Unsere Gesundheit steht immer auf mehreren Säulen. Neben Bewegung spielt auch Ernährung eine große Rolle. Aber wie sinnvoll ist Omega 3 in Form von Kapseln und Öl wirklich? Hier erfährst du alles, was du rund um Omega 3 wissen musst.
Den Ursprung vieler Krankheiten bilden chronische Entzündungen im Körper. Auch bei Sport, Stress, falscher Ernährung und Übergewicht steigt die Entzündungsanfälligkeit im Körper.
Stille Entzündungen verursachen weitere Probleme wie Gelenksschmerzen, Rheuma, Verdauungsprobleme, schlechte Regneration nach dem Sport oder ständige Verkühlungen. Die Symptome sind vielfältig und meistens sind konventionelle Behandlungen nur kurzfristig erfolgreich.
Früher hatte der Mensch saubere Luft zum Atmen und nährstoffreiche Böden, die die Obstbäume und Pflanzen mit wertvollen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen versorgten. Auch artgerechte und medikamentenfreie Tierhaltung sowie ausreichend Bewegung waren früher ganz normal.
Lebensmittel, die wir heute im Supermarkt kaufen, haben im Vergleich zu solchen vor 30 Jahren um bis zu 80 % weniger Nährstoffe.
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Geschmacksträger sind heute vorwiegend Zucker und schlechte Industriefette. Getreideprodukte dominieren unser tägliches „Brot“.
Die fehlenden Nährstoffe und entzündlich wirkende Nahrungsbestandteile wie Gluten schaden unserer Darmflora, können den Darm löchrig machen und sind schlecht für unser Immunsystem. Auch Umweltgifte und Medikamente tragen ihren Teil bei.
Unser Immunsystem bildet in Folge somit viele kleine Entzündungen als Reaktion auf die „neuen“ Eindringlinge. Plötzlich leidest du unter Symptomen wie Nahrungsmittelunverträglichkeiten, einem geschwächten Immunsystem, Durchfall, Arthrose, Stimmungsschwankungen und vielem mehr.
Inhaltsverzeichnis
Mit Omega 3 gegen Entzündungen
Omega 3 Fette sind Keyplayer im Körper, um Entzündungen zu reduzieren. Sie können aber auch noch viel mehr!
Omega 3 Fettsäuren helfen uns beim Sport und machen uns gesünder. Sie unterstützen den normalen Blutdruck und Cholesterinspiegel und lassen uns schneller regenerieren. Sie schalten Entzündungsprozesse ab, die du nach intensiven Belastungen als Muskelkater kennst. Außerdem benötigen Wachstumshormone Omega 3 Fette für unsere Immunabwehr.
Durch die Fähigkeit, die Blutgerinnung und den Sauerstofftransport zu fördern, kommt es auch zu einer besseren Aktivierung von Fetten aus unseren ungeliebten Fettspeichern. Also auch beim Abnehmen sind diese Omega 3 Fette wichtig – Genial: wer hätte das gedacht!?
Tierisches oder pflanzliches Omega 3?
Die Omega 3 Fette bestehen im Wesentlichen aus 3 großen Gruppen: ALA, DHA und EPA. Alle 3 sind gleich wichtig für unseren Körper. In pflanzlichen Quellen finden wir hauptsächlich ALA Bestandteile. Für eine ausgewogene Ernährung fehlen uns noch DHA und EPA, also 2/3 der wichtigen Bestandteile.
Der körpereigene Umbau von ALA zu DHA und EPA ist leider unzureichend. Studien zeigen, dass die Umwandlungsrate nur bei etwa 0,5 – 5% liegt. Somit sind kann man tierische Omega 3 Quellen nicht durch pflanzliche ersetzen.
Um ausreichend versorgt zu sein, solltest du 2-3 Mal wöchentlich fetten Kaltwasserfisch wie Lachs, Hering, Makrele oder Sardellen essen. Wer nicht auf diese, doch sehr beträchtliche Menge kommt, dem empfehle ich reines Omega 3 Fischöl.
Öl oder Kapsel?
Wie jedes andere Öl können vor allem sensible Omega 3 Präparaten, während der Verarbeitung und Lagerung an Qualität verlieren. Der europäische Totox Wert gibt an, wie ranzig ein Öl ist und klassifiziert in Stufen. Der Durchschnittswert beträgt 26. Mein bevorzugtes Produkt der Marke Eqology erreicht einen Totox Wert von 4 und ist somit das derzeit qualitativ hochwertigste Produkt auf dem Markt.
Wird Öl in Kapseln verpackt besteht oft das Problem, dass es ranzig wird. Denn für das Verschließen der Kapseln ist Hitze nötig. Ein einfacher Test, um Kapseln auf gute Qualität zu testen, ist sie zu öffnen und das Öl zu riechen oder zu schmecken. Wenn es nach Fisch riecht ist das Öl leider ungenießbar und richtet eher Schaden an, als es hilft.
Fazit
Unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden stehen immer auf mehreren Säulen. Ausdauertraining an der frischen Luft, Kräftigungsübungen für unsere Muskulatur und der richtige Treibstoff für unseren komplexen Motor greifen wie Zahnräder eines Uhrwerks ineinander. Sie bestimmen unser biologisches Alter.
Wie so oft im Leben können wir die Zeit aber leider nicht anhalten und auch nicht zurück drehen. Deshalb sollten wir tagtäglich versuchen die richtigen Entscheidungen zu treffen wenn es um unser wertvollstes Gut geht: die Gesundheit unserer Zellen und unser Wohlbefinden.
Stefan ist Personal Trainer und Gründer des VEEV Health and Fitness Konzepts. Er sieht sich selbst als Mentalgärtner der Samenkörner in Form von Informationen sät und Menschen so dabei unterstütz gesündere Entscheidungen im Leben zu treffen. Infos: www.veev.at
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