Gib die Butter in die Auflaufformen. Stelle sie in die Mikrowelle und erwärme sie, bis sie geschmolzen ist. Verteile die Butter in der Auflaufform.
Gib die gemahlenen Haselnüsse in die Auflaufform und vermische sie mit der Butter. Drücke die Masse mit den Fingern flach, sodass der Boden der Form bedeckt ist.
Vermische Quark, Vanille Drops und Erythrit in einer Schüssel.
Gib die Quarkcreme auf die Nuss-Mischung und streiche sie mit einem Löffel glatt.
Backe den Quarkauflauf bei mittlerer Hitze in der Mikrowelle. Erwärme ihn 3 Minuten. Fertig!
Während der süße Auflauf in der Mikrowelle ist, gibts du die Beeren in eine Tasse. Sie kommen nun etwa 1-2 Minuten in die Mikrowelle und werden dann ziemlich flüssig, was mega lecker zu dem Auflauf passt.