Wasche die Kräuter nur kurz. Lege sie nicht in Wasser ein!
1 Handvoll Kräuter
Hacke die Kräuter klein. Verwende dafür aber ein scharfes Messer. Je stumpfer es ist, desto mehr ätherische Öle landen auf dem Schneidebrett. Ein paar Blüten legst du für die Deko zur Seite.
Schäle den Knoblauch und drücke ihn durch eine Knoblauchpresse.
½ Knoblauchzehe
Mische Knoblauch, Quark, Joghurt, Salz und die Kräuter. Lass den Aufstrich kurz ziehen und schon ist er fertig.
1 Handvoll Kräuter, 150 g Quark, 50 g Joghurt, ¼ TL Salz, ½ Knoblauchzehe
Notizen
Dieses Rezept enthält insgesamt
8,8 Gramm Kohlenhydrate
17,8 Gramm Eiweiß
7,5 Gramm Fett
Nährwerte
Kalorien: 178kcal
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