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Rezept
Gesundes Bananenbrot ohne Mehl
Du möchtest ein Bananenbrot ohne Mehl und ohne Zucker zubereiten? Dann wirst du dieses Rezept lieben!
3.46
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Kalorien:
240
Zutaten
150
g
gemahlene Haselnüsse
Alternativ: Gemahlene Mandeln
50
g
Kakaopulver ungesüßt
2
TL
Flohsamenschalen
1
TL
Backpulver
1
Prise
Salz
1
TL
Zimt
3
reife Bananen
4
Eier
1
EL
Rapsöl
80
g
gehackte Walnüsse
Anleitung
Mische die Haselnüsse mit Kakaopulver, Flohsamenschalen, Backpulver, Salz und Zimt.
Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel. Gib Eier und Öl dazu und rühe mit einem Schneebesen einen glatten Teig.
Jetzt kommt die Mischung aus Haselnüssen und Flohsamenschalen dazu.
Und zum Abschluss die gehakten Nüsse. Gut vermengen und fertig ist der Teig.
Heize den Backofen auf 180° Ober-Unterhitze vor.
Lege ein Backpapier in eine Kastenform und fülle den Teig ein.
Wer möchte kann jetzt eine Banane längs halbieren und auf den Teig legen.
Dein Bananenbrot braucht etwa 50 Minuten im Ofen. Nach dem Auskühlen kannst du es auch gleich genießen.
Notizen
Dieses Rezept enthält pro Portion
10,7 Gramm Kohlenhydrate
7,1 Gramm Eiweiß
16,6 Gramm Fett
Nährwerte
Kalorien:
240
kcal
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