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Rezept
Geeiste Gurkensuppe
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Vorbereitung:
5
Minuten
Min.
Zubereitung:
5
Minuten
Min.
Gesamt:
10
Minuten
Min.
Kalorien:
65
Zutaten
1
Gurke
100
ml
Wasser
100
ml
Joghurt
1/2
Limette
1
Zweig
Minze
1
Zweig
Dill
1/4
Bund
Schnittlauch
1/2
Chilischote (ohne Kerne)
Pfeffer und Salz
Anleitung
Schäle die Gurke. Halbiere sie längs und entferne die Kerne. Schneide die Gurke in kleine Würfel.
Zupfe die feinen Dill- und Minzeblätter ab und hacke den Schnittlauch grob.
Gib alle Zutaten gemeinsam in eine Schüssel und püriere sie mit einem Stabmixer.
Stelle die geeiste Gurkensuppe eine Stunde lang in den Kühlschrank. Wenn es schneller gehen soll: 20 Minuten ins Tiefkühlfach.
Fülle sie in ein Glas und serviere sie so lange sie noch eiskalt ist.
Notizen
Dieses Rezept enthält pro Portion:
7,0 g Kohlenhydrate
3,8 g Eiweiß
2,0 g Fett
Nährwerte
Kalorien:
65
kcal
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