21 Tage Stoffwechselkur – Das musst du wissen!

Mit voller Energie und schlank in den Tag starten – das verspricht die 21 Tage Stoffwechselkur. Alles, was du über die Stoffwechsel-Ernährung wissen musst, erfährst du hier.

Mit der 21 Tage Stoffwechselkur sollst du abnehmen können und das soll gar nicht mal so schwer sein. Du brauchst dafür nämlich nicht mal Sport zu machen.

Das klingt ja fast zu gut, um wahr zu sein. Was ist an der hCG Diät dran?

Ich habe mich für dich schlau gemacht und hier die wichtigsten Infos zur Stoffwechseldiät für dich.

Die gute Nachricht für Sportmuffel gleich vorweg: Bei Stoffwechselkuren kann man auf Sport und Bewegung verzichten. Es geht nur um die Ernährung.

Hast du gewusst, dass es so einfach ist, den Jojo Effekt zu verhindern?

Wie funktioniert die 21 Tage Stoffwechselkur?

Diese Diät wird in vier Phasen eingeteilt. Du beginnst mit zwei Tagen, an denen du sehr kalorienreich und viel isst – quasi noch mal richtig Power holst, bevor es dann mit der 21 Tage Stoffwechselkur losgeht.

Während der Kur verzichtest du auf Zucker, Fett und Alkohol.

Es folgt die Stabilisierungsphase, in der du die Anzahl der Kalorien wieder schrittweise erhöhst und ganz zum Schluss deine Ernährung wieder normalisierst.

Während der Ernährungskur isst du 3 bis 5 Mahlzeiten pro Tag.

Und ganz wichtig: Jede Menge trinken. Zwei bis vier Liter täglich werden empfohlen. Das hat den großen Vorteil, dass du nicht so hungrig bist. Denn wer viel trinkt, kann sich viele Kalorien einsparen und verspürt weniger Hunger. Hast du gewusst, dass wir oft gar nicht hungrig sind, sondern nur durstig? Unser Körper kann da aber kaum einen Unterschied erkennen.

Während der Diät nimmst du hCG Globuli zu dir. Dabei handelt es sich um ein Schwangerschaftshormon, das dabei helfen soll Körperfett abzubauen. Das hCG wird in homöopathischer Konzentration verwendet. Es wird also lange verdünnt, bis die Hochpotenz C30 entsteht. Einige Experten raten davon ab, die Hormone zu nehmen.

Tipp: Alles, was du für die 21 Tage Stoffwechselkur brauchst, findest du im Paket von VitaCare. Die Produkte reichen für einen Monat. Du bekommst eine schrittgenaue Anleitung dazu. Das Stoffwechselkur-Set kannst du bei Amazon bestellen.

Wie ist die Kur aufgebaut?

Die Stoffwechselkur gliedert sich in Ladephase, Abnehmtage, Stabilisierung und Erhaltung.

Anders als der Name vermuten lässt, dauert die 21 Tage Stoffwechselkur insgesamt über 130 Tage. 21 Tage ist nur die Dauer der Abnehmphase, in der man besonders viel abnehmen kann.

1. Phase der Stoffwechselkur: Die Ladetage

Diese Phase dauert zwei Tage.

Der beste Teil dieser Diät sind die ersten zwei Tage. Denn da darfst du schlemmen, wonach dir ist. Vor allem viele Fette und Kohlenhydrate sollten es sein. Du darfst dich gerne so sehr überessen, bis du keine Nudeln, Pizza und Sahnetorte mehr anschauen kannst.

Der Grund dafür ist, dass du den Stoffwechsel damit so anregst, dass er 21 Tage auf Hochtouren läuft. Zusätzlich nimmst du an den zwei Tagen mehrmals täglich Globuli und Vitalstoffe, also Nahrungsergänzungsmittel zu dir. 6 bis 30 Globuli oder Tropfen sind es täglich – verteilt über den Tag. Das Einzige worauf du an den zwei Tagen verzichten solltest, ist Alkohol.

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2. Phase der 21 Tage Stoffwechselkur: Die Abnehmtage

Diese Phase dauert mindestens 21 Tage. Sie kann auch verlängert werden, wenn das Wunschgewicht noch nicht erreicht wurde. Das Ziel der Phase ist der Gewichtsverlust.

Jetzt ist Schluss mit lustig. Hast du zwei Tage so richtig schön geschlemmt, wird’s jetzt etwas schwieriger. Du nimmst ab jetzt täglich nicht mehr als 500 Kalorien zu dir.

Aber keine Angst, du wirst nicht verhungern. Du darfst nämlich zusätzlich Eiweißpulver zu dir nehmen.

