Bei der Nulldiät ist der Name Programm. Es gibt wirklich null zu essen. Ganz ähnlich wie bei Fastenkuren verzichtet man vollkommen auf feste Nahrung. Damit soll man besonders schnell abnehmen. Aber ist das eine gute Idee? Wir haben uns schlau gemacht!
Schnell und unkompliziert abnehmen, das ist natürlich unser aller Wunsch. Am besten purzeln die Kilos von ganz alleine ohne dass man Sport machen muss.
Genau das verspricht die Nulldiät.
Einfach nichts essen und schon wird man schlank.
Aber ist das wirklich eine gute Idee? Kann das funktionieren?
Und was sagen eigentlich Ärzte und Ernährungsexperten dazu?
Inhaltsverzeichnis
Der Mensch war immer wieder auf Diät. Damals meistens ungewollt. So gab es früher immer wieder Hungerperioden, die unsere Vorfahren überleben mussten. In den 70er Jahren entwickelten Mediziner auf dieser Basis die Nullldiät.
Was ist die Nulldiät?
Die Nulldiät ist eine radikale Diät, die über einen längeren Zeitraum durchgeführt wird. Früher war die Nulldiät ein Verfahren, das man bei sehr übergewichtigen Personen eingesetzt hat, bei denen keine andere Methode geholfen hat. Die Diät wurde stationär durchgeführt.
Das Ziel war es schnell ganz viel Fett abzunehmen und das mit möglichst wenig sportlicher Betätigung.
Allerdings wurde diese Form der Diät schnell wieder eingestellt. Die Rückfallquoten waren zu groß. Viele Menschen auf Nulldiät fielen in eine Art Fresssucht nach der sie später noch mehr wogen als zuvor.
Die Kalorienzufuhr pro Tag liebt bei der Nulldiät tatsächlich bei 0 Kalorien. Das heißt: Vollkommener Verzicht auf feste Nahrung.
Erlaubt sind nur kalorienfreie Getränke wie Wasser oder Tees.
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Es gibt einige Personen, die diese Form der Ernährung freiwillig einsetzen. Und zwar während der Fastenzeit. Ganz vergleichen kann man das aber nicht.
Denn beim Fasten und bei der Nulldiät werden unterschiedliche Ziele verfolgt. Bei der Nulldiät geht es darum, dass man schnell abnehmen möchte.
Beim Fasten steht eine körperliche Regeneration im Fokus. Meist mit einem religösen oder spirituellen Hintergrund.
In der Zeit des totalen Fastens nimmst du tatsächlich schnell ab. Allerdings sind es größtenteils Wassers und Muskelmasse. An die Fettreserven macht sich der Körper erst später.
Gesunde Menschen sollen den Verzicht auf Nahrung einen Monat überstehen können.
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Wie die Nulldiät funktioniert
Von fester Nahrung verabschiedest du dich in der Zeit der Diät. Auch kalorienreiche Getränke wie Säfte oder Smoothies sind nicht drin.
Dafür aber 3 Liter Leitungswasser, Mineralwasser oder Kräutertees am Tag. Ganz wichtig: Auf Nahrungsergänzungsmittel solltest du in dieser Zeit zurückgreifen. Dein Körper braucht Vitamine und Mineralstoffe, um funktionieren zu können. In Wasser und Tees ist weder das eine noch das andere enthalten.
Wer das schon mal gemacht hat, der weiß vielleicht, dass die ersten drei Tage die schlimmsten sind. Danach wird’s ein bisschen einfacher. Der Stoffwechsel stellt sich darauf ein. Er bildet aus den Fettreserven Stoffe, die Hunger und Heißhunger unterdrücken.
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Die Dauer der Nulldiät bestimmt der Arzt. Es gibt Konzepte bei denen bis zu 100 Tage lang gefastet wird. Die ersten Versuche der Nulldiät waren 8 Wochen lang. Heute dauern totale Diäten 7 bis 14 Tage.
Was während der radikalen Diät im Körper passiert
Nimmst du keine Nahrung auf, ist das für deinen Körper anfangs ungewohnt. Er weiß, dass er regelmäßig etwas Essbares bekommt. Diesmal nicht.
Die Nulldiät verläuft in diesen Phasen
Nach 12 bis 36 Stunden
Schon nach kurzer Zeit bekommst du starken Hunger. Jetzt schaltet dein Körper in die Eiweiß- und Fettverbrennung. Um genügend Energie für den Alltag zu haben beginnt er Körper damit Eiweiß abzubauen, das ist einfacher als Fettabbau.
Muskelabbau ist also die Folge. Da nimmt er alles was er bekommen kann. Erst wenn nur noch wenige Muskeln vorhanden sind, geht’s an die Fettverbrennung.
