Nach Porridge und Overnight Oats erobert der nächste gesunde Frühstückstrend unsere Teller: Proats. Protein Oatmeal ist ein schnelles Frühstück, das lange satt hält und ist im Handumdrehen fertig ist. Wir verraten dir, wie du leckere Proats Rezepte selbst zubereitest.
Porridge, Brötchen und Co sind ja so was von gestern. Denn jetzt wird’s lecker, abwechslungsreich und gesund auf dem Frühstückstisch.
Und das Beste: Dieser Frühstückstrend ist auch für alle Langschläfer ideal geeignet. Denn Proats bereitet man schon am Abend vor dem Schlafengehen zu.
Die schnelle Mahlzeit am Morgen besteht zu einem großen Teil aus Eiweiß. Die Hauptzutaten sind Haferflocken und Quark. Verfeinert wird das Ganze mit Früchten, Nüssen und Toppings deiner Wahl.
Protein Oatmeals sind der perfekte Start in den Tag für einen fitten Lifestyle und alle, die gerade dabei sind fit zu werden. Chia Pudding könnte dir übrigens auch schmecken :)
Und das allerbeste: Protein Oatmeals selber machen ist total einfach. Auch für Anfänger ist dieses gesunde Frühstück ideal.
Du erfährst in diesem Beitrag
- Was ist Proats?
- Was für ein Proats Rezept spricht
- Grundrezept für Proats
- Wie kann ich vegane Proats selber machen?
- Leckere Proats Rezepte mit Früchten
- Wie viel Eiweiß enthält Protein Oatmeal?
- Was ist der Unterschied zwischen Proats, Overnight Oats und Porridge?
- Proats Rezepte zum Frühstück als Snack oder nach dem Training
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Was ist Proats?
Proats sind ein gesundes und schnelles Frühstück, das lange satt hält. Das Wort „Proats“ setzt sich aus „Protein“ und „Oats“ zusammen. Also Eiweiß und Haferflocken, wenn man es ganz nüchtern betrachtet. Die Kombination aus Protein und Ballaststoffen garantiert dir einen guten Start in den Tag. Das Frühstücksrezept sättigt sehr lange und versorgt deinen Körper mit jeder Menge Nährstoffe und Energie.
Das hat den Vorteil, dass du vor Heißhungerattacken geschützt bist.
Vom Prinzip her ähnelt das Protein Oatmeal Overnight Oats. Die Arbeit für dein gesundes Frühstück erledigt auch hier der Kühlschrank.
Wenn du kein Fan von aufwendigem Kochen und Zubereiten am Morgen bist, wirst du Proats Rezepte lieben. Der neue Frühstückstrend wird nämlich schon am Vortag zubereitet und nach dem Aufstehen nur noch verfeinert.
Du suchst nach weiteren Zutaten, um dein Frühstück noch proteinreicher zu gestalten? Dann schau doch mal bei diesen Protein Müsli Rezepten vorbei. Hier verraten wir dir ganz genau, welches Korn, wie viel Eiweiß enthält.
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Was für ein Proats Rezept spricht
Naja, einen kleinen Teil habe ich ja schon vorweggenommen. Aber da geht natürlich noch mehr. Denn so ein leckeres Proats Rezept hat noch viel mehr Vorteile.
Und auch für alle, die lieber für den Urlaub sparen als all ihr Geld für teure Lebensmittel auszugeben, gibt’s gute Nachrichten. Denn die Zutaten für dein Protein Oatmeal sind sehr günstig.
Du kannst bei Proats richtig kreativ werden und Kerne, Samen, Obst und Co nach Lust und Laune kombinieren.
Morgenmuffel wie ich werden diesen Frühstückstrend lieben. Auf lange Vorbereitungen fürs Frühstück habe ich wochentags nämlich absolut keine Lust. Am Vortag mische ich also einfach alle Zutaten zusammen und am Morgen ist mein Frühstück so gut wie fertig. So mag ich das.
Der proteinreiche Haferbrei mit Quark ist sehr cremig und lässt sich mit sehr vielen Früchten und Gewürzen kombinieren. Wenn du also auf ein proteinreiches Frühstück setzen möchtest, das schnell zubereitet ist, lange satt hält und Vitamine liefert, sind Protein Oatmeals das Richtige für dich.
