Unsere Fitness Brötchen werden innen schön fluffig und weich. Und außen schön braun. Wer möchte kann die Kerne in den Teig geben oder sie einfach zum Dekorieren auf die Low Carb Brötchen streuen.
Vermenge die trockenen Zutaten mit dem Quark, dem Frischkäse und den Eiern.
200 Gramm Quark, 100 Gramm Frischkäse, 4 Eier
Gib das Backpulver und die Gewürze dazu. Knete einen Teig. Am besten geht's mit dem Mixer und zum Schluss mit den Händen. Der Teig ist relativ flüssig.