Richtig schmackhaft wird’s bei diesem Fitness Wrap. Die Mischung aus dem leicht bitteren Salat, der knackigen Paprika und den Kichererbsen, wird dich vom Hocker hauen.
Erhitze Olivenöl in einer Pfanne. Brate die Kichererbsen kurz an. Gib Currypulver dazu. Würfle Paprika und Zwiebel und rühre sie unter. Zur Seite stellen.
120 g Kichererbsen, ½ TL Currypulver, 1 Rote Zwiebel, ½ Rote Paprika
Schneide die Avocado klein. Zerstampfe sie mit einer Gabel, rühre Frischkäse und Zitronensaft unter.
½ Avocado, 3 EL Frischkäse, 1 TL Zitronensaft
Lege nun ein Salatblatt geöffnet vor dich hin. Zuerst kommt ein Teil der Avocado-Creme ins Salatblatt.
Fülle anschließend Stück für Stück die anderen Zutaten in den Wrap. Zum Schluss zusammenrollen und fertig.