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Rezept
Winterlicher Salat mit Nüssen und Äpfeln
Gesund, bunt und abwechslungsreich ist dieser Winter Salat. Er passt perfekt zum Weihnachtsfest.
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Vorbereitung:
15
Minuten
Min.
Zubereitung:
10
Minuten
Min.
Portionen:
2
Portionen
Kalorien:
280
Zutaten
½
Granatapfel
1
Möhre
1
Blatt
Rotkohl
10
Walnüsse
4
EL
Kresse
3
Handvoll
Feldsalat
1
EL
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
1
Apfel
2
EL
Olivenöl
1
EL
Balsamico
Anleitung
Entkerne den Granapfel. Reibe die Möhre auf und hake Rotkohl und Walnüsse klein.
Schneide die Kresse klein. Gib alle Zutaten zum Feldsalat.
Schmecke mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab.
Schneide den Apfel klein. Jetzt kommen noch Olivenöl und Balsamico dazu. Gut verrühren und fertig.
Notizen
Eine Portion enthält
28 Gramm Kohlenhydrate
3,4 Gramm Eiweiß
17,4 Gramm Fett
Nährwerte
Kalorien:
280
kcal
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