Vermische den gepressten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer miteinander in einer Schüssel.
2 Knoblauchzehen, 8 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer
Schwenke die Kürbis Spalten in der Marinade.
Ab damit aufs Backblech. Zupfe den Rosmarin klein und verteile ihn auf dem Blech. Er gibt dann seinen Geschmack ab.
2 Zweige Rosmarin
Bestreue die Hokkaido Stücke mit Sesam.
3 EL Sesamsamen
Ab damit in den Backofen. Bei 180° Ober-Unterhitze musst du den Kürbis nach etwa 10 bis 15 Minuten wenden. Insgesamt dauert das Kürbis im Ofen garen 20 bis 30 Minuten - abhängig von der Dicke der Kürbisstücke.