Hausmittel sind einfach das Beste! Vor allem dann, wenn wir zur kalten Jahreszeit kränkeln. Dieses Ginger Shot Rezept hält dich im Herbst und Winter gesund. So einfach kannst du einen Ingwer Shot selber machen.
Rein in die U-Bahn und schon geht’s los. Direkt neben mir steht ein Mann mit Schal und Handschuhen. Seine Nase trieft. Er greift zum Taschentuch. Und gleich anschließend hält er sich an der Stange fest.
Drei Personen dahinter sitzt eine Frau, die mit ordentlichem Hustenreiz zu kämpfen hat.
Hallo liebe Viren!
Ich weiß schon was mich in den nächsten Tagen erwartet: Niesen und Husten.
Oder doch nicht?
Ich hab ein Ingwer Shot Rezept entdeckt, das ich mir gönne, wenn eine Erkältung im Anmarsch ist. In der Übergangszeit und der kalten Jahreszeit trinke ich regelmäßig Ginger Shots.
Die kleinen Immunbooster stammen übrigens aus den USA. Hier werden sie schon seit einigen Jahren getrunken und auch im Supermarkt verkauft.
Inhaltsverzeichnis
Warum sollte ich einen Ingwer Shot selber machen?
In einigen Läden kann man die Shots auch bei uns kaufen. Aber weißt du was: Spar dir das Geld doch einfach! Statt 5 Euro für ein kleines Gläschen auszugeben, kannst du damit Zutaten für mehr als einen Liter kaufen.
Spare dir die saftigen Preise für den hochkonzentrierten Ingwertrunk ganz einfach. Ginger Shots musst du nicht kaufen. Ingwer Shot selber machen ist ganz einfach!
Hast du dir die Zutaten mal zugelegt, kannst du einige Shots daraus zubereiten. Zitronen, Ingwer und Honig hat man in der Erkältungszeit immer auf Lager.
Am meisten Vitamine stecken in den Drinks, wenn du sie ganz frisch zubereitest. Denn viele Nährstoffe werden über die Zeit abgebaut. Am gesündesten ist der Zaubertrank, wenn du ihn frisch zubereitest. Fertigprodukte aus dem Laden werden erhitzt, um sie haltbar zu machen. Nur leider ist Vitamin C sehr hitzeempfindlich und löst sich rasch in Luft auf.
Was ich damit sagen möchte: Selbst gemacht ist nicht nur günstiger, sondern auch gesünder.
Dieses Rezept kommt ganz ohne Entsafter aus. Denn mal ganz ehrlich: Nach dem Entsaften sieht die Küche sehr – nennen wir es chaotisch – aus :)
Mit diesem Ingwer Shot Rezept bist du in 5 Minuten fertig. Inklusive Abwaschen. Statt einen Entsafter nehmen wir nämlich einfach einen normalen Hochleistungsmixer.
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Ingwer Shot Wirkung
Es zahlt sich gleich mehrfach aus zwischendurch einen Shot aus Ingwer zuzubereiten. Er unterstützt deinen gesamten Körper, wenn es draußen kalt ist.
- Shots aus Ingwerwurzeln helfen bei Erkältungen
- Sie stärken das gesamte Immunsystem
- Ingwer Shots heizen unserem Körper so richtig ein
- Sie bringen den Stoffwechsel auf Hochtouren
- Ingwer Shots wirken antibakteriell
- und helfen bei der Verdauung nach schweren Mahlzeiten oder einem flauen Gefühl im Magen.
Sobald du den Ingwer erhitzt, gehen viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe verloren. Deswegen ist ein Ingwer Shot viel gesünder als ein Ingwer Tee. Im Shot kommen die Inhaltsstoffe nämlich viel gesünder bei uns im Magen an.
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Das Basis Rezept kommt mit Zitronen, Ingwer und Honig aus. Einfach und unkompliziert. Allerdings ein wenig sauer und scharf.
Rezept: Ingwer Shot selber machen
Ein Schnapsglas pro Portion ist die optimale Menge und mehr als ausreichend. Pro Tag solltest du einen Shot trinken.
Das Rezept ergibt etwa 5 Shots (200 ml). Du kannst sie im Kühlschrank aufbewahren. Denk dran: Je frischer, desto gesünder ist der Trunk.
