Zeit für einen gesunden Frühstückssmoothie mit Haferflocken und Joghurt! Dein gesundes Frühstück für den perfekten Start in den Tag wartet schon auf dich.
Wenn’s am Morgen schnell gehen muss, ist ein Frühstückssmoothie mit Haferflocken genau richtig. Dieses Smoothie Rezept hält dich lange satt, versorgt dich mit wichtigen Nährstoffen und schmeckt dazu auch noch mega lecker!
Wir alle kennen diese Tage, an denen wir aufstehen und keine Lust oder zu wenig Zeit für normales Frühstück haben. Schnell muss es dann gehen und gleichzeitig soll es gesund sein.
Im Vorbeigehen einen heißen Kaffee schlürfen und dann im Büro verhungern? Keine gute Idee. Ein gesundes und sattmachendes Frühstück ist wichtig, damit wir fit durch den Vormittag kommen.
Wie wäre es mit einem Rezept, bei dem du alle Zutaten einfach in einen Smoothie-Maker packst und sie pürierst? Das dauert nur wenige Minuten und sättigt dafür lange.
Klingt nach einem guten Plan, oder?
Dafür landen Zimt*, Pfirsiche und Joghurt im Frühstückssmoothie mit Haferflocken.
Du bastelst dir damit ein Frühstück To Go mit jeder Menge Vitamine.
Inhaltsverzeichnis
Deshalb sind Smoothies ideal fürs Frühstück geeignet
Smoothies sind ideal zum Frühstück, da sie eine Vielzahl von Vorteilen bieten. Sie sind nährstoffreich, sättigend, verdauungsfördernd, vielfältig, schnell und einfach zuzubereiten und lecker.
Smoothies können mit einer Vielzahl von Zutaten wie Obst, Gemüse, Joghurt und Haferflocken zubereitet werden, die alle wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Proteine liefern.
Die Ballaststoffe in Smoothies halten dich länger satt und können so Heißhungerattacken am Vormittag vorbeugen.
Zudem unterstützen sie die Verdauung und können Verstopfung vorbeugen. Smoothies lassen sich mit einer Vielzahl von Zutaten zubereiten. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten, was sie ideal für den hektischen Morgen macht.
Lecker und erfrischend können Smoothies so dazu beitragen, dass du dich am Morgen auf dein Frühstück freust.
Füge deinem Smoothie etwas Proteinpulver von Foodspring* hinzu, um ihn noch sättigender und nahrhafter zu machen.
Wenn dir das Pulver von Foodspring nicht zusagt, kannst du hier noch weitere Optionen finden. In dem Artikel haben wir dir eine Vielzahl an Proteinpulver-Option für dich: “Diese 6 ESN Isoclear Alternativen musst du kennen!”
Warum machen Smoothies nicht satt?
Herkömmliche selbst gemachte fruchtige Smoothies bestehen aus Obst, manchmal ein wenig Wasser und Grünzeug. Das ist super gesund, hält aber nicht lange satt.
Kein Wunder, fehlen doch die festen Bestandteile im Smoothie. Wenn der Smoothie nicht sättigt, liegt das meist daran, dass er zu flüssig ist oder zu wenige Nährstoffe enthält. ☝
Dafür wurde der Frühstückssmoothie erfunden. Darin landen nämlich zusätzlich Haferflocken. Die Flocken sorgen für den Sättigungseffekt, weil sie viele gesunde Kohlenhydrate und Ballaststoffe liefern.
Doch mal mehr Zeit für ein Frühstück? Dann guck dir diese Rezepte an:
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Welche Zutaten brauche ich für einen Frühstückssmoothie mit Haferflocken?
Bevor wir gleich loslegen, möchte ich noch ein paar Wörter zu den Zutaten loswerden. Du sollst ja schließlich wissen, was du zu dir nimmst und womit du einige Zutaten austauschen kannst.
