Ein großer Hype rund um die Kokosnuss ist ausgebrochen, aber ist Kokoswasser gesund? Man sieht sie überall, Stars mit Kokosnusswasser in den Händen. Was ist wirklich dran an diesem Trend? Ich hab die Antworten.
Die Stars haben es schon lange für sich entdeckt. Schön langsam hat’s auch Europa erwischt. Und weil ich gerne Neues probiere, natürlich auch mich :) Kokoswasser ist super lecker!
In diesem Beitrag werde ich dir die wichtigste Fakten rund um das angebliche Wundergetränk geben und dich mit allen Infos rund um die Frage, ob Kokoswasser gesund ist, versorgen.
Versuch’s mal nach dem Sport :) Aber auch beim Kochen, im Müsli oder Smoothie ist das Wasser eine tolle Abwechslung!
Inhaltsverzeichnis
Was ist Kokoswasser?
Die meisten Menschen glauben, dass im Inneren der Kokosnuss die Kokosmilch ist. Ich muss gestehen, dass auch ich diese Annahme vertrat.
Die Kokosmilch wird aus dem Fruchtfleisch einer frischen und bereits reifen Kokosnuss hergestellt. Das Kokoswasser findet man aber in den jungen, grünen Kokosnüssen. Es wird direkt und frisch aus der Kokosnuss entnommen. Wenn man das Kokoswasser kurz ein wenig aufbereitet, ist es ein sehr leckeres Getränk.
Wenn du die Kokosnuss nicht erntest sondern reifen lässt, nimmt das Fruchtfleisch das Kokoswasser nach und nach auf.
Am Ende ist in der braunen Kokosnuss nur mehr eine dicke Schicht Fruchtfleisch und sehr wenig Kokoswasser.
Damit das Wasser erhalten bleibt, ist es sehr wichtig die Früchte im jungen Zustand zu ernten. Die Kokosmilch wird meistens für Cocktails und zum Kochen und Backen verwendet. Das Kokoswasser hingegen wird meistens pur oder mit Fruchtsaft gemischt getrunken.
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Ist Kokoswasser gesund?
Vergleicht man die Kokosmilch und das Kokoswasser kann man sagen, dass beim Kokoswasser der Fettanteil kaum vorhanden ist.
Das Kokoswasser hat pro 100 ml nur 15 Kalorien, enthält aber durchaus wertvolle Vitalstoffe. Es steckt voller Magnesium, Kupfer, Kalium sowie mit Antioxidantien und Vitaminen.
Diese Nährstoffe machen das Kokoswasser schon sehr reizvoll. Man muss dazu aber auch sagen, dass Kokoswasser von Haus aus isotonisch ist.
Deshalb ist es auch als Sportlergetränk super. Pro 100 Gramm befinden sich etwa 0,23 Gramm gelöste Salze im Kokoswasser. Das ist wirklich super. Die isotonischen Eigenschaften des Kokoswassers sind somit ausgezeichnet geeignet um deinen Körper nach dem Sport mit Mineralstoffen und Flüssigkeiten aufzufüllen.
Ein paar Schluck von dem Wasser nach dem Workout ist ein natürlicher Weg um Dehydrierung zu vermeiden und die Aufnahme von Elektrolyten im Körper zu fördern. Zuständig dafür sind die 95% Flüssigkeit, aus denen das Kokoswasser besteht.
Pro 100 Gramm hat das Kokoswasser 4 Gramm Zucker, auch wenn man Kokoswasser in größeren Mengen trinkt, ist das ein vertretbarer Wert.
Ich finde es toll, dass Kokoswasser gesund ist und es auch noch sehr sehr lecker schmeckt.
Kann man mit Kokoswasser abnehmen?
Eine Frage, die sich die Menschen häufig stellen ist, ob das Kokoswasser gesund und gleichzeitig geeignet zum Abnehmen ist. Leider ist die ernüchternde Antwort, dass Kokoswasser nicht unbedingt die Kilos purzeln lässt.
Wenn du allerdings bei einer Diät kalorienreiche Getränke wie zum Beispiel 1 Liter Cola oder einen Liter Fruchtsaft durch das Kokoswasser ersetzt, kannst du sehr viele Kalorien sparen.
Dass das Kokoswasser allerdings den Stoffwechsel anregt, ist nicht wissenschaftlich belegt.
Auch wenn es darum geht, dass das die Flüssigkeit aus der Nuss einen Anti Aging und Zellschutz Effekt hat, ist es schwierig diese wirklich auf das Kokoswasser zurückzuführen.
Hilft Kokoswasser bei einem übersäuerten Körper?
Kokoswasser hat eine säurehemmende Aktivität und ist deshalb ein ideales Getränk bei einer Übersäuerung des Körpers. Wenn du das Wasser begleitend als basenbildende Komponente einsetzt, unterstützt es die Ausleitung von Säuren.
