Sinken die Temperaturen, haben es die heimischen Wildvögel nicht so einfach bei der Futtersuche. Damit ihnen die Suche ein wenig erleichtert wird, zeige ich dir heute, wie du Meisenknödel selber machen kannst.
Gerade im Winter, bei Kälte, Frost und widrigen Witterungsbedienungen, freuen sich Vögel über Futterangebot im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon. ❤️
Wenn du Spatzen, Meisen, Spechte, Rotkelchen, Stieglitz und Co eine Freude machen möchtest, dann solltest du Meisenknödel aufhängen und ihnen ein reichhaltiges Futterangebot bieten.
Dafür musst du allerdings keine teuren Körnermischungen kaufen. Und auch auf Meisenknödel, die in kleinen Netzen aus Plastik verpackt sind, kannst du verzichten. 🙅♀️
Hier hinter bleibt nur Müll und es besteht die Gefahr, dass die Vögelchen sich in den Maschen aus Kunststoff verheddern und verletzen.
Deshalb lohnt sich Meisenknödel selber machen. Es ist einfach und unkompliziert! Du schaffst das locker und die Vögel werden eine große Freude haben. 🐦🕊️
Übrigens sind DIY Knödel auch eine tolle Möglichkeit, um mit Kindern zu basteln!
Inhaltsverzeichnis
Warum sollte ich Meisenknödel selber machen?
Früher galt es als sinnlos, Vögel zu füttern. Man hat das eher zur Unterhaltung getan. In Zeiten, in denen es immer weniger Insekten gibt, sind Wildvögel auf Zufütterung angewiesen. Elternvögeln fällt es immer schwerer, ihren Nachwuchs großzuziehen, da es an Futter mangelt.
Viele Vögel können sich kaum noch den nötigen Winterspeck anfressen, den sie zum Überleben brauchen.
Deshalb freuen sich Vögel über energiereiches und gesundes Futter in Form von Meisenknödeln, Erdnüssen und Co. Das Gute: Es ist ganz einfach Meisenknödel selber zu machen. 🤗
Abgesehen davon, dass die Meisenknödel im Supermarkt einiges kosten, sind sie obendrein oft schon älter und steinhart. Viele werden von den Vögeln nur angenommen, wenn es nicht mehr anderes gibt. Aber auch bei den gekauften Knödeln gibt es große Unterschieden.
Erst neulich habe ich bei YouTube einen Testbericht gesehen, in dem verschiedene Angebote analysiert wurden. Viele Klöße waren vollgepackt mit Weizen – er ist günstig und kann teuer verkauft werden. Leider nehmen ihn die Vögel nicht gerne an und wenn doch, können ihn einige gar nicht richtig verdauen. 😥
Du kannst jede Menge eigene Zutaten in die Knödel mischen. Sei kreativ, tobe dich aus. Mit verschiedenen Mischungen kannst du unterschiedliche Vogelarten anlocken. Wenn du einen Schrank hast, in dem du jede Menge Müslizutaten stehen hast, kannst du sie ganz einfach in Vogelfutter verwandeln.
Von Beeren, Samen, Körnern bis hin zu getrockneten Mehlwürmern ist alles erlaubt, was den Vögeln schmeckt. Suche bei Google nach den Lieblingszutaten der Vögel, die du gerne anlocken möchtest.
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Knödel oder doch Muffins?
Warum ich mich gegen die Knödelform entschieden habe? Weil es eine richtige Sauerei in der Küche gab. Mit Muffinformen, kleinen Gugelhupfformen oder Badekugelformen bist du viel schneller fertig.
Und die Küche sieht danach auch noch halbwegs normal aus 😅
Er erste Knödelversuch ist min meinen Händen geschmolzen. Als ich die Masse dann doch so weit hatte, sind die Klöße auf dem Blech zerlaufen. Daher mein Tipp: Verwende Muffinformen, Donutformen oder etwas in der Art.
Total sinnlos, wenn du mich fragst. Gute, selbst gemachte Klöße brauchen kein Netz. Sie halten auch ohne Plastik ihre Form. Je nach Form kannst du die „Klöße“auf einen Ast aufspießen oder mit einer Juteschnur festmachen. 🤗
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Aber lass uns mal einen genaueren Blick auf die Zutatenliste werfen.
Welche Zutaten brauche ich für die DIY Meisenknödel?
Ein typischer Meisenknödel besteht aus einer Körnermischung und Fett. Aber auch getrocknete Beeren und Rosinen kannst du einarbeiten. Je reichhaltiger die Mischung ist, desto mehr verschiedene Vogelarten erfreuen sich daran.
