Zeit für eine Erfrischung! Dieser schnelle Superfooddrink kühlt dich von Innen und gibt dir neue Power. Ein Hoch auf das Basilikum Samen Getränk!
Wenn die Temperaturen nach oben klettern, wünschen wir uns schnelle Erfrischung. Gesund soll es sein, am besten ohne Kalorien und Zucker. Und dabei auch noch lecker schmecken. Klingt zuerst mal nach nur etwas: Wasser.
Aber keine Angst, es gibt eine ganze Reihe kalorienarmer und gesunder Drinks. Wie das köstliche Basilikum Samen Getränk.
Kennst du nicht? Macht nichts. Stelle ich dir gerne vor.
Basilikum Samen sind das neue Superfood. Wenn du mehr über die Inhaltsstoffe und die Wirkung von unserem Basilikum Samen Getränk wissen möchtest, gibt’s nach dem Rezept noch viele Infos über die kleinen schwarzen Samen.
Inhaltsverzeichnis
Welche Zutaten kommen in das Basilikum Samen Getränk?
Wenn man Durst hat, muss es schnell gehen. Deswegen kommt ein Basilikumsamen Drink mit nur drei Zutaten aus. Sie sind besonders erfrischend und perfekt für heiße Tage.
Pfefferminze im Basilikum Samen Drink
Die Minze ist unheimlich erfrischend und köstlich. Sie verleiht dir einen Energieboost, verbessert die Verdauung und entspannt Körper und Geist. Auch schlechtem Atem wirkt sie entgegen und sorgt schnell wieder für gute Atemluft. Wer möchte, kombiniert Minze und frische Basilikumblätter für noch mehr Geschmack.
Zitrone im Basilikum Getränk
Zitrone macht uns munter. Die saure Frucht versorgt uns mit jeder Menge Vitamin C und bringt einen erfrischenden Geschmack ins Basilikum Samen Getränk. Du kannst ebenso Orange, Grapefruit oder Limette verwenden. Oder einfach alle vier gemeinsam.
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Basilikum Samen
Und zum Schluss die wichtigste Zutat im Basilikum Samen Getränk. Die Samen selbst. Rein optisch erinnern sie auf den ersten Blick an Chia*.
Sie haben viele Superkräfte. Sie können den Körper von innen kühlen und die Körpertemperatur senken. Außerdem halten sie lange satt. In Wasser eingelegt, saugen sie sich auf das 10-fache ihrer eigentlichen Größe an und bekommen eine glitschige Hülle.
Basilikumsamen kannst du selbst gewinnen, wenn du die Pflanze blühen lässt. Je mehr Pflanzen du setzt, desto mehr kannst du von diesem Drink zubereiten. Wer Lust darauf hat, der sollte hier vorbeischauen: So vermehrst du Basilikum unendlich.
Wenn du es dir leichter machen möchtest, kaufst du die Samen einfach bei Amazon oder im Reformhaus. Im Gartenfachmarkt würde ich sie nicht kaufen, hier gibt es nämlich nur winzige und teure Tüten.
Superfood Drink (Basilikum Samen Getränk)
Zutaten
- 1 L Leitungswasser
- 4 EL Zitronensaft frisch gepresst
- 5 EL Basilikumsamen
- 2 Zweige Pfefferminze
- 2 Zweige Basilikum Optional
- 2 cm Ingwer
Anleitung
- Gib das Wasser in einen Krug. Presse eine Zitrone frisch aus und vermische den Saft mit dem Wasser.1 L Leitungswasser, 4 EL Zitronensaft
- Gib nun die Basilikumsamen ins Wasser. Rühre um und achte darauf, dass sich alle im Wasser und nicht am Rand des Kruges befinden.5 EL Basilikumsamen
- Wasche Basilikum und Minze. Hacke sie grob auf, damit mehr Aroma austreten kann.2 Zweige Pfefferminze, 2 Zweige Basilikum
- Schneide Ingwer klein. Gib jetzt alle Zutaten in den Wasserkrug.2 cm Ingwer
- Stelle den Drink 15 bis 30 Minuten in den Kühlschrank. Vor dem Trinken noch mal kurz umrühren und kalt genießen. Yummy :)
Nährwerte
Die anfangs etwas glibbrige Beschaffenheit der Samen ist etwas ungewöhnlich. Aber man kann sich sehr gut und schnell damit anfreunden. Vor allem dann, wenn man die vielen gesundheitlichen Vorteile dieses Getränks kennt.
Wie sollte ich Basilikumsamen zubereiten?
Die Samen sollten nicht roh gegessen werden. Unser Körper kann die wichtigen und gesunden Inhaltsstoffe viel besser verwerten, wenn die Basilikumsamen in Wasser eingelegt werden.