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- Honig
- Kurkuma
Basis Rezept für Ingwer Shots
Zutaten
- 1 Zitrone
- 50 g Ingwer
- 50 g Honig (ca. 2 EL)
Anleitung
- Halbiere die Zitrone und presse sie aus.
- Würfle den Ingwer und gib ihn mit dem Zitronensaft in den Standmixer.
Wer möchte, kann den Ingwer schälen – das ist aber nicht verpflichtend. Lässt du die Schale dran, dann wasche ihn einfach sehr gründlich ab. Möchtest du ihn schälen, dann verwende dafür einen Teelöffel, damit lässt sich die Schale besonders gut abkratzen. - Püriere Ingwer, Zitrone und Honig.
- Wer möchte, kann den Ingwer Shot durch dein Sieb geben, um die Stücke rauszufiltern. Wem das nichts ausmacht, der trinkt ihn einfach pur.
Mit dem Basis Rezept bist du schon mal gut versorgt. Aber es geht auch leckerer.
Also mit ein paar wunderbaren Zutaten, die das Ingwer Shot Rezept angenehm verfeinern.
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Ingwer Shot Rezept mit Apfel und Kurkuma
Zutaten
- 50 g Ingwer
- 2 Orangen
- ½ Zitrone
- 1 Apfel
- ½ EL Kurkuma
- 1 Messerspitze Kardamom
Ausrüstung
- Hochleistungsmixer
Anleitung
- Schneide den Ingwer klein. Schäle ihn nicht!
- Halbiere die Zitrusfrüchte. Presse Orangen und Zitronen aus, fange den Saft auf.
- Wasche und entkerne den Apfel - nicht schälen! Schneide ihn grob klein.
- Gib alle Zutaten in die Küchenmaschine (oder Smoothiemaker) und püriere 1-2 Minuten lang gut. Fertig!
Nährwerte
Es kann sein, dass dein Mixer nicht alle Zutaten gleichmäßig zerkleinert. So landen Stückchen von Orange, Ingwer und Co im Shot. Das macht das Trinken sehr unangenehm und ein wenig kratzig im Hals.
Tipp: Gieße den Saft durch ein Sieb. So kannst du die Rückstände entfernen.
Fülle den restlichen Saft in eine Flasche mit Verschluss und bewahre sie im Kühlschrank auf. Dein Ingwersaft hält etwa 3-4 Tage, wenn er durchgehend gekühlt ist. Vor dem Trinken immer gut schütteln!
Womit du den Shot verfeinern kannst
Du möchtest einen Ingwer Shot selber machen, aber bist noch nicht ganz überzeugt vom Rezept? Es gibt ein paar Zutaten, die du noch hinzufügen kannst. Wichtig ist nur, dass Honig, Zitrone und Honig im Shot bleiben.
Das schmeckt lecker:
- Frischer Kurkuma
- Zimt* – stärkt das Immunsystem
- Schwarzer Pfeffer – bitte sehr sparsam
- Kokosöl*
- Mango oder Limetten
Wie viele Ingwer Shots am Tag?
Na gut, jetzt weißt du schon mal wie dir ein Ingwer Shot helfen kann und wie du ihn richtig zubereitest. Aber wie sieht’s eigentlich mit der richtigen Anwendung aus? Kann man da was falsch machen?
Gerade als Anfängerin solltest du dich langsam an dieses Thema herantasten.
Ingwer Shots sind sehr hoch konzentriert und sehr scharf.
Trinke Ginger Shots immer langsam!
Besonders effektiv sind Ingwer Shots, wenn du sie gleich nach dem Aufstehen trinkst. Der Drink rüttelt dich kräftig wach.
Aber Achtung: Zu viel des Guten solltest du nicht erwischen. Denn zu viel roher Ingwer kann Sodbrennen begünstigen und bei empfindlichen Mägen zu Blähungen und Durchfall führen.
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Ingwer Shot pur oder verdünnt
Wer Scharfes nicht so gerne hat, kann den Shot mit Wasser verdünnen. Nimm dafür Leitungswasser und mische den Shot 1:3 oder 1:4.
Achtung: Gib den Shot nicht in deinen Tee. Durch das heiße Wasser gehen hitzeempfindliche Inhaltsstoffe wie Vitamin C verloren. Lauwarmes Wasser kannst du aber problemlos nehmen.
