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Wassermelonen Feta Salat mit Balsamico und Rucola
Hunger? Versuch mal diesen leckeren und schnellen Wassermelonen Feta Salat mit Rucola und dunklem Balsamico. Yummy!
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Vorbereitung:
10
Minuten
Min.
Zubereitung:
5
Minuten
Min.
Portionen:
2
Portionen
Kalorien:
340
Gericht:
Hauptspeise
Zutaten
500
g
Wassermelone
100
g
Feta
1
EL
Balsamico
1
EL
Olivenöl
1
EL
Honig
2
EL
Zitronensaft
1
Handvoll
Rucola
10
Blätter
Basilikum
3
Zweige
Thymian
Anleitung
Schneide die Wassermelone in etwa 2 cm dicke Scheiben. Entferne die Schale und Kerne. Schneide das Fruchtfleisch in Würfel.
Schneide den Feta in kleine Stücke und zerbrösle ihn mit den Fingern.
Vermische Balsamico, Olivenöl und Honig in einer Schüssel. Gut rühren, damit sie sich verbinden.
Wasche Rucola, Basilikum und Thymian. Schneide sie klein und hebe gib sie zu den Melonen stücken. Rühre den Feta unter und zum Schluss das Dressing.
Notizen
Eine Portion enthält
35,5 g Kohlenhydrate
10,8 g Eiweiß
17,1 g Fett
Nährwerte
Kalorien:
340
kcal
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