Körner & Beeren
Grundsätzlich kannst du alle Kerne, Samen und Nüsse für die selbstgemachten Meisenknödel verwenden. Jede Vogelart pickt sich nämlich nur das heraus, was ihr schmeckt.
Samen, Kerne und Nüsse
- Sonnenblumenkerne
- Leinsamen*
- Hanfsamen
- Weizenkleie (bitte in kleinen Mengen)
- Kürbiskerne
- Weizen, Dinkel, Hafer – auch in Form von Dinkelflocken, Haferflocken
- Hirse
- Buchweizen
- Haselnüsse
- Walnüsse
- Erdnüsse
Die Zutaten sollten natürlich alle ungewürzt und ungesalzen sein.
Getrocknete Beeren, wie
- Sanddorn
- Liguster
- Weißdorn
- und Rosinen
Welche Vögel bevorzugen welches Futter?
Einige Vögel kommen mit Körnern gar nicht zurecht und ernähren sich hauptsächlich von weichen Insekten und Beeren. Die Zaunkönige, Drosseln, Amseln und Rotkehlchen bevorzugen diese Nahrung. 🐛🐦
Wer Meisen anlocken möchte, der sollte unbedingt Erdnüsse in die Mischungen einarbeiten.
Ich kaufe auch gerne getrocknete Mehlwürmer und mische sie ins Futter. Das gibt den Vögeln viel Energie für kalte Tage. Rotkehlchen und Amseln lieben Rosinen und Mehlwürmer.
Wenn du keine Zutaten hast, die sich in Vogelfutter verwandeln lassen, kannst du natürlich auch eine fertige Mischung kaufen. Dabei solltest du aber auch die Qualität achten.
Viele fertige Mischungen aus dem Handel enthalten nährstoffarme Füllstoffe wie massenhaft Weizen. Du kaufst damit etwas, das die Vögel nicht fressen. Schade ums Geld.
Grundsätzlich gilt: Je abwechslungsreicher das Vogelfutter-Angebot, desto mehr Arten lockst du an.
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Fett als Zutat für die DIY Meisenknödel
Wenn du Meisenknödel selber machen willst, brauchst du Fett. Hier hast du verschiedene Möglichkeiten. Du kannst tierisches Fett, aber auch pflanzliches Fett verwenden.
Am besten eignen sich für die Fütterung der Wildvögel tierische Fette wie Schweinefett oder Rindertalg. Die tierischen Fette sind am energiereichsten und werden von den Vögeln bevorzugt.
Tierisches Fett bekommst du beim Metzger. Allerdings musst du wissen, dass du auch dieses Fett erwärmen musst. Das gibt einen ziemlich ekligen Geruch in der Wohnung. 👃🙅♀️
Deswegen habe ich mich dazu entschieden, auf tierische Zutaten zu verzichten und verwenden für die DIY Meisenknödel Kokosfett. Es ist geruchs- und geschmacksneutral und bei niedrigen Temperaturen fest.
Weil ich dieses Jahr noch viel Vogelfutter selber machen möchte, habe ich mich mit einem kleinen Eimer Kokosfett eingedeckt. Dieses kannst du bei Amazon kaufen.
Du kannst natürlich auch Kokosöl* nehmen, das ist allerdings viel teurer!
Solltest du auch lieber zu Pflanzenfetten greifen, dann achte darauf, dass du kein allzu flüssiges Fett verwendest. Der Knödel sollte nämlich an etwas wärmeren Wintertagen nicht dahin schmelzen.
Zu weiches Fett kann auch zu einer Verschmutzung der Federn führen und den Vögeln schaden.
Erdnussbutter als Geheimzutat
Wer weder pflanzliches noch tierisches Fett zur Hand hat, der greift zu Erdnussbutter. Mit klassischer Erdnussbutter (ungesüßt und ungesalzen) können auch Kinder Vogelfutter herstellen. Solltest du gerade einen Überschuss an Erdnüssen haben, dann kannst du sie ganz einfach verwerten, indem du Erdnussbutter selber machst.
Mit Erdnussbutter als Basis sparst du dir den Griff zum Kochtopf, weil du sie nicht schmelzen musst. Wie geht das?
