Schmelze die Butter in der Mikrowelle oder einem Topf. Wichtig: Sie sollte nicht zu heiß werden, sonst verändert sich der Geschmack oder sie brennt sogar an!
50 g Butter
Verrühre die Butter mit Magerquark, Eiern und dem flüssigen Kokosöl mit einem Mixer.
100 g Magerquark, 4 Eier, 3 EL Kokosöl
Jetzt rührst du Eiweißpulver und Kakaopulver in den Teig. Gut vermengen.
6 EL Proteinpulver, 1/2 TL Kakaopulver
Ab mit dem Teig ins Waffeleisen. Backe die Low Carb Waffeln bis sie goldbraun sind.
Für eine Schokosoße verrührst du etwas Kakaopulver und flüssiges Kokosöl. Achtung: Zu viel Kakao schmeckt bitter.