Schneide inzwischen den Löwenzahn klein. Wer bitter nicht so gerne hat, der legt den Löwenzahn etwa 5 Minuten in eine Schüssel und gießt mit Leitungswasser auf.
Schütte das Wasser ab und schneide das Ei auf.
Mische alle Zutaten in einer Schüssel und schmecke mit Olivenöl, Essig und Salz ab.
Notizen
Eine Portion enthält
3,5 Gramm Kohlenhydrate
7,7 Gramm Eiweiß
19,6 Gramm Fett
Nährwerte
Kalorien: 228kcal
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