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Rezept
Vegane Paprikasauce
Du möchtest eine Paprikasauce vegan zubereiten? Dann wirst du dieses schnelle Rezept lieben!
4.34
von
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Vorbereitung:
10
Minuten
Min.
Zubereitung:
15
Minuten
Min.
Gesamt:
25
Minuten
Min.
Portionen:
2
Portionen
Gericht:
Beilage
Zutaten
2
Rote Paprika
1
Zwiebel
2
Knochblauchzehen
1
EL
Olivenöl
½
TL
Paprikapulver
½
TL
Chilisalz
3
EL
Ungesüßte Pflanzenmilch
Ich nehme Hafermilch
1-2
Stiele
Petersilie
Anleitung
Heize den Backofen auf 180° Ober-Unterhitze vor.
Schneide Paprika, Zwiebel und Knoblauch klein. Lege die Stücke auf ein Backblech, das du mit Backpapier ausgelegt hast.
Röste das Gemüse 15 Minuten im Backofen. Die Haut sollte beginnen schon ein bisschen schwarz zu werden - das sorgt für ein leckeres Röstaroma.
Nimm das Gemüse aus dem Ofen und gib es in die Küchenmaschine. Jetzt kommen Olivenöl, Paprikapulver, Chilisalz und Pflanzenmilch dazu.
Püriere alle Zutaten miteinander.
Schneide die Petersilie auf und streue sie in die Soße. Fertig!
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