Zutaten, die du für das Rezept brauchst, kannst du bei Amazon bestellen
Grundrezept für Proats
Zutaten
- 5 EL feine Haferflocken
- 100 ml Milch
- 1/2 TL Zimt, Honig, Vanille, Kakaopulver
- 2 EL Magerquark
Anleitung
- Vermische die Haferflocken mit Milch. Jetzt kommen Gewürze und Süße nach Lust und Laune. Rühre zB den Zimt unter.5 EL feine Haferflocken, 100 ml Milch, 1/2 TL Zimt, Honig, Vanille, Kakaopulver
- Verteile den Quark über der Hafermasse. Aber ohne umzurühren.2 EL Magerquark
- Stelle dein Grundrezept für Proats über Nacht in den Kühlschrank.
- Am nächsten Tag werden die Proats aus dem Glas gekippt und mit Früchten garniert.
Nährwerte
Wie kann ich vegane Proats selber machen?
Wenn du keine tierischen Lebensmittel verwenden möchtest oder Laktose nicht verträgst, gibt es natürlich auch vegane Proats Rezepte. Anstelle von Quark verwendest du veganes Proteinpulver. Hier kommt die Schritt für Schritt Anleitung für das Grundrezept:
- Vermenge 1 TL veganes Proteinpulver mit 200 ml pflanzlicher Milch (Hafermilch oder Sojamilch)
- Gib 5 EL Haferflocken dazu und vermenge die Zutaten.
- Süße mit Agavendicksaft* statt Honig
Zusätzlich kannst du ein paar Chiasamen* unterheben und sie ebenfalls über Nacht quellen lassen. Fertig!
Am nächsten Morgen kannst du noch etwas Sojajoghurt unterrühren.
Mega leckere Muskelaufbau Snacks!
Leckere Proats Rezepte mit Früchten
Und jetzt kannst du dich voll und ganz austoben. Wenn dir aber die Idee fehlt, habe ich hier ein paar Kombinationen für dein Proats Rezept gesammelt.
Proats Rezept mit Früchten
Du magst es gerne fruchtig und frisch? Dann kombinieren den Haferbrei mit frischen oder tiefgekühlten Früchten.
Zutaten:
- Proats Grundrezept
- 2 EL Kokosflocken
- 1 TL Honig
- 1 EL Naturjoghurt
- 1 Handvoll frische Beeren
Rühre die Proats Grundmasse am Morgen nach dem Aufstehen gut durch.
Gib Kokosflocken, Honig und Naturjoghurt dazu. Gut vermengen.
Wasche die Beeren und schneide sie klein. Wer möchte, kann die Beeren unterrühren. Wer Wert auf Optik legt, der gibt sie in die untere Hälfte des Glases.
Ebenso lecker schmeckt es mit Tiefkühlbeeren. Diese kannst du über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Oder in der Mikrowelle erwärmen und mit ein bisschen Honig in ein Beerenmus verwandeln.
Schoko Proats mit Datteln und Nüssen
Du magst es gerne schokoladig am Morgen? Auch dafür gibt es natürlich eine gesunde Alternative. Wer möchte, kann zusätzlich Samen oder Nüsse dazu geben. Sei kreativ und kreiere dein eigenes Proats Rezept.
Zutaten:
Rühre die Proats Grundmasse durch. Mische Zimt* und Kakao unter und stelle die Masse zur Seite.
Schneide die Datteln klein. Je kleiner, desto besser.
Zerkleinere die Nüsse mit einem Messer.
Schäle die Banane und schneide sie in Scheiben.
Vermische alle Zutaten gut miteinander. Dekoriere die Proats mit Nüssen und Kakaopulver*.
Diesen Post Workout Snack musst du unbedingt probieren!
Weitere leckere Kombinationen für deine Proats Rezepte
- Himbeere + Pfirsich
- Kakao + Haselnuss + Zimt*
- Blaubeeren + Vanilleextrakt
- Mango + Kokos
- Honig + Banane
- Pflaume + Mandel
Womit kann ich Proats verfeinern?
Was wäre ein Fitness Snack ohne Gewürze? Richtig lecker wird’s erst durch Zutaten wie Zimt*, Vanilleextrakt, Kardamom*, Kakao. Yummy. Du kannst eigentlich zu jedem Gewürz greifen, das dir schmeckt. Versuch’s einfach mal.
Wer es gerne ein wenig süß hat, der kann auch beim Proats Rezept nachhelfen. Entweder mit Honig, Agavendicksaft* oder am nächsten Tag mit süßem Obst. Ebenso erlaubt sind Erythrit* (0 Kalorien) oder Birkenzucker*.
