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Rezept
Forelle im Ofen in Alufolie
Mit diesem Rezept gelingt deine Ofenforelle in Folie garantiert. Ein extra einfaches Rezept, das dank Dill und Zitrone sehr erfrischend schmeckt.
3.78
von
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Vorbereitung:
10
Minuten
Min.
Zubereitung:
10
Minuten
Min.
Backzeit:
25
Minuten
Min.
Gesamt:
45
Minuten
Min.
Portionen:
2
Personen
Kalorien:
199
Gericht:
Hauptspeise
Kategorie:
Aus dem Ofen, Forelle, Ofenrezept
Zutaten
2
Forellen
2
Knoblauchzehen
1
Chilischote
1
Bund
Dill
4
EL
Olivenöl
1
Zitrone
1
TL
Grobes Meersalz
1
TL
Pfeffer
Kochutensilien
1 Auflaufform
2 Stück Alufolie
Messer und Brett
Anleitung
Wasche den Fisch und tupfe ihn trocken.
2 Forellen
Schneide Knoblauch, Chili und Dill klein. Vermische den Mix mit Olivenöl.
2 Knoblauchzehen,
1 Chilischote,
1 Bund Dill,
4 EL Olivenöl
Schneide die Zitrone in dünne Scheiben.
1 Zitrone
Öffne den Bauchraum des Fischs und fülle ihn mit dem Knoblauch-Kräuter-Mix. Jetzt noch salzen und pfeffern.
1 TL Grobes Meersalz,
1 TL Pfeffer
Gib einen Teil der Zitrone in den Fisch und lege eine Scheibe auf den Fisch.
Schlage die Alufolie ein und schließe das Päckchen.
Die Ofenforelle braucht 25 Minuten bei 200° Ober-Unterhitze.
Nährwerte
Kalorien:
199
kcal
Kohlenhydrate:
8
g
Protein:
26
g
Fett:
8
g
gesättigte Fettsäuren:
2
g
Mehrfach ungesättigtes Fett:
1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
3
g
Cholesterin:
120
mg
Natrium:
281
mg
Kalium:
663
mg
Ballaststoffe:
2
g
Zucker:
3
g
Vitamin A:
398
IU
Vitamin C:
62
mg
Kalzium:
51
mg
Eisen:
1
mg
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