Du wolltest schon immer einmal wissen, wie Insekten Riegel schmecken? Ich verrate dir, was es mit den Proteinenbars aus Würmern und Co. auf sich hat und mache den Geschmackstest!
Als ich vor ein paar Tagen durch meinen Instagram Stream swipe, bleibe ich bei einer Werbung hängen.
Proteinbars aus Insekten werden angepriesen. Aber wie schmecken Insekten Riegel eigentlich und kann man das wirklich essen?
Ein wenig neugierig bin ich schon, auch wenn ich das Gefühl habe, dass es mich vielleicht ekeln wird. Aber einen Versuch ist es wert.
Wenn du auch immer schon mal wissen wolltest, ob Insekten Riegel lecker sind oder voll eklig schmecken, dann bist du hier richtig. Ich habe sie für dich gekostet.
Inhaltsverzeichnis
Wie Insekten Riegel wirklich schmecken
Also: Gleich mal die wichtigste Frage vorab: Wie schmecken die Proteinmüsliriegel aus Insekten?
Ich habe die Hafer+Insektenprotein Riegel von isaac nutrition probiert. Es gibt da zwei unterschiedliche Geschmacksrichtungen: Erdnuss-Cranberry und Haselnuss-Kakao.
Hier kannst du dich über die Riegel schlaumachen!
Verpackt sind die Insekten-Bars wie ganz normale Müsliriegel. Nach dem Öffnen der Verpackung lacht mich ein herkömmlicher Schokoriegel an – lecker. Von Insekten: keine Spur!
Es kostet mich dennoch viel Überwindung, den ersten Bissen zu nehmen. Aber siehe da: der Insekten Riegel schmeckt richtig lecker!
Der Cranberry-Erdnuss-Riegel hat es mir besonders angetan. Die Cranberrys und die Erdnüsse haben eine angenehme Konsistenz, sie sind weder zu fein geschnitten noch zu grob.
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Der Haselnuss-Kakao-Riegel ist von der Konsistenz her etwas weicher, dennoch sind auch ganze Haselnüsse vorhanden.
Die Haferflocken und die Schokoladenhülle sind bei den Riegeln sehr vorherrschend im Geschmack, sodass die Insektenproteine überhaupt nicht spürbar sind.
Auch beim Geruch dominiert die Schokolade. Bei Zimmertemperatur schmilzt der Riegel ziemlich rasch, besser schmeckt er frisch aus dem Kühlschrank.
Alles in allem erinnert mich der Insektenriegel an einen herkömmlichen Schoko-Nuss-Riegel. Die Konsistenz ist zwar etwas anders, das liegt aber an den feinkörnigen Haferflocken.
Die Kombination aus Haferflocken mit den Cranberrys und Nüssen mit Schokolade ist wirklich überraschend lecker!
Und obwohl ich zuerst total abneigt war, einen Bissen vom Riegel zu machen, habe ich ihn danach komplett verputzt.
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Was in den Protein Müsliriegeln steckt
Die Insekten Riegel von isaac nutrition bestehen aus Haferflocken, Insektenproteinen, Honig, Mandeln und belgischer Schokolade.
Zusätzlich kommen noch Cranberrys und Erdnüsse oder Haselnüsse und Kakao hinzu.
Ein Haselnuss-Kakao Riegel hat 85 Gramm und 247 kcal. 20 g Eiweiß und 18 g Ballaststoffe geben Energie und eignen sich deswegen ideal als Zwischenmahlzeit, vor dem Workout oder nach dem Sport!
Der Cranberry-Erdnuss-Riegel bringt 235 kcal auf die Waage. 20 g Eiweiß und 17 g Ballaststoffe sorgen dafür, dass dein Heißhunger schnell gestillt wird und du lange satt bist.
Die meisten Proteinriegel sind auf Molkebasis – ein No-Go für viele laktoseintolerante Menschen wie mich. Wenn du Laktose also vermeidest, dann kannst du dich freuen: Denn diese Proteinriegel sind komplett laktosefrei!
Das Insektenprotein aus den Riegeln stammt vom Buffalo-Wurm. Du fragst dich, warum Insekten als Proteinquelle so interessant sind? Ich verrate es dir!
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Warum Insekten eine gute Proteinquelle sind
Insekten können uns mit allerlei wichtigen Nährstoffen versorgen.
Der Buffalo-Wurm liefert uns zum Beispiel acht verschiedene Vitamine, darunter Vitamin B12 oder Biotin. Vitamin B12 ist wichtig für unser Immunsystem und Biotin für gesunde Haare, Haut und Nägel.
Das Eisen und Zink aus dem Buffalo-Wurm unterstützt die normale Muskelfunktion. Außerdem können wir nach dem Sport dadurch besser regenerieren.
