Wasche die Gurke gründlich. Schneide sie klein, lass aber die Schale unbedingt dran. Entferne den Kern und die Schale der Avocado und schneide das Fruchtfleisch klein.
1/2 Salatgurke, 1/2 Avocado
Putze den Rucola und schäle die Banane.
1 Handvoll Rucola, 1/2 Banane
Gib die Zutaten in den Mixer.
Gieße mit einem Schluck Mineralwasser auf und schmecke den Smoothie mit Pfeffer ab.