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Rezept
Kichererbsen Bratlinge
Du suchst ein veganes Rezept, das lange sättigt und gesund ist? Dann versuch mal dieses Kichererbsen Rezept!
5
von 1 Bewertung
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Vorbereitung:
10
Minuten
Min.
Zubereitung:
20
Minuten
Min.
Gesamt:
30
Minuten
Min.
Portionen:
8
Stück
Kalorien:
154
Gericht:
Hauptspeise
Kategorie:
Bratlinge, Laibchen
Zutaten
800
g
Süßkartoffel
1
Zwiebel
300
g
Kichererbsen
1
TL
Garam Masala
Alternativ: Currypulver
½
TL
Salz und Pfeffer
3
EL
Erbsen
1
EL
Maisstärke
Anleitung
Die Süßkartoffel schälen, würfeln und kochen
800 g Süßkartoffel
Zwiebel würfeln und anbraten
1 Zwiebel
Süßkartoffel mit Kichererbsen, Masala, Pfeffer und Salz mit einem Stabmixer vermengen. Zwiebeln dazugeben.
300 g Kichererbsen,
1 TL Garam Masala,
½ TL Salz und Pfeffer
Erbsen unterrühren. Kosten und gegebenenfalls noch mehr würzen. Maisstärke unterheben.
3 EL Erbsen,
1 EL Maisstärke
Wenn dir der Teig zu weich vorkommt, nimm ein bisschen mehr Maisstärke. Forme mit nassen Händen Laibchen.
Brate sie etwa 3 Minuten pro Seite mit Olivenöl an.
Nährwerte
Kalorien:
154
kcal
Kohlenhydrate:
32
g
Protein:
5
g
Fett:
1
g
gesättigte Fettsäuren:
1
g
Mehrfach ungesättigtes Fett:
1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
1
g
Natrium:
82
mg
Kalium:
467
mg
Ballaststoffe:
6
g
Zucker:
7
g
Vitamin A:
14200
IU
Vitamin C:
4
mg
Kalzium:
52
mg
Eisen:
2
mg
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