Ein Sommer ohne Wassermelone? Geht gar nicht! Aber du gewusst, dass du jedes Mal einen großen Fehler machst, wenn du dir die süße Frucht gönnst? Du wirst etwas Entscheidendes weg! Deshalb solltest du die Schale der Wassermelone essen, statt sie wegzuwerfen.
Super saftig, süß und einfach unbeschreiblich lecker – das sind Wassermelonen für mich. Weil ich so ein großer Fan bin, baue ich sogar meine eigenen Melonen am Balkon an. Aber das ist ein anderes Thema. :)
Heute möchte ich dir verraten, dass du die Schale der Wassermelone nicht wegwerfen solltest.
Bis heute hast du bestimmt auch den Fehler gemacht und die Schale weggeworfen. Damit hast du sehr viele Nährstoffe in den Mülleimer wandern lassen. Aber damit ist jetzt Schluss. Deshalb solltest du dir auch mal eine Portion Wassermelonen Schale gönnen.
Warum du die Wassermelonen Schale essen solltest
Dass Wassermelonen super gesund sind, weißt du bestimmt. Sie bestehen zu 95 Prozent aus Wasser und sind trotz ihres süßen Geschmacks sehr zuckerarm. Das schmeichelt unserer Figur und hilft uns an heißen Tagen mehr Flüssigkeit aufzunehmen.
Wassermelonen sind der perfekte Snack für heiße Tage. Im Fruchtfleisch steckt viel Vitamin A, es sorgt für schöne Haut und stärkt unsere Augen. Vitamin C als Immunsystem-Booster darf natürlich auch nicht fehlen.
Video-Empfehlung
Aber hast du gewusst, dass auch die Schale der Melone einen Bissen wert ist?
Die weiße Schale ist vollgepackt mit Nährstoffen. Rein geschmacklich erinnert die weiße Schale ein wenig an eine Gurke. Sie enthält sehr viele Ballaststoffe, die wichtig für unsere Verdauung sind und gut sättigen. Außerdem stecken darin Vitamin C, Aminosäuren und Citrullin, in Kombination haben sie eine entschlackende Wirkung.
So kannst du Wassermelone grillen!
Wie du die Wassermelonen Schale am besten verwertest
Wenn du dir Zeit sparen möchtest, dann isst du die Schale der Melone beim nächsten Mal einfach mit. Allerdings bitte nur den weißen Teil der Schale. Da Melonen häufig mit Pestiziden behandelt werden, solltest du die Zähne von dem grünen Teil lassen.
Wer möchte, kann die Schale der Melone in einen Salat reiben oder in einen Smoothie geben. Du kannst sie aber auch andünsten und wie Gemüse servieren. Auch auf dem Grill macht sie sich auf leckeren Gemüsepießen sehr gut.
Und wer sehr kreativ sein möchte, der kann aus der weißen Schale sogar eine Marmelade zubereiten. Allerdings geht hier durch Zucker und das Erhitzen der gesunde Gedanke hinter dem Essen der Wassermelonen Schale verloren.
Gönne dir doch mal ein Wassermelonen Sorbet, auch dabei kannst du die Schale einfach mit ins Rezept geben.
Probier mal diesen Wassermelonen Smoothie:
Zutaten für 3 Gläser
- 1 Limette
- 1 kg Wassermelone inklusive weißer Schale
- 300 ml Mineralwasser
- Minze
- Eiswürfel
Presse die Limette aus.
Entferne die grüne Schale der Melone.
Schneide die weißen Teile der Schale und das rote Fruchtfleisch grob auf.
Gib den Limettensaft gemeinsam mit der Melone in einen Smoothie Maker.
Püriere alles, bis du keine Stücke mehr sehen kannst.
Gieße mit sprudelndem Mineralwasser auf.
Fülle die Gläser mit Eiswürfeln und dekoriere mit Minze.
Großer Vorteil: Der weiße Teil der Schale sorgt dafür, dass der Smoothie nicht zu süß wird.
Zum Weiterstöbern:
* Werbung & Affiliate-Links: Unsere Webseite finanziert sich mit Werbung und Affiliate-Links. Als Partner verlinkter Shops (z.B. Amazon) verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.
Mehr dazu
