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Rezept
Füllung für den Portobello Burger
Die selbstgemachte Füllung verleiht dem Burger Geschmack und lässt ihn alles andere als langweilig schmecken.
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Portionen:
1
Portion
Zutaten
1
Stück
Rotkohl
1
Prise
Kokosblütenzucker
1
EL
Apfelessig
1
Avocado
1
TL
Zitronensaft
Feldsalat
1
Scheibe
Tomate
Salz und Pfeffer
Anleitung
Während die Brötchen gebacken werden, mischst du klein gehackten Rotkohl, Apfelessig, Salz und Kokoszucker in einer Schüssel. Ziehen lassen.
In einer anderen Schüssel drückst du eine reife Avocado mit der Gabel klein. Gib Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu.
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