So einfach könnt ihr Einhorn Toast selber machen

einhorn toast rezept und anleitung

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Ist auch schon ein bunter Toast in deinem Instagram Feed aufgetaucht? Der Einhorn Toast ist DER neue Trend. Wir zeigen euch wie’s geht.

Zuerst waren es Regenbogen Bagels, dann plötzlich Käse in Regenbogenfarben und jetzt präsentieren wir euch einen neuen weltbewegenden Instagram Trend: Den Einhorn Toast.

Regenbogen-  und Einhornsüchtige haben einen Trend ausgelöst, der bald unsere Feeds erobern wird. Wir wollten euch vorwarnen und euch schon mal darauf vorbereiten.

Und selbstverständlich waren wir auch einfach neugierig, ob ein bunter Toast anders schmeckt als ein normaler Toast :)

Was ist ein Einhorn Toast?

Naja im Endeffekt ein Toast mit Frischkäse-Aufstrich. Spektakulär und ansehnlich wird er durch die schönen bunten Farben.

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Wie bei einem Regenbogen werden die Schichten erst vorsichtig und getrennt aufgetragen. Danach verwischt man sie mit einem Buttermesser. Und tada: Der Einhorn Toast ist geboren.

Das schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch optisch ein echter Hingucker!

Wie kommt die Farbe in den Einhorn Toast?

Hier hast du mehrere Möglichkeiten. Entweder arbeitest du mit Lebensmittelfarbe* oder nimmst Obst- und Gemüsepulver.

Wir haben es selbst versucht und müssen sagen: Es hat recht gut geklappt. Einige Farben waren mit Lebensmitteln allerdings nur schwer herstellbar. Da haben wir mit Lebensmittelfarbe* nachgeholfen.

Wir haben mit dieser Lebensmittelfarbe* gearbeitet. Hier bekommst du ein ganzes Set mit 9 unterschiedlichen Farben. Sie sind sehr ergiebig. Du kannst also die nächsten 10 Jahre Regenbogen Toast essen :)

Oder du magst es lieber natürlich. Dann kannst du die Schichten mit Lebensmitteln einfärben.

Die Einhorn Toast Schichten natürlich färben:

  • Die pinke Schicht ist aus Rote-Bete-Pulver
  • Für gelb kannst du Safran verwenden
  • Die grüne Schicht besteht aus Matcha
  • Lila wird’s mit Brombeeren
  • Spätestens bei blau wird’s schwierig. Mit Spirulina sollte es funktionieren.

Einhorn Toast selber machen

Beim Einhorn Toast Rezept hast du zwei Möglichkeiten. Entweder nimmst du Frischkäse. Oder du mischst Quark mit Joghurt. Das ist reine Geschmackssache.

Teile die Masse in kleine Schüsseln auf und färbe sie einzeln ein.

Dann trägst du die Schichten ganz vorsichtig auf den getoasteten und kalten Toast auf.

einhorn toast selber machen

Beginne mit pink und gelb, es folgen grün, blau und lila.

Anschließend streichst du die Creme für deinen Einhorn Toast mit einem Messer glatt.

Und oben drauf gibt’s natürlich noch ein wenig Deko. Du kannst Zuckerstreusel verwenden.

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Unser Fazit

Einhorn Toast schmeckt zwar nicht sehr viel anders als normaler Toast, das Herrichten macht allerdings viel Spaß. Zwischendurch kann man sich die Arbeit schon antun und in einen Regenbogen beißen :)

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