Du suchst ein himmlisch leckeres Dessert mit einer extra Portion Schokolade? Dann solltest du unbedingt vegane Mousse au Chocolat mit Seidentofu versuchen.
Hacke die Schokolade klein. Gib sie in einen kleinen Kochtopf.
Schmelze die Schokolade im Wasserbad.
Gib den Tofu in einen Standmixer. Kratze die Vanilleschote aus.
Vanille und Schokolade hinzufügen und den Standmixer starten. Mixe so lange bis sich die Masse gut miteinander verbindet.
Vegane Mousse au Chocolat mit Seidentofu kommt in einem schönen Glas am besten zur Geltung. Wer möchte, kann es mit Schokostreuseln, veganer Sahne oder Joghurt anrichten.