Gib Kraut 1 auf das Salz, überdecke es mit Salz und fahre weiter fort. Die letzte Schicht bildet Salz.
Lasse das Wildkräutersalz mindestens 14 Tage lang dunkel stehen.
Püriere das Salz und die Kräuter in der Küchenmaschine oder mit dem Pürierstab. Breite das Salz auf einem Blech mit Backpapier aus und lasse es trocknen. Stelle es nicht in die Sonne.
Fülle das Salz in die kleinen Gläser ab und verschließe es fest.
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