Smoothies kennen viele nur in fertiger Form aus dem Supermarkt. Dabei sind sie im Handumdrehen selbst zusammengemixt und dabei auch viel gesünder. Ich habe mir für dich etwas ganz Besonders einfallen lassen. Diesen Drink wirst du lieben!
Diese Zutaten machen den Smoothie mit Haferflocken zum Abnehmen geeignet und zu einem vollwertigen Snack für zwischendurch:
Haferflocken
Die kleinen Flocken werden sehr gerne als Müsli oder Porridge serviert. Inzwischen gibt’s zum Glück aber schon ein bisschen mehr Auswahl. Es hat sich nämlich herumgesprochen, dass Haferflocken gesund sind.
Immer öfter landen sie deshalb in Frühstückssmoothies. Sie sorgen dafür, dass du dich lange satt fühlst und auch bleibst. Wer möchte, kann auch Dinkelflocken verwenden oder beides miteinander vermischen.
Hafer enthält extra viele Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink und wertvolle Vitamine.
Unter allen Getreidesorten haben Haferflocken den höchsten Gehalt an Vitamin B1 und B6. Oats, wie sie im Englischen genannt werden, halten lange satt und das macht sie vor allem fürs Frühstück sehr interessant.
Tipp: Haferflocken sind mega abwechslungsreich. Du kannst damit Süßes und Pikantes zubereiten. Ich habe mir dieses Haferflocken Rezeptbuch bei Amazon gekauft.
Darin sind jede Menge Ideen für Frühstück, Mittag und Abend. Yummy.
Joghurt
Und auch Joghurt sorgt dafür, dass wir länger satt sind. Der Joghurt macht den Frühstückssmoothie mit Haferflocken dickflüssiger. Außerdem wird der Smoothie dadurch mega erfrischend.
Du suchst nach einer zusätzlichen Portion Eiweiß? Dann verwende einen griechischen Joghurt. Er ist ideal fürs Frühstück und als Snack geeignet. Der Joghurt ist kohlenhydratarm und sehr eiweißreich.
Wenn du möchtest, kannst du Joghurt durch Quark ersetzen. Sportler schwören darauf und wetten, dass Quark noch länger sättigt als griechischer Joghurt.
Obst
Früchte sorgen für die natürliche Süße im Smoothie. Dabei sind sie nicht nur mega lecker, sondern auch sehr kalorienarm. Pfirsiche bestehen zu 90 % aus Wasser. Du findest darin Kalium, Kalzium, Magnesium und die Vitamine A, B1, B2 und C.
Achte darauf, dass du reife Früchte verwendest. Wem das zu wenig süß ist, der kann noch ein bisschen Honig oder Datteln zum Smoothie geben. ☝
Zimt
Ich gebe zudem Zimt* in den Smoothie. Zimt* hilft beim Abnehmen, kann den Cholesterinspiegel senken und das Bakterienwachstum hindern. Zimt* sorgt dafür, dass Heißhunger ausbleibt. Perfekt, um nach dem Frühstück lange satt zu sein, oder?
Wer es gerne schokoladig hat, der tauscht Pfirsich gegen Banane und Zimt* gegen Backkakao*.
Optional: Nussmus
Wer möchte, kann noch einen EL Erdnussbutter (Achtung – die, ohne Zucker verwenden) oder ein anderes Nussmus hinzufügen. Nüsse liefern jede Menge Vitamine und Mineralstoffe. Vor allem Kalzium, Magnesium, Kalium und gesunde Fette.
Wenn du ganze Mandeln (oder andere Nüsse) zur Hand hast, kannst du daraus ganz einfach selbst ein Mandelmus machen.
Achtung: Wenn du einen Smoothie mit Haferflocken zum Abnehmen zubereiten möchtest, solltest du mit den Nüssen sehr sparsam umgehen. Sie liefern zwar viel gesundes Fett, dafür aber auch viele Kalorien.