Dein Körper muss sich nur an die neue Situation gewöhnen. Es kann sein, dass du dich während der Umstellung unwohl fühlst. Kopfschmerzen können auftreten. Achte also darauf jede Menge zu trinken, um das zu verhindern. 2-4 Liter pro Tag Wasser oder ungesüßte Tees sind genau richtig.

Greife zu kalorienarmen Lebensmitteln und lange bei diesen richtig zu. Sie machen dich garantiert satt und versorgen dich zusätzlich mit wichtigen Vitalstoffen. Besonders gut geeignet sind:

• kohlenhydratarme Gemüsesorten jeder Art wie Tomaten, Paprika, Zucchini, Pilze, Spinat, Salat, Gurke, Brokkoli
• mageres Fleisch
• Fisch
• Tofu, Seitan, Sojajoghurt
• Eier
• Joghurt und fermentierte Milchprodukte wie Kefir, Magerjoghurt, Magerquark, Skyr, Buttermilch, Hüttenkäse
• und Obst mit geringem Zuckeranteil wie Beeren, Äpfel, Birnen, Granatapfel, Grapefruit, Orange
• Wasser, Kräutertees, schwarzer Tee, grüner Tee, Kaffee, Matetee

In der zweiten Phase geht es darum, dass das hCG Hormon die Fettdepots öffnet. Und der Körper mit der Energie aus den Fettdepots versorgt wird. Du nimmst weiterhin zusätzliche Vitalstoffe zu dir, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.

Solltest du einmal sündigen, wird die Diät-Phase pro Cheat Day um 3 Tage verlängert. Überlege dir also gut, ob es das wert ist.

Was ab jetzt nicht mehr auf deinem Speiseplan steht, sind

• Zucker und Süßungsmittel
• Alkohol
• Milch
• Kohlenhydrate wie Brot, Reis, Nudeln, Kartoffeln, Couscous
• Fette wie Butter und Öl
• Avocados und
• kohlenhydratreiches Gemüse wie Karotten, Kürbis oder Kartoffeln
• Zuckerreiches Obst wie Mango, Ananas, Weintraube
• Fettes Fleisch und fetthaltiger Fisch

3. Phase der Stoffwechseldiät: Die Stabilisierung

Diese Phase dauert 21 Tage, sie startet, wenn du dein Wunschgewicht erreicht hast. Das Ziel ist es, dieses Gewicht zu halten. 

In den ersten zwei Tagen der Stabilisierungsphase isst du weiterhin wie während der Diät. Also keine Kohlenhydrate, Zucker und keinen Alkohol. Der Unterschied ist, dass du auf die Globuli verzichtest und auf 700 Kalorien pro Tag erhöhen darfst.

Nach den zwei Tagen beginnst du ganz langsam damit wieder hochwertige Fette zu essen. Also zum Beispiel aus kalt gepressten pflanzlichen Ölen und Avocados. Erhöhe die Kalorienzufuhr langsam aber täglich auf 800 bis 1000 Kalorien. Dein Körper muss jetzt lernen seine Energie nicht mehr aus den Fettreserven zu ziehen, sondern sie aus der Nahrung zu holen.

Du verzichtest weiterhin auf Zucker, Alkohol und Kohlenhydrate.

In den nächsten 3 Wochen passt du die Ernährung wieder langsam an und machst dich an eine dauerhafte Ernährungsumstellung.

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4. Phase der 21 Tage Stoffwechselkur: Die Erhaltung

Hat sich das Gewicht jetzt stabilisiert, kommst du in die Erhaltungsphase. Diese Phase dauert zwischen 3 und 6 Monate. Das ist von Person zu Person unterschiedlich. Schön langsam sind immer mehr Lebensmittel erlaubt.

Trotzdem solltest du so wenig Zucker wie möglich zu dir nehmen und auch die Kohlenhydrate ganz genau im Auge behalten. Nach und nach kannst du kleine Mengen Kartoffeln, Reis und Mehl wieder in deine Ernährung einbauen.

Welche Lebensmittel sind während der hCG Diät erlaubt?

Im Fokus der hCG Diät steht die Aufnahme von viel Eiweiß. Nur so kannst du verhindern, dass dein Körper Muskeln abbaut. Zudem halten Proteine länger satt als Kohlenhydrate.

Viel Eiweiß findest du in Lebensmitteln wie Eiern, Fleisch und Fisch. Gemüse in allen Sorten ist natürlich genauso erlaubt wie Früchte. Am besten Obst mit wenig Fruchtzucker.

