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Rezept
Brot mit Kokosmehl
Du suchst ein leckeres Rezept für ein Low Carb Brot? Versuch mal dieses Brot mit Kokosmehl und Nüssen!
4.31
von
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Vorbereitung:
15
Minuten
Min.
Zubereitung:
1
Stunde
Std.
Gesamt:
1
Stunde
Std.
15
Minuten
Min.
Portionen:
20
Brotscheiben
Kalorien:
112
Zutaten
20
g
gehackte Leinsamen
20
g
Walnüsse
40
g
Sesam
50
g
Kürbiskerne
100
g
Sonnenblumenkerne
75
g
Flohsamenschalen
30
g
Kokosmehl
1
TL
Backpulver
2
TL
Salz
1
TL
fein gehackter Rosmarin
2
TL
Brotgewürz
2
Eier
50
ml
Olivenöl
220
ml
Wasser
Anleitung
Heize den Backofen auf 180° vor.
Vermische alle trockenen Zutaten in einer Schüssel. Rühre sie mit einem Löffel durch.
In einer zweiten Schüssel vermischst du die Eier mit dem Öl und mit Wasser.
Lege eine Kastenform mit Backpapier aus. Fülle den Teig für das Brot mit Kokosmehl in die Form.
Backe das Brot eine Stunde. Stürze es nach dem Backen aus der Form und lass es abkühlen.
Notizen
Eine Brotscheibe enthält
1,9 Gramm Kohlenhydrate
3,6 Gramm Eiweiß
9 Gramm Fett
Nährwerte
Kalorien:
112
kcal
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