Gib 1 EL Erdnussbutter zu einer Körnermischung und verrühre den Mix, bis du die gewünschte Konsistenz hast. Wenn du die Mischung raus stellst und es kalt genug ist, dann hält der Ball problemlos zusammen. Falls nicht, kannst du diesen Mix auch auf einen Teller geben und vor Katzen geschützt aufstellen. 🤗🕊️
Anleitung: Meisenknödel selber machen
Bist du bereit? Dann lass uns loslegen! Mit dieser Anleitung erhältst du etwa 6 Stück Meisenknödel. Hier habe ich die lange Version der Anleitung für dich festgehalten, in der ich Schritt für Schritt ganz genau erkläre, wie du vorgehen musst. 😊
Wenn du regelmäßig solche Projekt startest, dann kannst du am Ende des Beitrags eine Kurzfassung der Anleitung finden.
Zutaten:
- 150 g Kokosfett
- 70 g Sonnenblumenkerne
- 30 g Leinsamen*
- 20 g Hafer
- 20 g Buchweizen
- 20 g Weizen
Außerdem: Kochtopf, Waage, Schüssel, Löffel, Silikonform und 6-8 Schüre.
Zubereitung:
1. Fett schmelzen
Wiege das Kokosfett ab. Gib es in einen kleinen Kochtopf und erwärme es unter ständigem Rühren. Das Kokosfett darf nicht heiß werden, sondern nur flüssig. Anderenfalls würdest du die Kerne ja frittieren 😅
Sobald die Hälfte des Fetts geschmolzen ist, kannst du den Topf vom Herd ziehen. Der Rest wird unter ständigem Rühren und der Wärme des Topfs sehr schnell flüssig.
Lasse das Fett im Topf, es sollte wieder ein bisschen abkühlen. Wir kümmern uns jetzt um die Samenmischung – danach hat es die perfekte Temperatur.
2. Kerne und Samen abwiegen
Schnapp dir eine Schüssel und wiege die Samen und Kerne nach Anleitung ab. Wer möchte, kann Sonnenblumenkerne mit und ohne Schale verwenden oder sich auf etwas festlegen.
Verrühre alle Samen und Kerne mit einem Löffel.
Schütte das Fett über die Mischung. Gut vermengen.
3. Meisenknödel füllen
Fülle die fertige Masse mit einem Esslöffel in die Formen. Drücke sie mit den Fingern und dem Löffel in die Form, falls das Fett schon etwas fester geworden ist.
Wenn du ganz runde Formen hast, dann kann es sich lohnen, die Juteschnüre schon jetzt in die Masse einzuarbeiten. So ist es später eindeutig einfacher, die Knödel aufzuhängen.
4. Knödel festwerden lassen
Stelle die Klöße jetzt zum Festwerden nach draußen.
Kleiner Tipp: Verstecke sie gut vor den Vögeln, denn sonst sind die Formen schneller leer geräumt als du schauen kannst! Alternativ werden die Meisenknödel auch im Kühlschrank fest.
Auch wenn du dich über dein DIY Projekt freust – lasse dem Fett genügend Zeit fest zu werden. Am besten über Nacht, so kannst du ganz sicher sein, dass die Klöße auch wirklich bis zum inneren Kern hart sind.
Hole die Meisenknödel jetzt vorsichtig aus der Form und hänge sie mit den Schnüren am Baum fest. 😊❤️
Wie lange sind selbst gemachte Futterknödel haltbar?
Je nachdem, welches Fett du verwendest, ist Vogelfutter länger oder kürzer haltbar. Solltest du gleich mehrere Vogelfutterknödel herstellen, kannst du sie in einer luftdichten Dose bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Die Haltbarkeit kannst du auf jeden Fall erhöhen, wenn du die Knödel in den Kühlschrank gibst oder einfrierst.
Vor dem Verfüttern solltest du die Klöße ein wenig auftauen lassen – am besten im Kühlschrank.
Wo hängt man Vogelfutterklöße am besten auf?
Da, wo Vögel sind, sind Katzen meist nicht weit. Vogelfutter muss immer gut geschützt aufgehängt werden. Es gibt auch Raubvögel, die sich über die kleinen Wildvögel hermachen.
Am Baum hängen die Knödel da am besten, wo die Katze nicht so leicht ran kommt. Also weg vom Hauptstamm des Baums. Vögel sind sehr aufmerksam beim Fressen, ist das Futter jedoch zu weit am Hauptstamm, dann ist die Katze oft schneller.
An verzweigten Ästen hängt der Futterkloß daher besonders gut.
Am Balkon ist der Vogel vor Katzen sicher, hier sind es eher Raubvögel, die Ärger bereiten können. Deshalb solltest du die Klöße immer ein bisschen geschützt aufhängen und keinesfalls einen Präsentierteller für den Raubvogel bauen.