Durch die geringe Kalorienzufuhr bei der Stoffwechselkur und vielen Lebensmitteln, die du nicht essen darfst, musst du in dieser Zeit unbedingt Nahrungsergänzung zu dir nehmen. Ohne diese fehlen deinem Körper wichtige Nährstoffe, die dafür sorgen, dass dein Stoffwechsel angeregt wird.

Omega 3 Fettsäuren: Sie können von unserem Körper nicht selbst hergestellt werden. Wir müssen sie mit der Nahrung aufnehmen. Dieses Nahrungsergänzungsmittel hat keinen direkten Einfluss auf unser Gewicht, aber kann den Stoffwechsel positiv unterstützen.

Weizenkleie: Sie ist das Gesündeste am Weizenkorn überhaupt. Wenn wir allerdings Weißmehl essen, wird genau diese Kleie entfernt. Weizenkleie ist reich an Nährstoffen und Ballaststoffen. Sie unterstützen den Stoffwechsel beim Abnehmen.

Vitamine und Nährstoffe: Wir alle wissen, wie wichtig sie für unseren Körper sind. Wenn wir aber nur so wenige Kalorien aufnehmen dürfen, dann kommen auch sicher Vitamine und Nährstoffe zu kurz. Viele beeinflussen unseren Metabolismus im Guten. Wie Vitamin A und Biotin etwa sind sehr wichtig für das Verstoffwechseln von Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette.

hCG: Während du die 21 Tage Stoffwechselkur machst, musst du hCG Tropfen zu dir nehmen. Das gelingt über Globuli oder Tropfen. Da es so hoch verdünnt ist, bestreiten einige Experten die Wirkung des Produkts und empfehlen darauf zu verzichten. Auch deshalb, weil man nicht weiß, wie unnötige Hormonpräparate auf den Körper wirken.

Für wen die 21 Tage Stoffwechselkur geeignet ist

Während der Diätphase nimmst du nur 500 Kalorien zu dir. Das ist wirklich sehr wenig. Wenn du einen stressigen Job hast oder starker körperlicher Belastung ausgesetzt bist, kann das für deinen Körper enorm anstrengend sein.

Wenn du nur mal so nebenbei ein paar Kilos loswerden möchtest, dann sind Stoffwechselkursen auch nicht für dich geeignet. Sie ist für den Körper nämlich sehr belastend und erfordert viel Durchhaltevermögen.

Die 21 Tage Stoffwechselkur ist für alle gedacht, die stark übergewichtig sind und schon viel probiert haben, aber nichts hat geklappt.

Wer schnell Erfolge sehen möchte, der kann diese Diät auch testen. Allerdings ist es dann wichtig, dass du die Stabilisierungsphase nicht auslässt. Und die dauert nun mal einfach so lange, wie sie dauert.

Verzichtest du auf eine dauerhafte Ernährungsumstellung, dann wirst du mit dem Jojo Effekt zu kämpfen haben.

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Warum du nicht auf Vitamine und Mineralstoffe verzichten solltest

Wir alle wissen, dass unser Körper viele Vitamine und Mineralstoffe braucht, um gesund zu bleiben. Sie haben aber auch Einfluss auf den Stoffwechsel.

Viele davon nicht direkt, sondern indirekt. So braucht unser Körper Biotin und Vitamin A für das Verstoffwechseln von Makronährstoffen wie Eiweiß, Fette und Kohlenhydrate. Aber auch für den Transport von Sauerstoff.

Deshalb solltest du keinesfalls auf Nahrungsergänzungsmittel während der Diät verzichten. Bei nur 500 Kalorien pro Tag wird es sehr schwer die Vitamine und Mineralstoffe mit normaler Ernährung aufzunehmen.

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Ernährungstipps nach der Stoffwechselkur

Auch nach der Diät musst du ausgewogen und gesund essen. Wenn du in alte Gewohnheiten zurückfällst, sind die Kilos sofort wieder auf den Hüften.

1. Nicht zu viele Kalorien essen

Behalte deshalb die Kalorienzufuhr ganz genau im Auge. Du kannst sie mit einer einfachen Formen grob berechnen.

655,1 +(9,6 x Gewicht) +(1,8 x Größe) – (4,7 x Alter) = Anzahl der Kalorien, die du pro Tag mindestens brauchst

Wenn du Sport treibst, brauchst du natürlich mehr Kalorien.

2. Iss abwechslungsreich

Setze viel Gemüse und Obst auf deinen Speiseplan. Vor allem aber kalorienarme Lebensmittel. Auch mageres Fleisch, Fisch und gesunde Fette sowie komplexe Kohlenhydrate solltest du zu dir nehmen.

