Wer kennt warme Milch mit Honig als Schlummertrunk noch aus der Kindheit? Der Schlummertrunk bringt aber viele weitere gesundheitliche Vorteile. Wir verraten dir welche.
Meine Omi hat mir immer heiße Milch zubereitet, damit ich einschlafen kann. Dabei kann das heiße Getränk noch so viel mehr als nur müde zu machen.
Sie soll die Verdauung unterstützen, gegen Husten helfen und sogar unsere Haut besser machen.
Wir haben uns die Wirkung der Honigmilch mal ganz genau angesehen.
Inhaltsverzeichnis
Warum warme Milch mit Honig gesund ist
Es gibt mehr als nur eine positive Wirkung von Honig und Milch auf unsere Gesundheit. Das reicht von schlafen über feste Knochen bis hin zur Verdauung. Im Detail steht hier, warum du regelmäßig warme Milch mit Honig trinken solltest.
Tipp: Achte bei Honig auf Bio Qualität. Ich liebe Bienenhonig aus allen möglichen Blüten. Den gibt es im Handel nur sehr selten zu kaufen. Ich bestelle meinen Bio Honig* aus Akazien bei Amazon.
1. Der Schlummertrunk befördert uns ins Land der Träume
In Indien setzt man schon lange auf heiße Milch mit Honig. In der Heilkunst Ayurveda wird das warme Getränk vor allem vor dem Schlafengehen gereicht.
Aber auch bei uns kommt der Drink bei Schlaflosigkeit zum Einsatz.
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Wissenschaftlich bewiesen ist die Wirkung nicht. Zumindest nicht, dass die Kombination einschläfernd wirkt.
Dennoch berichten viele Schlafgeplagte, dass ihnen warme Milch mit Honig hilft. Und das ist die Hauptsache :)
Die Gründe dafür können die Wirkungen der beiden Lebensmittel sein.
So wirkt Honig für einen geregelten Anstieg von Insulin. Dadurch gelingt die Aminosäure Tryptophan in unser Gehirn.
Dort wird es in das Hormon Serotonin umgewandelt. Und das entspannt unseren gesamten Körper.
Wenn es dunkel wird, wandelt unser Körper das Serotonin ins Schlafhormon Melatonin um.
Und das lässt uns gut schlummern.
Kennst du diesen Trick? Mit der 4-7-8 Methode schnell einschlafen!
2. Honig mit Milch gegen Husten
Honig und Milch wirken antibakteriell, vorausgesetzt sie sind naturbelassen. Beide können dem Wachstum schädlicher Bakterien vorbeugen. Bei Infekten wirken sie wie ein natürliches Antibiotikum.
Deswegen werden sie bei Husten oder Halsschmerzen eingesetzt. Auch hier ist es am besten, wenn du warme Milch mit Honig zu dir nimmst. Zu kalt oder zu heiß reizt sie deinen Hals zusätzlich.
Wow! So bereitest du deinen eigenen Hustensaft zu!
Trinken solltest du die Milch allerdings nur bei trockenem Husten. Hier wirken die beiden Inhaltsstoffe lindernd und befreien dich zumindest kurze Zeit vor Husten.
Alternativ kannst du einen Löffel Honig auf der Zunge zergehen lassen. Das stillt Hustenkrämpfe verlässlich.
Bei schleimigem Husten solltest du die Finger von warmer Milch mit Honig lassen. Milch enthält nämlich Inhaltsstoffe, die die Produktion von Schleim anregen. Es wird also noch schlimmer.
Achtung! So lange ist deine Erkältung wirklich ansteckend!
3. Milch und Honig sind gut für die Knochen
Milchprodukte sind gute Quellen für Kalzium. Diesen Mineralstoff braucht unser Körper, für starke Knochen. Vor allem Kinder sollten genügend Kalzium zu sich nehmen.
Auch für die Zähne ist der Mineralstoff wichtig. Nicht umsonst sagte man früher: Jedes Kind, ein Zahn. In der Schwangerschaft hat man einen höheren Kalizumbedarf. Konnte man den nicht decken, war Zahnausfall oft die Folge.
