Agavendicksaft* zum Süßen
- evtl noch dünn geschnittene Apfelscheiben
Alle Zutaten gut verrühren und am Besten über Nacht ziehen lassen.
Hilft viel trinken beim Abnehmen?
Apfelessig trinken während man krank ist
Wenn man Gemüse in Apfelessig einlegt, hilft das gegen Pilze und Bakterien. Das Gemüse bleibt so lange haltbar. Wieso sollte das nicht bei uns auch funktionieren?
Ein altes Hausmittel gegen Erkältungen, die sich gerade ankündigen, ist der liebe Apfelwein. Einfach jeden Morgen zwei Löffel Apfelessig mit Wasser trinken.
Das tolle Naturprodukt stärkt das Immunsystem, bekämpft Darm-Keime und kann dabei helfen eine Blasenentzündung einzudämmen. Der Essig hilft auch gut während Entgiftungskuren.
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Apfelessig für eine schöne Haut
Nicht nur Apfelessig trinken tut uns gut. Die äußere Anwendung von Apfelessig steht da nichts nach. Der Schutzmantel unserer Haut ist sehr wichtig um Bakterien fernzuhalten.
Allzu aggressive Pflegeprodukte stören die Schutzschichte der Haut allerdings. Apfelessig hilft dabei, den natürlichen pH-Wert der Haut wieder zu regulieren.
Auch bei Entzündungen der Haut ist der Essig der richtige Ansprechpartner. Außerdem hilft Apfelessig bei Pickel, da er die Talgproduktion reguliert.
Und als wäre das noch nicht genug, hautstraffend wirkt er auch. Müde Haut bekommt einen Frischekick, wenn man sie mit Apfelessig behandelt.
Um an die Vorteile des Apfelessigs zu kommen, kannst du zum Beispiel ein Bad nehmen, mit Essig und Zitrone als Zusatz. Oder du machst dir ein DIY Gesichtswasser. Einfach nur zur Hälfte Wasser und zur Hälfte Apfelessig in einem Fläschchen gut vermischen und das Gemisch mit einem Wattepads auftragen. Der Essiggeruch verfliegt bald :)
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Apfelessig für glänzende Haare
Auch bei den Haaren ist Apfelessig ein Allround-Talent. Sprödes Haar kommt durch den Essig zu neuem Glanz. Er erhöht die Kämmbarkeit und macht die Haare schön weich.
Apfelessig hilft außerdem gut gegen Schuppen und juckende Kopfhaut.
Nachdem du deine Haare wie gewohnt gewaschen hast, kannst du sie mit einer Essig-Wasser-Spülung verwöhnen.
Wichtig ist hier allerdings, dass du nicht mehr mit klarem Wasser ausspülst. Der Essiggeruch verfliegt auch hier sehr schnell.
Unser Fazit
Essig ist ein unglaubliches Allround-Talent. Auch wenn man nicht alles, was man über ihn hört, für bare Münze nehmen kann: Apfelessig hat extrem viel drauf. Egal ob man ihn äußerlich oder innerlich anwendet. Und an den, anfangs ungewohnten, Geschmack gewöhnt man sich sehr schnell.
Wem der Geschmack trotzdem nicht liegt, der nimmt ab jetzt einfach regelmäßig Apfelessig für den Salat. Da fällt der Geschmack nicht so stark auf. Außerdem schmeckt ein Salatdressing mit Apfelessig furchtbar lecker!
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