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Rezept
Süßkartoffel Brownies
Mit der Masse für diese Süßkartoffel Brownies erhältst du ungefähr 10 große Schokokuchen-Stücke. Super saftig und mega schokoladig!
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Vorbereitung:
15
Minuten
Min.
Zubereitung:
10
Minuten
Min.
Backzeit:
25
Minuten
Min.
Gesamt:
50
Minuten
Min.
Portionen:
10
Stück
Kalorien:
125
Gericht:
Dessert
Kategorie:
Brownies, Süßkartoffel
Zutaten
300
g
Süßkartoffel
100
g
Kokosöl
2
Eier
½
TL
Zimt
4
EL
Honig
5
EL
Kakaopulver
1
TL
Backpulver
1
EL
Mandelmehl
1
EL
Kokosmehl
Kochutensilien
Gemüseschäler und Gemüsereibe
Schüssel und Topf
Backform
Schneebesen
Anleitung
Heize deinen Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vor
Schäle die Süßkartoffel und rasple sie mit einer Gemüsereibe in eine Schüssel.
300 g Süßkartoffel
Währenddessen lässt du das Kokosöl in einem Topf schmelzen.
100 g Kokosöl
Gib Eier, Honig, Kokosöl und Zimt zu den Kartoffelraspeln.
300 g Süßkartoffel,
100 g Kokosöl,
2 Eier,
4 EL Honig,
½ TL Zimt
Verrühre die Zutaten, gib Kakaopulver dazu. Jetzt Backpulver, Mandelmehl und Kokosmehl dazumischen.
5 EL Kakaopulver,
1 TL Backpulver,
1 EL Mandelmehl,
1 EL Kokosmehl
Lege eine rechteckige Backform mit Backpapier aus oder Streiche die Form mit Kokosöl ein. Gieße den Teig hinein und verteile ihn gleichmäßig.
Backe deine Süßkartoffel Brownies 25-30 Minuten lang.
Nährwerte
Kalorien:
125
kcal
Kohlenhydrate:
7
g
Protein:
2
g
Fett:
11
g
gesättigte Fettsäuren:
9
g
Mehrfach ungesättigtes Fett:
1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
1
g
Transfette:
1
g
Cholesterin:
33
mg
Natrium:
40
mg
Kalium:
121
mg
Ballaststoffe:
1
g
Zucker:
2
g
Vitamin A:
4304
IU
Vitamin C:
1
mg
Kalzium:
21
mg
Eisen:
1
mg
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