Da sind wir auch schon beim Stichwort: Obst. Frische Früchte bringen erst so richtig viel Geschmack und viele Vitamine. Erlaubt ist, was schmeckt. Ganz egal, ob Fruchtmus wie Apfelmus, frische oder gefrorene Früchte.
Auch das Obst kannst du schon am Vortag herrichten. Einfach klein schneiden und in Tupperboxen packen. Fertig. Dann hast du am Morgen wirklich gar keine Arbeit mehr.
Wie viel Eiweiß enthält Protein Oatmeal?
Quark ist ein wahres Eiweißwunder. Das cremige Milchprodukt hat 12 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und ist unter Sportlern schon lange als Muskelaufbau Food bekannt.
Da der Geschmack ziemlich neutral ist, kann Quark perfekt kombiniert werden – ganz egal ob fruchtig oder schokoladig. Magerquark ist die perfekte Grundlage für den Fitness Snack, du kannst aber auch klassischen Quark verwenden. Quark lässt sich durch Skyr oder griechischen Joghurt ersetzen. Denn alle strotzen nur so vor Protein.
Für noch mehr Protein in den Proats sorgen Haferflocken. Die kleinen Flocken haben rund 15 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm. Sie halten uns besonders lange satt und verhindern, dass der Blutzuckerspiegel schnell ansteigt. Perfekt für einen schnellen Start in den Tag.
Wenn es ein ehemals als langweilig abgestempeltes Lebensmittel unter die Trendsetter geschafft hat, dann sind es Haferflocken.
Als Kinder machten wir meistens einen großen Bogen um die Flocken. Wir bekamen sie als Brei zubereitet, wenn wir krank waren. Dass die kleinen Flocken einen riesigen Imagewechsel hinter sich haben, zeigen nicht nur Porridge und Co. Sondern vor allem ganz neue Frühstückstrends wie Proats Rezepte.
Was ist der Unterschied zwischen Proats, Overnight Oats und Porridge?
Für den größten Unterschied sorgt die riesige Portion Proteine. Aber nicht in Form von Eiweißpulver oder künstlichen Zusätzen. Nein. Die größte Eiweißquelle für Proats ist Quark.
Porridge hat seinen Ursprung in Großbritannien. Dafür vermischst du Haferflocken mit Milch und kochst sie auf. Als Basis kann auch Wasser dienen.
Bei Overnights Oats verwendest du dieselben Zutaten, aber du musst den Brei nicht kochen – wie der Name verrät, bleiben die Haferflocken über Nacht im Kühlschrank und saugen sich mit der Flüssigkeit an.
So ähnlich funktionieren auch Proats. Wobei hier noch zusätzlich proteinreiche Zutaten wie Magerquark und Milch ins Spiel kommen.
Proats Rezepte zum Frühstück als Snack oder nach dem Training
Sieht ja alles mal lecker aus. Aber wann ist der beste Zeitpunkt ein Proats Rezept zuzubereiten und vor allem auch zu essen? Zuerst mal so viel: Dieser gesunde Fitness Snack lassen sich super auf Vorrat produzieren.
Wichtig ist, dass du die Grundmasse immer im Kühlschrank lagerst und einen Deckel aufs Glas gibst.
Du kannst sie in ein Schraubglas oder eine Tupperbox packen und mit zur Arbeit nehmen. Proats gehen einfach immer. Bei der Arbeit sind sie ein leckerer Snack.
Oder du isst den Fitness Snack mit Quark vor dem Training. Hier sollte allerdings mindestens eine Stunde dazwischenliegen.
Besser noch 1,5 Stunden. Sonst könnte es sein, dass die Haferflocken schwer im Magen liegen. Bei genügend Verdauungszeit kannst du am meisten Power aus dem Snack ziehen.
Oder du genießt Proats als eiweißreichen After Workout Snack. Denn nach dem Training braucht unser Körper wieder Power und viel Energie. Das kannst du ihm mit diesem leckeren Snack geben.
Das solltest du vor dem Training essen!
Unser Fazit
Ich liebe jedes einzelne Proats Rezept. Es sieht zwar nicht auf Anhieb gleich umwerfend lecker aus. Aber dem Geschmack tut das nichts ab. Protein Oatmeals sind mein neuer Liebling unter den Fitness Foods.
Einerseits weil sie tolle Zutaten beinhalten und anderseits natürlich aber auch, weil sie so schnell zubereitet sind. Da kann ich mich am Morgen noch mal ohne schlechtes Gewissen im warmen Bett umdrehen.
Gutes Gelingen, viel Spaß beim Nachmachen und lass es dir schmecken!
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