Es trägt aber auch zur Harmonisierung des Säuren-Basen-Haushaltes bei. Davon profitieren deine Nieren.
Hilft Kokoswasser bei Bluthochdruck?
Wissenschafter konnten feststellen, dass Kokoswasser blutdrucksenkend wirkt. Es gab eine zweiwöchige Studie die mit 28 Patienten, die Bluthochdruck hatten. Diese 28 Patienten wurden in vier Gruppen geteilt.
Die erste Gruppe bekam ganz normales Trinkwasser, die zweite Gruppe Kokoswasser, die dritte Gruppe Mauby und die vierte Gruppe eine Mixtur zwischen Kokoswasser und Mauby.
Mauby ist übrigens ein Erfrischungsgetränk und wird aus den Rinden tropischer Sträucher gewonnen.
Es konnte gezeigt werden, dass 1-2 Gläser Kokoswasser pro Tag den systolischen Blutdruck bei über 70 Prozent der Probanden gesenkt werden könnt. Der diastolische Blutdruck konnte bei fast 30 Prozent der Teilnehmer gesenkt werden.
Wo kann man Kokoswasser kaufen?
Kokoswasser bekommst du inzwischen in so ziemlich jedem Supermarkt. Schau genau auf die Inhaltsstoffe! In ein paar wenigen sind zusätzliche Inhaltsstoffe versteckt.
Natürlich bekommst du hochwertiges Kokoswasser auch bequem online – hier unsere Produktempfehlungen:
Mein Tipp: Stelle das Kokoswasser in den Kühlschrank und trinke es kalt. So schmeckt’s am besten. 100 ML haben nur 12 Kalorien.
Wenn du noch mehr über Kokosnüsse wissen willst: Ich habe noch keine Seite gesehen, auf der es so viele Informationen rund um die Nuss gibt. Ein Blick lohnt sich :)
9 Gründe warum du Kokoswasser trinken solltest
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Kokoswasser ist super nach dem Sport
Das wirklich reine Kokoswasser entstammt den jungen und auch noch grünen Kokosnüssen. Es ist auch sehr reich an Antioxidantien und Kalium.
Die Inhaltsstoffe der Kokosnuss sind super für deinen Körper. Das Kokoswasser stellt herkömmliche Sportgetränke somit in den Schatten.Wenn du sportlich bist und dabei natürlich viel Flüssigkeit und Mineralien verlierst, kannst du mit der Nuss deine Speicher wieder auffüllen. Kokoswasser ist somit eine super Alternative zu isotonischen Sportgetränken. Es enthält doppelt so viel Kalium.
Kokoswasser ist isotonisch und somit super nach dem Sport Das Wasser ist aber auch kalorienarm und enthält weniger Zucker als isotonische Getränke. Kokoswasser enthält dennoch weniger Natrium als Sportdrinks. Salz nimmt man aber normalerweise in unserer Gesellschaft genug durch die Ernährung auf.
Nur auf das Kokoswasser umzusteigen reicht aber nicht. Du solltest dennoch genug Wasser trinken. Ich persönlich bin ein großer Fan, da das Getränk gesund und isotonisch gleichzeitig ist. Welche Frucht bietet uns das denn noch?
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Verbesserung der Durchblutung
Kokoswasser ist super, um deine Blutzirkulation zu verbessern. Das Wasser stärkt das Herz, hält das schlechte Cholesterin relativ niedrig und senkt den Blutdruck.
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Kokoswasser hilft gegen Katerstimmung
Alle Feierwütigen kennen es- den Tag danach. Vor lauter Kopfschmerzen kann man sich an die Geschmacksexplosion des Cocktails gar nicht mehr erinnern. Kokoswasser hilft super dagegen. Also wenn du das nächste Mal zu tief ins Glas gesehen hast und dein Magen vielleicht auch noch angeschlagen ist probiere es mit Kokoswasser.
Gestern zu tief ins Glas geguckt? Kokoswasser hilft gegen den Kater Damit kannst du deinen Magen beruhigen und deinen Elektrolythaushalt wieder ins Gleichgewicht bringen. Ich kann selbst sagen, dass mir das Kokoswasser, das ein oder andere mal schon große Linderung bei einem Kater verschafft hat. :)
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Positive Wirkung für Bauch und Kopf
Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen soll das Kokoswasser Verdauungsstörungen vertreiben und gegen Sodbrennen helfen. Das Kokoswasser soll einen basischen Effekt haben und auch die pH-Werte im Körper neutralisieren.
Das Kokoswasser soll außerdem gegen Kopfschmerzen und Migräne helfen, das geschieht durch den Magnesiumgehalt. Außerdem wird Kokoswasser nachgesagt, dass es durch seinen Magnesiumgehalt auch gegen Kopfschmerzen und Migräne hilft. Ich finde es super, dass Kokoswasser gesund ist und sogar gegen Kopfschmerzen helfen kann.
