Go Back
Drucken
Recipe Image
Nährwerte Beschriftung
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Rezept
Pesto Rosso selber machen
Hunger? Dann lass uns Pesto Rosso selber machen. So einfach kannst du ein rotes Pesto herstellen.
3.13
von
8
Bewertungen
Drucken
Pinnen
Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android
Drucken
Pinnen
Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android
Vorbereitung:
5
Minuten
Min.
Zubereitung:
15
Minuten
Min.
Gesamt:
20
Minuten
Min.
Portionen:
2
Personen
Kalorien:
267
Gericht:
Beilage
Zutaten
30
g
Pinienkerne
100
g
Getrocknete Tomaten in Öl
1
Knoblauchzehe
4
EL
Olivenöl
20
g
Parmesan
1
TL
Chilisalz
Anleitung
Röste die Pinienkerne in einer Pfanne an. Wichtig: KEIN Öl verwenden. Brate sie unter ständigem Wenden an, bis sie eine leichte Farbe bekommen.
Achtung: Lass die Pinienkerne nicht in der Pfanne, sie werden verbrennen. Gib die Pinienkerne in eine Küchenmaschine.
Inzwischen gießt du das Öl der Tomaten ab. Stelle es zur Seite, du kannst es für viele andere Nudel-Rezepte verwenden.
Hacke die Tomaten klein.
Schäle den Knoblauch und hacke ihn klein. Gib ihn gemeinsam mit den Tomaten in die Küchenmaschine.
Gib 4 EL des Öls dazu und püriere alles auf höchster Stufe.
In der Zwischenzeit reibst du den Parmesan mit einer Küchenreibe auf. Rühre ihn händisch unter die Masse. Schmecke mit Chilisalz ab. Fertig!
Nährwerte
Kalorien:
267
kcal
Kohlenhydrate:
14
g
Protein:
8
g
Fett:
22
g
gesättigte Fettsäuren:
4
g
Cholesterin:
7
mg
Natrium:
488
mg
Kalium:
887
mg
Ballaststoffe:
3
g
Zucker:
1
g
Vitamin A:
726
IU
Vitamin C:
51
mg
Kalzium:
147
mg
Eisen:
2
mg
Dieses Rezept speichern
Folge
@wegowild
bei Pinterest!
Bei Pinterest speichern
Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android