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Rezept
Schnelles Bananenbrot ohne Zucker
Du suchst ein leckeres Rezept für ein Bananenbrot, das gesund ist? Dann wirst du diesen Bananenkuchen lieben!
5
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Zutaten
200
g
Dinkelvollkornmehl
½
Pkg
Backpulver
30
g
Haferflocken
20
g
Hirse
10
g
Amaranth
2
reife Bananen
2
Eier
70
g
Cashews
70
g
Xucker Schokolade
10
g
Butter
zimmerwarm
Anleitung
Heize den Backofen auf 180° Ober-Unterhitze vor.
Vermische Dinkelvollkornmehl, Backpulver, Haferflocken, Hirse und Amaranth in einer Schüssel.
Schäle und zerdrücke die Bananen mit einer Gabel. Schnapp dir einen Kochlöffel und rühre die Eier unter.
Hacke die Cashews und die Schokolade in kleine Stücke und gib die weiche Butter dazu.
Verrühre alle Zutaten zusammen in einer großen Schüssel mit einem Mixer.
Fette eine Form ein und backe das Bananenbrot etwa 40 Minuten.
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