Davor brauchen wir uns heute aber nicht mehr zu fürchten. Kalziummangel tritt sehr selten auf.
Honig unterstütz den Körper dabei alle möglichen Nährstoffe im Körper zu verteilen. Bienenhonig sorgt also dafür, dass das Kalzium tatsächlich dort landet, wo es gebraucht wird.
4. Warme Milch mit Honig für die Verdauung
Kennst du Präbiotika? Das sind Nahrungsmittel, die dafür sorgen, dass sich in deinem Darm gute Bakterien schnell vermehren können. Und das tut unserer Verdauung gut.
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Die Nährstoffe im Honig sind eine wunderbare Nahrung für deine Darmbakterien.
In Kombination mit Milch tut uns das besonders gut. Denn naturbelassene Milch enthält Bifidobakterien, das ist ein besonders guter Bakterienstamm für deinen Darm.
Die Bakterien sehen den Honig als ihr Futter und stimulieren deine Darmflora. Das kann Verdauungsproblemen vorbeugen und das Immunsystem stärken.
Warum du dir das Geld für probiotischen Joghurt lieber sparen solltest!
5. Mehr Power dank Honigmilch
Die Milch liefert uns Eiweiß. Und der Honig Kohlenhydrate, die den Stoffwechsel anregen.
So gelangt das Eiweiß schneller in unseren Körper. Er kann das Eiweiß aus der Milch schnell und effizient nutzen.
Wenn du im Büro am Nachmittag mal einen Durchhänger hast, kann dir das schnelle Power liefern. Mache empfehlen auch Honig mit Milch am Morgen zu trinken.
Aber, ob das dann nicht wieder müde macht, weiß ich auch nicht. Ich würde es nicht riskieren bei der Arbeit einzuschlafen :) Vielleicht ist dieser Tipp aber gut für einen Test am Wochenende.
Rezept für Milch mit Honig
Eigentlich ist es ja ganz einfach. Trotzdem kommt hier ein Rezept für den Power Drink. :)
Warme Milch mit Honig
Zutaten
- 200 ml Milch
- 1 EL Honig
- Alternativ: Zimt, Vanille oder Muskat
Anleitung
- Erwärme die Milch in einem Topf bei niedriger Hitze! Nicht aufkochen lassen, so gehen die Nährstoffe verloren.
- 40° sollte das Maximum an Temperatur sein. Das ist in etwa Handwarm.
- Nimm den Topf vom Herd und rühre Honig unter. Wenn du möchtest, kannst du mit Vanille, Zimt oder Muskat nachwürzen.Bei Halsschmerzen solltest du aber auf die Gewürze verzichten. Sie könnten im Hals kratzen.
Nährwerte
Warum du bei Milch und Honig genau hinsehen musst
Schon seit Ewigkeiten nutzen Menschen Milch und Honig für Gesundheit. Nur leider hat sich da einiges geändert. Denn beide Nahrungsmittel werden heute sehr stark industrialisiert hergestellt.
So enthält ein Glas Honig, das wir im Supermarkt kaufen oft jede Menge Rückstände von Pestiziden und Glysophat. Nicht selten werden ganz viele Honigsorten zusammengesmischt. Sie werden mit günstigem und oft mal verunreinigtem Honig aus Asien verrührt und bei uns günstig als Aktion angeboten.
Honig solltest du daher am besten immer bei deinem Imker des Vertrauens kaufen.
Und Milch hat leider auch keinen besonders guten Ruf mehr. Kaufst du sie im Supermarkt, ist sie hoch erhitzt, damit sie lange haltbar ist. Damit gehen aber leider auch viele gesundheitliche Vorteile verloren.
Heiße Milch mit Honig hilft dann am besten, wenn sowohl Honig als auch Milch so weit als möglich unbehandelt sind.
Unser Fazit
Warme Milch und Honig soll nicht nur bei Schlafproblemen helfen, sondern auch Infekte wie Husten bekämpfen. Zudem sollen die beiden gesunden Nahrungsmittel der Verdauung helfen und die Knochen stärken.
Da gönnen wir uns doch gerne Mal ein Gläschen. Wie früher, als wir noch klein waren :)
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