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Das Besondere am Frühstückssmoothie mit Haferflocken ist die einfache Zubereitung. Alles ab in den Smoothie Maker und fertig :)
Frühstückssmoothie mit Haferflocken und Pfirsich
Zutaten
- 1-2 Pfirsiche
- 100 ml Milch
- 40 g Feinblatt Haferflocken
- 200 g Griechischer Joghurt Optional: Naturjoghurt
- 1 Prise Zimt
Kochutensilien
- 1 Standmixer
Anleitung
- Wasche und entkerne die Pfirsiche. Lass die Pfirsichhaut dran, hier stecken viele wichtige Vitamine. Schneide die Früchte klein.1-2 Pfirsiche
- Gib die Milch mit den Pfirsichen und Haferflocken in den Mixer. Vermische die Zutaten und füge dann das Joghurt hinzu.1-2 Pfirsiche, 100 ml Milch, 40 g Feinblatt Haferflocken, 200 g Griechischer Joghurt
- Am besten schmeckt der Frühstückssmoothie mit Haferflocken, wenn der Joghurt ganz kalt ist. Wenn der Smoothie zu dickflüssig ist, kannst du noch ein bisschen Milch oder Wasser dazu geben.
- Ganz zum Schluss rührst du den Zimt unter. Fertig ist das Frühstück!1 Prise Zimt
Nährwerte
Ab damit in den Kaffeebecher To Go und fertig ist dein gesundes Frühstück.
Je reifer das Obst, desto weniger Süße braucht dein Frühstückssmoothie. ☝????
Wenn du heute schon weißt, dass dir morgen die Zeit fehlen wird, kannst du den Drink schon am Vorabend zubereiten. Wichtig ist nur, dass du ihn in einem geschlossenen Behälter und kühl aufbewahrst.
Übrigens: Ohne Deckel könnte es sein, dass sich der Frühstückssmoothie zu verfärben beginnt. Das liegt am Pfirsich. Ist nicht giftig, aber auch nicht sonderlich schön anzusehen.
Lecker: Frühstücksmuffins mit Heidelbeeren
Wie kann ich den Smoothie verfeinern?
Dir kommt das Rezept noch nicht spannend genug vor? Kein Problem, Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Ich habe hier eine Liste mit Zutaten für dich, die du zusätzlich in den Smoothie mit Haferflocken geben kannst:
- Agavendicksaft*
- Datteln oder Rosinen
- Honig
- Stevia
- Erythrit*
- Blaubeeren
- Bananen
- Erdbeeren
- Leinsamen*, Chiasamen*
- Haferdrink statt Milch
- Sojajoghurt statt klassischem Joghurt
- Quark
- Mandeln oder andere Nüsse
- Vanilleschote
- Kakaopulver*
- Zitronensaft
Da ist bestimmt etwas für dich dabei, oder? Mit diesen Zutaten bleibt dein Smoothie mit Haferflocken zum Abnehmen geeignet und sättigt dich lange.
Wie lange hält ein Smoothie?
Die Haltbarkeit eines selbstgemachten Frühstückssmoothies mit Hafer und Pfirsich hängt von verschiedenen Faktoren ab.
Frisch zubereitet hält er sich im Kühlschrank etwa 12 bis 24 Stunden. Um die Haltbarkeit zu verlängern, kannst du ihn portionsweise in Gläser oder Flaschen füllen und diese luftdicht verschließen.
Du kannst den Smoothie auch einfrieren und so bis zu 3 Monate haltbar machen. Dafür fülle ihn in einen gefriergeeigneten Behälter und friere ihn portionsweise ein. Vor dem Verzehr lasse ihn im Kühlschrank auftauen und genieße ihn.
Achte darauf, dass du nur frische Zutaten verwendest und den Smoothie nach dem Zubereiten zügig kühlst.
Unser Fazit
So ein Frühstückssmoothie mit Haferflocken ist schnell fertig. Einfach ab in den Mixer damit und gut pürieren. Am besten schmeckt’s, wenn du den Smoothie nach dem Mixen ein wenig rasten lässt. So saugen sich die Haferflocken gut mit dem Pfirsichsaft an.
Gutes Gelingen und lass es dir schmecken!
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