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Kokosnusswasser zaubert schöne Haut
Kokoswasser macht auch eine sehr schöne Haut Wenn du unter Hautunreinheiten oder Akne leidest, solltest du unbedingt die positiven Eigenschaft der Kokosnuss ausnützen. Verwendest du das Kokoswasser als Gesichtswasser, so soll das Kokoswasser klärend für die Haut wirken und diese mit Feuchtigkeit versorgen.
Egal ob du das Kokoswasser in Form eines Getränks zu dir nimmst oder äußerlich anwendest, deine Haut wird dir sehr dankbar sein. Viele Produkte wie Gesichtscremes, Pflegeprodukte für die Haare und Lotionen enthalten einen Kokosnussextrakt. Auch mit Kokosnussöl kannst du dich rundum schön pflegen. -
Das Wasser der Kokosnuss hat einen himmlischen Geschmack
Wie schon erwähnt, das ultimative an der Kokosnuss ist einfach der Geschmack. Das Wasser ist reich an Mineralien. Außerdem sorgt es für einen ausgeglichenen Elektrolythaushalt. Trotzdem solltest du es nicht als Wunder- oder Arzneimittel sehen. Deswegen genieße am besten den Geschmack des Kokoswassers. Es schmeckt einfach nach Sonne, Strand und Meer und nebenbei ist Kokoswasser gesund auch noch.
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Bessere kognitive Fähigkeiten
Eine Tasse Kokoswasser enthält 295 mg Kalium und hilft dir so deine Muskeln wieder aufzufüllen.
Das Kokoswasser enthält aber auch Elektrolyte die gut sind für dein Nervensystem. Das wiederum kann deine kognitiven Fähigkeiten verbessern. -
Die Nuss bekämpft freie Radikale
Das Kokosnusswasser hilft deinem Körper auch sich vor freien Radikalen zu schützen. Durch das Vitamin B, Mineralien und Spurenelementen wie Schwefel, Jod und Selen kann das Kokoswasser bei der Bekämpfung von freien Radikalen wirklich behilflich sein.
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Kokoswasser verlangsamt die Alterung
Wie wir alle wissen gibt es eigentlich kein Wundermittel, das unsere Alterung verlangsamt. Das Kokoswasser enthält aber Cytokinine und diese können den Alterungsprozess verlangsamen. Natürlich ist es dann kein Wunder, dass viele Stars so auf dieses Getränk abfahren. Das Gute am Kokoswasser ist, dass auch wir Normalsterblichen dieses Getränk ohne großen finanziellen Aufwand erstehen können. Probier es mal aus!
Rezepte mit Kokoswasser
Wir haben dir aber auch noch super easy Rezepte mit Kokoswasser herausgesucht.
Kokosmüsli mit Erdbeeren/Heidelbeeren
Du benötigst:
- 200ml Kokoswasser
- 4 El Hirseflocken
- 2 TL Honig
- Kokosraspeln
- ein paar Himbeeren/Heidelbeeren
So geht’s:
Zuerst wäscht du die Beeren und gibst sie in ein Schüsselchen. Dann mischt du die Hirseflocken, die Kokosraspeln und das Kokoswasser unter. Das Müsli süßt du dann mit Honig. Und schon bist du fertig. Mahlzeit :)
Kokos-Limetten-Eis
Du brauchst:
- 100 g Rohrzucker
- 1 Limette
- 500 ml Kokoswasser (am besten aus dem Tetrapak)
- 1 reife Mango (ca. 250 g)
So funktioniert’s:
Mein absolutes Lieblingsrezept :) Zuerst presst du die Limette aus. 3 EL des Zuckers stellst du zur Seite. Den übrig gebliebenen Zucker kochst du mit dem Limettensaft und 5 EL Kokoswasser bei mittlerer Hitze auf. Das machst du so lange bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Die sirupartige Flüssigkeit lässt du etwas abkühlen und verrührst diese mit dem restlichen Kokoswasser. Anschließend lässt du das Ganze auf Zimmertemperatur abkühlen.
Diese Mischung rührst du gut durch, gibst sie in eine Auflaufform und stellst sie in den Gefrierschrank. Wenn diese Flüssigkeit beginnt an den Rändern zu frieren, rühre alles mit einem Schneebesen gut durch. Nach mehrmaligem Rühren lässt du das Ganze etwa 4 Stunden gefrieren.
Wer es noch fruchtiger mag, dem empfehle ich frische Mango kleinzuschneiden. Passt super dazu :)
Unser Tipp:
Probier dich doch mal durch das Sortiment der verschiedenen Wasser durch. Dadurch, dass Kokoswasser gesund ist und relativ viele positive Eigenschaften solltest du es wirklich einmal kosten.
Kokoswasser passt übrigens auch super in Smoothies und kann mit so ziemlich jedem Obst kombiniert werden.
Übrigens: Auch Kokosmehl* schmeckt super lecker. Vor allem in Form von Low Carb Muffins. Yummy :)
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