Die Futterknödel sollten geschützt vor zu starkem Wind und Regen hängen. Frost macht ihnen wenig aus. Zu direkte Sonneneinstrahlung vertragen sie jedoch auch nicht, denn dann können sie ganz einfach wegschmelzen.
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Geniale Alternativen zur Knödelform
Du musst deine Futtermasse natürlich nicht zu Knödeln formen. Es gibt auch andere geniale Alternativen. Lass uns die beliebtesten ansehen. Das ist eine tolle Idee, um Meisenknödel selber zu machen, auf die nicht jeder kommt.
Die Vogelfutterglocke
Wie wär es mit einer Vogelfutterglocke? Hier gibst du die Futtermasse einfach in eine Tasse oder einen alten Tontopf. Wenn du das Futter ohne Tasse aufhängen möchtest, dann solltest du sie zuvor mit Frischhaltefolie auslegen. So lässt sich das Futter ganz leicht aus der Form lösen.
Die gefüllte Nuss
Auch Kokosschalen oder Orangenschalen eignen sich dafür. Der Orangenduft könnte ein paar Vogelarten abschrecken. Aber die Kokosnuss geht einfach immer.
Dafür lässt du zuerst die Milch der Kokosnuss ab und schneidest sie dann in der Mitte durch. Löse das Fruchtfleisch und bohre ein Loch an der Unterseite in die Nuss. Hier fädelst du einen Faden durch und machst am Ende einen dicken Knoten, sodass sich die Nuss aufhängen lässt.
Nun kannst du sie mit losen Körnern füllen oder eine Mischung aus Körnern und Fett herstellen und die Nuss füllen.
Bei losen Körnern gilt: Hänge die Nuss irgendwo auf, wo sie geschützt vor Regen ist, sonst schwimmt bald der ganze Inhalt davon.
Vogelfutterplätzchen
Eine richtig tolle Idee sind auch Vogelfutterplätzchen. Bei dieser Option kleidest du ein Backblech mit Backpapier aus, legst verschiedene Ausstechformen auf und füllst sie mit der Vogelfuttermischung.
Damit du sie auch aufhängen kannst, stecke einfach an der Stelle, wo die später die Schnur durchgezogen werden soll, einen Strohhalm hinein.
Es gibt so viele verschiedene Varianten, den heimischen Wildvögeln eine Freude zu bereiten. Lasse deiner Kreativität einfach freien Lauf.
Gefüllte Tannenzapfen
Oder wie wäre es denn mit gefüllten Tannen- oder Kiefernzapfen? Das sieht wirklich wunderschön aus und jeder Vogel freut sich, sein Lieblingskorn ganz gezielt aus dem Zapfen picken zu können.
Und hier wie versprochen die Kurzfassung der Anleitung für alle, die regelmäßig solche DIY Projekte starten.
Selbst gemachte Meisenknödel
Zutaten
- 150 g Kokosfett
- 70 g Sonnenblumenkerne mit und ohne Schale
- 30 g Leinsamen
- 20 g Hafer
- 20 g Buchweizen
- 20 g Weizen
- 6-8 Schnüre
Anleitung
- Bringe das Kokosfett langsam zum Schmelzen. Achtung: Es darf nicht zu heiß sein, nur flüssig!150 g Kokosfett
- Rühre die Körnermischung unter.70 g Sonnenblumenkerne, 30 g Leinsamen, 20 g Hafer, 20 g Buchweizen, 20 g Weizen
- Lasse die Masse ein wenig abkühlen bis ein weicher Teig entsteht. Das Fett beginnt jetzt wieder weiß zu werden. Rühre die Mischung noch mal gut durch.
- Fülle die Masse mit einem Esslöffel in die Formen. Drücke leicht an, damit die Form gut ausgefüllt wird. Stelle die Meisenknödel zum Festwerden nach draußen. Aber Achtung: Gut vor den Vögeln verstecken! Alternativ kannst du es auch im Kühlschrank aufbewahren.
- Am besten lässt du dein selbst gemachtes Vogelfutter über Nacht fest werden. Hole die Knödel aus der Form und binde sie mit einer Schnur am Baum fest. Wer möchte, kann die Schnüre direkt in den Teig einarbeiten. So halten die Klöße besser.6-8 Schnüre
Mein Fazit
Meisenknödel selber machen ist super einfach und macht richtig Spaß! Am besten hängst du das Futter im Garten oder am Balkon auf. So kannst du schon bald von deinem Fenster aus die verschiedensten Vogelarten beobachten.
Viel Spaß beim Nachmachen! 🤗❤️
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