Bist du auch ein Koffein Junkie und kannst nicht ohne deinen Latte Macchiato am Morgen? Aber hast du dich auch schon mal gefragt, ob dein heißgeliebter Kaffee dick macht? Dann solltest du jetzt unbedingt weiterlesen.
Für mich als Coffee Lover ist es eine wichtige Frage: Macht Kaffee dick? Denn bei mir läuft nichts ohne Kaffee.
Kommt dir das bekannt vor? Dann stell deine Kaffeetasse kurz beiseite und lies weiter.
Bisher dachten wir immer, dass Kaffee sogar beim Abnehmen helfen soll und kaum Kalorien hat. Immerhin schwören viele auf Kaffee vor dem Training oder in einer Diät.
Das heiße Koffeingetränk ist total im Trend und findet immer mehr Fans. Doch aufgepasst, es lauern fiese Kalorienfallen im Kaffeebecher. Kaffee macht dick, wenn du nicht aufpasst.
Wie deine tägliche Kaffeepause weiterhin ein Verwöhnmoment ohne schlechte Gewissen bleiben kann und warum Kaffee dick machen kann, erfährst du jetzt.
Macht Kaffee dich wirklich dick?
Wir reden nicht lange um den heißen Kaffee herum und wollen es wissen: Macht Kaffee dick?
Tja, leider lässt sich das so eindeutig nicht beantworten. Kaffee ist nicht gleich Kaffee.
Kaffee alleine macht nicht dick. So viel können wir schon mal verraten. Eine heiße Tasse (200ml) Kaffee hat durchschnittlich gerade mal vier Kalorien.
Diese Topwerte ändern sich allerdings ziemlich schnell, sobald du dein schwarzes Heißgetränk mit Zucker, Milch oder Sirup mischst. Kaum hast du einen Schluck genommen, schon schießt der Kaloriengehalt nach oben.
Neben den Lebensmitteln, die du dazu geben kannst, tun auch die Inhaltsstoffe im Kaffee einiges dafür, dass du dick oder nicht dick wirst. Darüber sind sich einige Wissenschaftler noch nicht einig.
Wir werfen mal einen genaueren Blick auf diese ganze „Macht Kaffee dick“-Affäre. Immerhin ist Kaffee eines der beliebtesten Heißgetränke in Deutschland.
Ist Kaffee zum Abnehmen geeignet?
Machen die Inhaltsstoffe von Kaffee dick?
Viele schwören auf Kaffee, wenn es um das Thema Abnehmen geht. Andere Studien sagen, dass du durch Kaffee zunimmst und er sogar deinen Abnehm-Erfolg mindert. Was stimmt jetzt? Macht Kaffee dick oder hilft er dir beim Abnehmen?
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Leider ist das Ganze eine „zweiseitige Kaffeebohne“.
Im Journal of Food heißt es, dass Kaffee laut einer Studie das Schmelzen deiner Pfunde verhindert. Kaffee unterdrückt unsere Müdigkeit, das wissen wir vermutlich alle zu schätzen. Allerdings nehmen wir, ist der Metabolismus richtig im Takt, während des Schlafens ab.
Außerdem soll Kaffee deine Wahrnehmung von Zucker reduzieren. Das heißt, du bemerkst nicht wie süß etwas schmeckt. Das führt dazu, dass du im worst case ein größeres Bedürfnis nach Süße entwickelt und nochmal eine Portion Zucker nach kippst oder doch die verführerische Kekspackung öffnest.
Kaffee kann leider deinen Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben. Eine Heißhungerattacke, die daraus resultiert, ist nicht grade hilfreich in einer Diät! So gesehen macht unsere heiß geliebter Kaffee dick!
Auf der anderen Seite raten viele zu Kaffee, wenn du eine Diät machst. Das liegt an den geringen Kalorien im reinen Kaffee und am enthaltenen Koffein.
Dem Getränk wird nachgesagt, dass es dein Hungergefühl unterdrückt und den Stoffwechsel ankurbelt.
Koffein stimuliert dein zentrales Nervensystem, die Aktivität der Darmwände und so aktiviert Kaffee die Fettverbrennung. Das sind tolle unterstützenden Faktoren in einer Diät. Zwei Tassen Espresso am Tag erhöhen deinen Kalorienverbrauch circa um 100 Kalorien. Das klingt ja schon sehr gut.