Nach 2 bis 3 Tagen
Die Energiespeicher unseres Körpers sind jetzt vollkommen aufgebraucht. Die Glukose- und Eiweißspeicher sind geleert. Auch die Mineralstoffvorräte gehen zur Neige.
Du bekommst typische Diät und Mangelernährungssymptome wie Müdigkeit, Kopfschmerzen, Heißhunger, Probleme bei der Konzentration und dir ist ständig kalt.
Ab Tag 4
Jetzt ist Schluss mit Lust. Der Körper fährt den Stoffwechsel auf ein Minimum herunter, um uns am Leben erhalten zu können. Der Hungerstoffwechsel tritt auf.
Jetzt brauchst du nur noch 800 bis 1000 Kalorien pro Tag.
Körperfunktionen, die fürs Überleben nicht ganz zwingend notwendig sind, werden unterdrückt. Dazu zählen denken, Magen-Darm-Aktivitäten und bei uns Frauen der Zyklus.
Nein. Du musst mit starken körperlichen und geistigen Einschränkungen rechnen. Du kannst dich bei der Nulldiät schlecht konzentrieren, bekommst Heißhunger und kannst durch Unterzuckerung sogar ziemlich aggressiv werden.
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Deiner normalen Arbeit nachzugehen wird also ziemlich schwierig.
Wenn du die Nulldiät wirklich machen möchtest, dann solltest du mit einem Arzt darüber sprechen. Falls die Diätform in Frage kommt, solltest du sie stationär im Krankenhaus oder einer Heilklinik durchführen.
Ärzte und Ernährungsexperten raten auf vollkommenen Nahrungsverzicht und Crash Diäten ab!
Welche Vorteile die Nulldiät bringt
Die Nulldiät bringt einen großen Gewichtsverlust mit sich. Eine Studie mit 500 Probanden wurde auf Diät gesetzt. Sie verloren pro Tag etwa 463 Gramm Körpergewicht.
Die Umsetzung ist recht einfach und günstig. Du brauchst dafür weder teures Equipment noch Abnehmpulver zu kaufen.
Risiken der Nulldiät
Wie du dir vorstellen kannst, ist die Nulldiät sehr hart. Der Hunger ist groß. Wichtige Vitamine und Mineralstoffe fehlen komplett.
Dein Körper fährt den Stoffwechsel auf ein Minimum herunter. Damit sinkt auch dein Grundumsatz und damit ist der Jojo Effekt garantiert.
In den ersten Tagen kämpfst du gegen den Hunger an. Dabei treten sehr oft Magenverstimmungen auf.
Kennst du die Tricks mit denen du den Jojo Effekt vermeiden kannst?
Du bekommst schnell Probleme bei der Konzentration. Bei manchen treten auch Herz-Kreislaufprobleme auf. Deinem Körper fehlt schlicht und einfach die Energie. Das merkst du an körperlichen und geistigen Symptomen.
Hat sich der Stoffwechsel umgestellt und Fette beginnen zu schmelzen, kann das zu einer Übersäuerung des Blutes führen. Das belastet unsere Nieren.
Zusammengefasst
- Körperliche Mangelerscheinungen
- Kopfschmerzen und Konzentrationsprobleme
- Herz-Kreislaufprobleme
- Kann im schlimmsten Fall zum Tod führen
- Ärzte raten vollkommen davon ab
Lohnt sich die Nulldiät?
Nein. Von radikalen Crash Diäten solltest du die Finger lassen. Sie sind sehr ungesund und schaden deinem Körper!
Alles was du bei der Nulldiät wirklich verlierst sind viel Wasser und Muskeln. Fett wird dabei relativ wenig abgebaut. Dafür bekommst du aber Kopfschmerzen, Konzentrationsprobleme und Herz-Kreislauf-Probleme. Und obendrauf auch noch den Jojo Effekt.
Wenn du abnehmen möchtest, musst du deine Ernährung langfristig umstellen. Dadurch verlierst du zwar nicht so schnell Gewicht, dafür aber gesund und dauerhaft.
Dabei geht es vor allem darum, dass du auf Fast Food, Fertigprodukte und Zucker verzichtest. Sobald du beginnst bewusst zu essen und selbst zu kochen, fällt dir das abnehmen leichter. Streiche Soft Drinks und Co von deinem Speiseplan und bewege dich so viel wie möglich.
Schon eine kleine Runde um den Block zu spazieren, ist besser als sich gar nicht zu bewegen. Im Idealfall kommst du mindestens auf 30 Minuten körperliche Betätigung jeden Tag.
Unser Fazit
Ärzte und Ernährungsexperten raten von der Nulldiät ab. Und das aus gutem Grund. Abnehm Experimente bei denen du vollkommen auf Nahrung verzichtest, sind lebensgefährlich!
Viel gesünder kommst du mit einer langfristigen Ernährungsumstellung ans Ziel. Sie hilft dir tatsächlich Fett abzubauen und schadet deinem Körper nicht!
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