Die Ballaststoffe, die wir durch den Buffalo-Wurm im Insekten Riegel zu uns nehmen, sorgen für eine gesunde Darmflora und sind für ein langes Sättigungsgefühl verantwortlich.
Als Proteinquelle sind Insekten zudem unschlagbar! Der Buffalo-Wurm enthält 62 % Eiweiß und alle acht essentiellen Aminosäuren! Damit steht das Insektenprotein den anderen tierischen Proteinen nichts nach.
Das Besondere an Insekten ist, dass sie in Verhältnis zu den Kalorien relativ viel Proteine enthalten. Das ist bei keinem anderen natürlichen, unverarbeiteten Lebensmittel der Fall!
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Warum du Insekten Riegeln eine Chance geben solltest
Obwohl Insekten in Deutschland als Lebensmittel noch nicht so stark verbreitet sind, bietet das Essen von Würmern und Co. in Insekten Riegel mega viele Vorteile für uns Menschen.
Nachhaltigkeitsgedanke
Insekten als Nahrung zu kaufen ist viel nachhaltiger, als Fleisch von Rindern, Schweinen oder Hühnern. Insekten können nämlich viel ressourcenschonender gezüchtet werden und brauchen kaum Wasser.
Im Vergleich zu Rindern produzieren sie nur 1 % der Treibhausgase. Insekten haben eine hohe Futtereffizienz und brauchen nur rund 4 Wochen vom Ei bis sie verarbeitet werden können. Diese geringe Aufzuchtszeit spart Energie!
Im Gegensatz zu anderen tierischen Proteinen spricht die Nachhaltigkeit für Insekten als Lebensmittel!
Schutz der eigenen Gesundheit
Ein weiterer Grund, der für Insekten als Nahrungsmittel spricht, ist der Schutz der eigenen Gesundheit. Wie das gemeint ist?
In der Massentierhaltung werden viel Antibiotika und Hormone eingesetzt. Wenn wir also das Rind essen, das in der Aufzucht gespritzt wurde, dann nehmen wir diese Stoffe selbst auf.
Antibiotika-resistente Bakterien können sich entwickeln und den menschlichen Organismus angreifen. Nicht aber, wenn du Insekten isst. Diese werden in der Aufzucht nämlich nicht behandelt.
Tierwohl durch Insekten Riegel
Wenn du vermehrt zu Insekten als Proteinquelle greifst, anstatt zu Rindfleisch oder Schweinefleisch, tust du den Tieren etwas Gutes.
Denn Insekten sind es gewohnt, auf engem Raum zu leben, im Gegensatz zu Rindern. Eine Aufzucht in der Masse ist für Grillen beispielsweise natürlich, sie werden dabei keinem Stress ausgesetzt.
Außerdem ist das Nervensystem bei Insekten weitaus primitiver, das Schmerzempfinden ist daher nicht so stark ausgeprägt.
Um zu Nahrung zu werden, werden die meisten Insekten auch nur gekühlt, wodurch sie in eine Winterstarre versetzt werden und nicht getötet!
Geschmack und hoher Proteingehalt
Zu guter Letzt spricht der Geschmack und der hohe Proteingehalt für die Insekten Riegel.
Zum Geschmack ist zu sagen, dass er sich in den Insekten Riegeln wirklich im Hintergrund hält. Ich kann dir versichern, dass du den Wurm bestimmt nicht herausschmecken wirst. ;)
Die Zutaten, die sonst noch in den Riegeln enthalten sind, dominieren nämlich den Geschmack. Außer Nüssen oder Schokolade wirst du sonst nichts schmecken.
Was den Insekten Riegel aber von einem normalen Schoko-Nuss-Riegel unterscheidet, ist der hohe Proteingehalt.
So kannst du einen Powerriegel selber machen!
Dadurch bleibst du lange satt, der süße Geschmack vertreibt Heißhunger und du versorgst deinen Körper dennoch mit wichtigen Stoffen.
Das waren alles Dinge, die definitiv für Insekten Riegel sprechen. Na, bist du neugierig geworden?
Mein Fazit zum Insekten Riegel
Überraschend lecker – so lautet mein Fazit zu den Insekten Riegeln. Obwohl ich anfangs sehr skeptisch war, konnten mich die Riegel definitiv überzeugen.
Der schokoladige Geschmack ist auf jeden Fall für alle Schleckermäuler unter euch! Der hohe Proteingehalt macht die Riegel zu der perfekten Zwischenmahlzeit oder als Stärkung vor dem Training.
Willst du auch mal die leckeren Insekten Riegel probieren? Dann nichts wie los! Du wirst sie lieben.
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