Komplexe Kohlenhydrate findest du in Haferflocken, Dinkelflocken, Hülsenfrüchten, Gemüse, Obst und Vollkornprodukten.

3. Trinke viel

Wir Frauen tun uns damit besonders schwer. Aber auch nach der 21 Tage Stoffwechselkur solltest du jede Menge trinken. Mindestens 1,5 Liter stilles Wasser oder ungesüßte Tees sollten es sein.

So wirst du weniger Hunger haben und gleichzeitig bringst du deinen Stoffwechsel auf Hochtouren. Denn oft arbeitet der Stoffwechsel nicht richtig, weil der Körper einfach zu wenig Wasser zur Verfügung hat.

4. Verzichte auf Ungesundes

Zucker, Süßigkeiten, Weißmehl, Fastfood, fettiges Essen, Limos all das führt dazu, dass du dick wirst. Du nimmst damit Unmengen Kalorien zu dir.

Selbst dann, wenn Light auf den Produkten steht. Denn die sind meist noch schlimmer als normale Produkte. Damit sie Geschmack haben, wird ihnen nämlich Zucker beigesetzt. Und andere künstliche Süßstoffe, die meisten dazu führen, dass wir noch mehr Hunger bekommen. Kurz gesagt: Finger weg von Light Produkten!

So einfach bringst du deinen Stoffwechsel auf Hochtouren!

5. Verzichte nicht auf Fette

Unser Körper braucht Fette, um funktionieren zu können. Aber nicht die ungesunden gehärteten Fette, die du in Pommes und süßem Gebäck findest, sondern pflanzliche Fette.

Gesunde Fette findest du in Leinsamen*, Sonnenblumenkernen, Rapsöl, Nüssen, Kernen, Samen und Avocado.

Zum Braten verwendest du am besten Rapsöl oder Olivenöl.

Stoffwechselkur Rezepte

Du fragst dich, was du in den 21 Tagen der Diätphase essen  darfst? Insgesamt besteht dein Ernährungsplan immer aus zwei Komponenten: Gemüse und Proteine.

Hier findest du zwei Beispieltage für deinen Ernährungsplan:

Tag 1

Frühstück: Banane, schwarzer Tee (oder Kaffee), 1/2 Salatgurke mit Salz und Quark

Mittag: Gemüsepfanne mit Fisch

Abend: Mageres Hühnchen mit Tofu und Gemüse

Tag 2

Frühstück: Joghurt mit Beeren, grüner Tee, 1 grüne Paprikaschote mit Hüttenkäse, Kräutern und Salz

Mittag: Klare Gemüsesuppe, Salat mit Hühnchen und Gemüse

Abend: Zucchiniröllchen mit Hummus und Gemüse

Ebenfalls lecker: Fisch mit Blattspinat und Tomaten, Zoodles mit Tomatensoße, Zucchiniröllchen mit Tofu.

Was die 21 Tage Stoffwechselkur ausmacht

Diese Diätform ist keine neue Erfindung. Sie ist nur gerade wieder im Trend. Diese Methode zum Abnehmen gibt es seit den 50er-Jahren.

„Erfunden“ wurde sie in England vom Endokrinologen Albert T. W. Simeons. Er fand heraus, dass das Hormon hCG (humanes Choriongonadotropin) beim Abnehmen helfen kann. Unser Körper bildet dieses Hormon, wenn wir schwanger sind.

Daraufhin startete er ein Experiment. Er setzte Probandinnen auf Diät. Sie durften nur wenige Kalorien zu sich nehmen und bekamen gleichzeitig dieses Schwangerschaftshormon gespritzt. Sie verloren mehr Fett- als Muskelgewebe, was ein ziemlicher Erfolg für eine Diät ist.

Denn normalerweise verliert man zuerst mal viel Wasser und Muskeln, bevor es ans Körperfett geht.

Allerdings sind viele Forscher heute der Meinung, dass es an der niedrigen Kalorienzufuhr lag. Die Probandinnen durften nämlich nur 500 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Es gibt aber geteilte Meinungen.

Noch heute werden bei Stoffwechselkuren hCG Globluli eingenommen. Das Hormon soll bei der 21 Tage Stoffwechselkur den Fettstoffwechsel anregen.

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Unser Fazit

Wer die 21 Tage Stoffwechselkur durchzieht, wird Ergebnisse sehen. Schon alleine deswegen, weil die Kalorienzufuhr so drastisch gekappt wird, dass es klappen muss. Aber auch der Verzicht von Zucker, Kohlenhydraten und Fetten trägt dazu bei.

Sprich vor der Diät unbedingt mit einem Arzt und lass abklären, ob das die richtige Form für dich ist!

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