Koche den Quinoa in der doppelten Menge Wasser. Salze das weiße leicht.
300 ml Wasser
Für das Quinoa Granola mischst du alle trockenen Zutaten in einer Schüssel. Jetzt kommen Zimt und das Vanillemark dazu.
150 g Quinoa, 50 g Haselnüsse gehackt, 40 g Leinsamen, 20 g Mandeln gehackt, 20 g Sesam, 10 g Kokosflocken, 1/4 TL Zimt, 1/2 Vanilleschote, 70 g Haferflocken
Schmelze das Kokosöl in einem Topf.
30 ml Kokosöl
Vermische alle Zutaten in der Schüssel, gib eine Prise Salz dazu und schütte den Mix auf ein Backblech.
1 Prise Salz
Dein knuspriges Quinoa Müsli braucht etwa 25 bis 30 Minuten. Rühre es nach der halben Zeit ein bisschen mit einem Kochlöffel um.
Lasse das Müsli auskühlen und fülle es anschließend in ein Glas mit Schraubverschluss.