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Rezept
Rezept für Leinsamen Ei
Du möchtest ein Leinsamen Ei zubereiten? Dafür benötigst du nur zwei Zutaten und schon ist der Ei Ersatz fertig!
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Zubereitung:
3
Minuten
Min.
Ruhezeit:
5
Minuten
Min.
Gesamt:
8
Minuten
Min.
Portionen:
1
Ei
Kalorien:
32
Gericht:
Kleinigkeit
Kategorie:
Ei Ersatz
Zutaten
6
g
Leinsamen
etwa 1 EL
45
ml
Warmes Wasser
etwa 3 EL
Kochutensilien
1 Hochleistungsmixer
1 Löffel
1 Kleine Schüssel
Anleitung
Gib die Leinsamen in den Hochleistungsmixer.
6 g Leinsamen
Lasse den Mixer auf höchster Stufe laufen, bis die Samen sehr fein geschrotet sind.
Gib die fein gemahlenen Leinsamen in eine kleine Schüssel. Gieße mit warmem Wasser auf und verrühre den Mix mit einem Löffel.
45 ml Warmes Wasser
Lasse den Mix jetzt mindestens 5 Minuten lang stehen.
Rühre die Mischung noch mal gut durch. Jetzt sollte die Konsistenz schleimig sein. Wenn sie das nicht ist, dann musst du noch ein bisschen warten.
Nährwerte
Kalorien:
32
kcal
Kohlenhydrate:
2
g
Protein:
1
g
Fett:
3
g
gesättigte Fettsäuren:
0.2
g
Mehrfach ungesättigtes Fett:
2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0.5
g
Natrium:
4
mg
Kalium:
49
mg
Ballaststoffe:
2
g
Zucker:
0.1
g
Vitamin C:
0.04
mg
Kalzium:
17
mg
Eisen:
0.3
mg
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