Hast du schon mal das Trendgetränk Dalgona Kaffee probiert?
Sportprofis trinken deshalb oft Espresso vor ihrem Training. Was Profis vor dem Workout machen, sollte für uns Normalos doch auch gut sein? Kaffee kann doch gar nicht so dick machen …oder?
So eindeutig ist es leider wiedermal nicht.
Eine Tasse als leckeren Abschluss nach deinem Essen kann durchaus eine schmackhafte Hilfe in der Diät sein und beim Abnehmen helfen. Aber Achtung: Eine Tasse Kaffee macht alleine noch keine Diät. Das Heißgetränk kann eine tolle Unterstützung sein und vielleicht der Start für einen neuen, gesünderen Lebensstil.
Verfällst du aber in einen kleinen Kaffeerausch und du trinkst drei, vier oder fünf Tassen nach dem Essen, dann kann Kaffee dick machen. Die negativen Effekte greifen und du könntest eine Heißhungerattacke bekommen oder deinen Schlaf stören.
So viel Koffein steckt in einer Tasse Kaffee!
Machen Zucker, Milch und Sirup im Kaffee dick?
Jetzt kommen wir zu den großen Spielverderbern, wenn es um Kaffeespezialitäten und den ganz modernen Kaffeegenuss geht. Wir haben dich ja schon ein bisschen vorgewarnt. Kaffee alleine macht mit seinen 4 Kalorien auf 200 ml wohl nicht dick.
Ganz anders sieht es aus, kommen Milch, Zucker oder süßer Sirup in die Tasse! Ein Latte Macchiato hat meistens so 200 bis 300 Kilokalorien. Dein Kaffee wird so erstens verdünnt und die guten Eigenschaften können sich nicht vollkommen entfalten und zweitens zauberst du dir leider oftmals eine richtig explosive Kalorienbombe.
Wir kennen es doch alle: Kaum stehen wir in der Schlange bei unserem Lieblings-Coffee Shop, läuft uns schon beim Lesen der Getränkekarte das Wasser im Munde zusammen. Iced Mocca mit Karamell und Sahne? Vanille Macchiato? Zimt* Frappuccino mit Nuss Sirup? Also wenn es nach mir geht, könnte ich ewig weiter aufzählen.
Ich weiß, diese Kaffeekreationen schmecken himmlisch. Doch sie haben mit Kaffee leider nicht mehr viel zu tun. In dieser Form macht Kaffee leider wirklich dick!
Sirup, Sahne, Zucker und Milch in Hülle und Fülle lassen den Kaloriengehalt gerne mal auf die 500, 600 oder sogar 700 Kilokalorien Marke steigen. Als Orientierungshilfe: Eine Hauptmahlzeit sollte in etwa einen entsprechenden Kaloriengehalt haben.
Auch der Zuckergehalt ist nicht von schlechten Eltern. Mehr als 10 Prozent dieser Kaffeemischgetränke ist oftmals Zucker. Eine Frappuccino Kreation einer großen Kaffeekette enthält in der größten Größe (circa 600ml) sogar 82 Gramm Zucker.
Ich will dir den Kaffeegenuss nicht zu vermiesen, aber über diese Werte musst du dir erst mal bewusst werden.
Kaffee kann falsch zubereitet eine richtig böse Kalorienbombe sein und dick machen!
So macht Kaffee nicht dick
Glaub mir, mir als Kaffee Junkie lag diese Frage so schwer auf dem Herzen.
Entwarnung! Nein, du musst nicht auf deinen geliebten Morgenkaffee oder dem Tässchen in der Mittagspause verzichten. Du musst nur wissen wie du deinen Kaffee trinken kannst, damit du nicht dick wirst. Und genau das verrate ich dir jetzt.
Natürlich solltest du auf die dicken Sahne-Sirup-Kaffees verzichten – besonders, wenn du abnehmen willst. Ab und zu kannst du dir natürlich auch mal eine Kalorienbombe gönnen.