Wenn du dir sicher bist, dass du das Ingwer Shot Rezept auch ohne Wasser problemlos trinken kannst, dann nimmst du 20 ml zu dir. Das ist genau so viel wie in ein Schnapsgläschen passt.
Trinkst du den Shot pur, dann wundere dich nicht, wenn deine Zunge brennt und es im Hals und Magen scharf und warm wird. Wenn’s zu krass ist, spüle einfach mit Wasser nach :)
Ob du den Shot nun vor oder nach dem Essen zu dir nimmst, ist ganz egal. Wenn du einen sensiblen Magen hast, solltest du den Ingwer Shot niemals auf leeren Magen trinken.
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Welche Zutaten machen den Ingwer Shot gesund?
Dass der Ingwer Shot gesund ist, dafür sorgt die Hauptzutat: der Ingwer. Aber auch die anderen Zutaten habe ich so gewählt, dass dir der Shot einen wahren Immunboost gibt.
Ingwer Shots bestehen aus wenigen dafür aber hoch konzentrierten Zutaten.
Ingwer im Shot
Wer einen Ingwer Shot selber machen möchte, braucht natürlich eine Ladung der scharfen Knolle.
Den typischen Geschmack bekommt die Ingwerwurzel aus ätherischen Ölen und Bitterstoffen. Das Gingerol im Ingwer wirkt schmerzlindernd, schleimlösend und entzündungshemmend.
Ingwer enthält viel Vitamin C, das unter anderem unser Immunsystem stärkt. Außerdem Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor.
Ingwer wirkt antibakteriell und sorgt dafür, dass sich Viren nicht vermehren. Und obendrauf fördert die Knolle die Fettverdauung und die Produktion von Magensäure.
All diese positiven Eigenschaften machen das Ingwer Shot Rezept zu einem Immunsystembooster.
Aber damit ist ja noch nicht genug. Denn im Shot landen auch noch andere Zutaten außer Ingwer.
Keine Frage: Auch Ingwertee ist sehr gesund. Aber die Inhaltsstoffe der Knolle sind teilweise sehr hitzeempfindlich. Sie können beim Kochen verloren gehen.
Kardamom im Shot
Wir packen auch noch ein bisschen Kardamom* in den Shot. Kardamom* zählt zu den Ingwergewächsen und wirkt deshalb ebenfalls antibakteriell und regt die Durchblutung an. Außerdem macht er den Shot richtig lecker :)
Orangen und Zitronensaft im Ingwer Shot
Zitrusfrüchte sind dafür bekannt, mit einem ganz besonderen Antioxidans vollgepackt zu sein: Mit Vitamin C. 100 Gramm Zitrone enthalten schon die Hälfte des Tagesbedarfs eines Erwachsenen. Das Vitamin schaltet freie Radikale im Körper aus und übernimmt ein sehr wichtige Aufgabe für das Immunsystem.
Für den zusätzlichen Vitamin C Kick sorgen Orangen. Die Orangen und der Honig mildern die Schärfe des Ingwers ein wenig ab. Je mehr Orangensaft du nimmst, desto angenehmer ist der Shot zu trinken.
Und damit es nicht zu sauer wird, kommt noch ein wenig Honig in den Ingwer Shot.
Das hilft sofort gegen Erkältungen!
Kurkuma im Ingwer Shot Rezept
Das gelbe Pulver ist eines der leistungsstärksten Antioxidantien. Im Ayurveda gilt es als natürliches Antibiotikum. Kurkuma fördert unsere Verdauung, wirkt antibakteriell und antiviral.
Wie du siehst sind alle Zutaten so ausgewählt, dass sie uns perfekt vor der Erkältungssaison schützen.
Der Apfel im Ginger Shot
Er macht den Drink noch ein wenig süßlicher und angenehmer zu trinken. Außerdem wie sagt man so schön? An apple a day… Du weißt schon: Äpfel sind gesund :)
Unser Fazit
Es gibt Dinge, die muss man wirklich nicht kaufen. Ginger Shots sind ein typisches Beispiel dafür. Im Handumdrehen kannst du einen Ingwer Shot selber machen und sparst dir damit jede Menge Geld.
Außerdem schmecken die selbst gemachten Varianten einfach viel besser. Du kannst die Zutaten selbst variieren und den Ingwer Drink so zubereiten, wie du ihn am liebsten hast.
Prost! :)
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