Wasche die Aprikosen. Püriere sie gemeinsam mit dem Zitronensaft. Bringe das Mousse leicht zum Kochen. Damit das überschüssige Wasser entweichen kann. Achtung: Nicht aufs Rühren vergessen!
Wasche die Hirse und bring sie mit dem Mix aus Wasser und Milch zum Kochen. Sobald die Hirse kocht, schaltest du die Temperatur zurück und lässt sie nur noch leicht köcheln. Die Kochzeit beträgt etwa 30 Minuten. Koste die Hirse und schau, ob sie dir weich genug ist. Falls sie noch zu körnig ist, koche sie weitere 5 Minuten.
Stelle die Hirse ein wenig zur Seite bis sie eine angenehme Temperatur zum Essen hat. Rühre Zimt und Vanille unter.
Die erste Schicht bildet Hirse. Es folgen eine Schicht Joghurt, eine Schicht Aprikosen und so weiter.
Notizen
Dieses Rezept enthält pro Portion:
28,9 g Kohlenhydrate
10,5 g Eiweiß
1,7 g Fett
Nährwerte
Kalorien: 177kcal
Dieses Rezept speichernFolge @wegowild bei Pinterest!