Ganz gleich wie Chia* werden die Basilikumsamen mindestens 15 Minuten lang in Wasser eingelegt. Sie werden dann ziemlich glibbrig und geben einen leichten Basilikumgeschmack ans Wasser ab. Deswegen kann man daraus auch so leckere Desserts zubereiten.
Wie schmecken Basilikumsamen?
Und wie schmecken Basilikumsamen eigentlich? Man kann sie als leicht nussig bis neutral im Geschmack beschreiben. Ein wenig erinnern sie an Mohnsamen. Bei sehr frischen Samen kann man den Basilikumgeschmack merken. Andere beschreiben den Geschmack als neutral. Aber genau das macht die kleinen Samen so interessant für Speisen aller Art.
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Sind Basilikumsamen gesund?
Was macht Basilikumsamen so unglaublich gesund? Die kleinen schwarzen Kerne sind vollgepackt wertvollen Inhaltsstoffen. Sie setzen sich aus Eiweiß, gesunden Fetten, Kohlenhydraten und Ballaststoffen zusammen.
Das findest du in Basilikumsamen
- 42% Kohlenhydrate
- 25% Fette
- 20% Eiweiß
- 1% Ballaststoffe
Du kannst mit Basilikum Samen viele Rezepte verbessern, etwa Salate, Müslis, Smoothies oder Soßen.
Basilikumsamen sind übrigens keine neue Erfindung. Die heilenden und gesunden Kräfte der Kerne werden von der indischen Heilkunst Ayurveda und der traditionellen chinesischen Medizin schon lange verwendet.
Schön langsam wird man aber auch bei uns auf die Wirkung von Basilikumsamen aufmerksam.
Basilikumsamen fördern die Konzentration
In den kleinen Samen steckt viel Omega-3-Fettsäure. Das fördert die Gehirnleistung, die Durchblutung, reduziert Bluthochdruck und schützt das Herz. Basilikumsamen helfen uns beim Entspannen und Konzentrieren.
Die Samen des Basilikums erfrischen innerlich
Abkühlung gefällig? In Asien sind Basilikumsamen schon lange hoch im Kurs. Vor allem an heißen Tagen werden sie in Wasser eingeweicht und dann getrunken. Denn die Samen haben eine ganz spezielle Wirkung: Sie können die Körpertemperatur senken. 1 TL davon in kühlem Wasser und schon fühlst du dich wunderbar frisch.
Mit Basilikumsamen abnehmen
Ja, auch das geht. Die kleinen, schwarzen Samen sind sehr kalorienarm. Das bringt vor allem Vorteile, wenn man sie in Wasser einlegt. Sie saugen die Flüssigkeit auf und werden um bis zum 10-fachen größer. Und das füllt den Magen angenehm und gleichzeitig kalorienarm.
Sie sind gut für die Verdauung
Basilikumsamen haben einen sehr hochen Ballaststoffgehalt. Das fördert die Verdauung und bringt deine Darmflora ins Gleichgewicht.
Sie können aber auch Bauchschmerzen und Blähungen lindern. Die Samen sorgen nämlich dafür, dass die Durchblutung besser und die Darmaktivität gesteigert wird. Tschüss Blähbauch.
Basilikumsamen in Wasser eingelegt, wirken auch gegen Krämpfe und Verstopfungen.
Basilikumsamen stärken das Immunsystem
Man würde es ihnen gar nicht zutrauen, aber die kleinen schwarzen Kerne stecken voller Vitamine. Irgendwie aber doch kein Wunder schließlich wächst aus einem einzigen kleinen Samen ein riesiger Basilikumstrauch.
Nur ein Teelöffel davon deckt bereits den Tagesbedarf an Vitamin K. Und 50 Gramm decken den Tagesbedarf an Kalzium, Magnesium und Eisen.
Aber da steckt noch mehr drin. Nämlich die Vitamine E und B6 sowie Zink.
Die Samen des Basilikums für die Haut
Und jetzt noch eine gute Nachricht: Die kleinen Samen sind nicht nur gesund, sie machen auch schön. Basilikumsamen halten den Wasserhaushalt im Körper aufrecht. Und das verleiht der Haut Spannkraft und soll sogar Faltenbildung vorbeugen.
Basilikumsamen gegen Erkältungen
Und solltest du in nächster Zeit eine Erkältung abbekommen, können dir die Samen auch helfen. Basilikumsamen sind nämlich krampflindernd und sollen bei Verkühlungen, Husten und Fieber helfen. Hast du gewusst, dass Basilikum in vielen Hustensäften steckt?
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Unser Fazit
Wie du siehst, kannst du ein Basilikum Samen Getränk ganz schnell zubereiten. Mit Ingwer, Zitrone und Minze schmeckt es richtig angenehm erfrischend und ist perfekt für heiße Tage.
Gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachmachen!
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