Willst du dich allerdings gesünder und kalorienbewusst ernähren, darf der weiße Schokolade Mocca nicht nach jedem Mittagessen in deinem Bauch laden. Denn nochmal, so macht Kaffee dick.
Kaffee richtig süßen, damit er nicht zur Kalorienbombe wird
Ich kann total gut verstehen, dass der bittere Geschmack von Kaffee nicht jedermanns Sache ist. Wir brauchen also Alternativen zu Zucker, Milch und Sirup.
Du magst es süß? Dann versuch doch mal Zuckeralternativen so wie Honig, Stevia, Agavendicksaft* oder Xylit*. Xylit* hat bis zu 60 Prozent weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker!
Die natürlichen Süßungsmittel haben meistens einen gewissen Eigengeschmack. Du solltest mal ausprobieren, was dir davon am besten im Kaffee schmeckt.
Kaffee richtig verdünnen, damit er nicht dick macht
Wenn du deinen Kaffee etwas verdünnen willst, kannst du anstatt Kuhmilch auch mal Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch ausprobieren. Diese Milchalternativen haben nur etwa zwei bis fünf Kalorien, wenn du einen Schuss davon in deinen Kaffee gibst.
Hier musst du ein bisschen herumprobieren, welche Variante dir am besten schmeckt. Ich selbst trinke meinen Kaffee inzwischen am liebsten mit Hafermilch.
Vollmilch enthält auf 10ml schon 27 Kalorien.
Ein Kaffee, den du mit Vollmilch vermischst, macht also eventuell dicker als einer mit Reismilch.
Oder du könntest eine sehr milde Kaffeesorte aufkochen und mal testen, ob dir der Kaffee vielleicht auch pur schmeckt?
Nicht wegwerfen: Kaffeesatz macht die Haare schön!
Kaffee richtig pimpen, sodass er nicht dick macht
Für den besonderen Geschmackskick kannst du stellvertretend für Sirup mal Backkakao* oder Zimt* in deinen Kaffee streuen. So pimpst du deinen Kaffee weitaus Kalorienärmer auf also durch einen sehr zuckerhaltigen Sirup.
Kaffee zu den passenden Zeiten trinken
Generell ist Kaffee oft weniger dick machend, wenn du ihn selbst kochst und verfeinerst.
Du hast die volle Kontrolle darüber, was in deiner Tasse landet und das heiße Koffeingetränk wird nicht heimlich zur Kalorienfalle.
Mein zweiter Griff am Morgen geht direkt an die Kaffeekanne. Dein Tag ist kaum fünf Minuten alt und schon landet der gesüßte Milchkaffee in der Lieblingstasse? Kenne ich!
Gerade am Tagesbeginn solltest du deinen Kaffee so natürlich wie möglich trinken. Besonders wirksam ist Espresso am Morgen.
So kann dein Organismus direkt am Morgen mit einem angeregtem Stoffwechsel starten. Der positive Effekt kann sich über den gesamten Tag erstrecken.
Je älter der Tag wird, desto kalorienärmer sollte dein Kaffeegetränk werden. Übermäßiger Zucker bringt deinen Blutzuckerspiegel aus dem Gleichgewicht und begünstigt dann Heißhungerattacken.
Purer Kaffee macht in den meisten Fällen nicht dick und wirkt am effektivsten auf den Verdauungsorganismus und die Fettverbrennung.
Außerdem ist die „Aufwacht“-Wirkung durch natürlichen Kaffee am stärksten, habe ich bei mir selbst bemerkt.
Unser Fazit
Kaffee kann dick machen. Kaffee kann auch beim Abnehmen unterstützen. Es kommt ganz darauf an, wie und wann du ihn trinkst. Kaffee ist nicht gleich Kaffee.
Eins steht für mich aber fest: Kaffee gehört dazu!
Wenn du ihn selbst zubereitest, ihn pur trinkst oder kalorienarme Alternativprodukte zum Mischen nimmst, kannst du mit gutem Gewissen genießen. Du weißt ja ab jetzt, wo sich die gemeinen Kalorienfallen im Kaffeebecher verstecken und wie Kaffee-Fehler vermeiden kannst.
Du genießt deinen Kaffee ab jetzt bewusst, sodass er seine Vorteile gut wirken lassen und immer noch lecker schmecken kann.
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