Hustenreiz, trockener Hals? Versuche diesen selber hergestellten Hustensirup. So einfach kannst du Hustensaft selber machen mit Thymian, Salbei und Honig.
Kennst du das: Eine Erkältung bahnt sich an. Der Hals kratzt ein wenig und irgendwie hat man ständig das Gefühl husten zu müssen. Schon bald kommt das Gefühl dazu, dass ein Kloß im Hals sitzt.
Am Abend wird der Hustenreiz stärker. Von Schlafen kann jetzt kaum noch die Rede sein.
Mindestens 1x pro Jahr erwischt es uns doch alle: Husten, Schnupfen, Heiserkeit. 😥🤧
Ich sitze auch gerade mit einer Tasse selbst gemischtem Kräutertee hier und tippe diese Zeilen für dich. Übrigens, ein tolles Kraut für Erkältungen aller Art ist Spitzwegerich. Du kannst ihn im Sommer beim Wandern und auf Wiesen sammeln.
Aber zurück zum Hustensaft – denn was jetzt? Der Hals kratzt, die Nase beginnt zu rinnen und wir fühlen uns wie vom Zug überfahren.
Gleich zum Arzt, Hustensirup kaufen und Medikamente nehmen? Tabletten, Pulver und Sirup versprechen uns zwar schnelle Hilfe. Allerdings kann das auch ziemlich ins Geld gehen. Viele haben außerdem Nebenwirkungen.
Mutter Natur hält alles für uns bereit, was wir brauchen. 🌿🤗 Davon bin ich überzeugt – spätestens seit meiner Ausbildung zur diplomierten Heilkräuterfrau. Heute möchte ich dir zeigen, wie du dir selbst helfen kannst – mit einem schnellen und gesunden Hustensaft aus Thymian und Salbei.
Achtung: So lange ist deine Erkältung wirklich ansteckend!
Inhaltsverzeichnis
- Warum du Hustensirup selbst herstellen solltest
- So wirken die Zutaten deines DIY Hustensafts
- Rezept: Thymian und Salbei Hustensaft selber machen
- Wo soll lagere ich den Hustensaft lagern?
- Wie dosiere ich richtig?
- Welche weiteren Kräuter können in den Hustensaft?
- Hustensaft selber machen mit Salbei und Honig
Warum du Hustensirup selbst herstellen solltest
Hustensirup aus der Apotheke schmeckt in den wenigsten Fällen wirklich gut. Entweder extrem süß oder sehr künstlich. Wenn man Pech hat, bekommt man die Kombination aus beiden.
Hast du schon mal den Beipackzettel von gekauftem Hustensaft gelesen? Kleiner Tipp: Mach das besser nicht.
Denn auch in vermeintlich gesunden Hustensäften stecken Glucosesirup, Zitronensäure*, Glycerol, Farbstoffe und Co. Dabei muss das gar nicht sein. 🙅♀️
Nicht jeder verträgt handelsübliche Hustenstiller. Vor allem, wer einen empfindlichen Magen hat, bekommt zum Husten auch gleich noch eine Ladung Bauchschmerzen serviert.
Damit du in Zukunft ohne Bedenken deinen Husten stillen kannst, empfehle ich dir deinen Hustensaft einfach selber herzustellen. Du weißt genau, was darin landet und steigst auch noch viel günstiger aus.
Hustensaft selber machen ist nämlich gar nicht so kompliziert, wie man es sich vorstellt! Alles, was du dafür brauchst, hält die Natur für uns bereit. Es gibt viele Kräuter, die Hustenreiz lindern, einen gereizten Hals beim Heilen unterstützen und dafür sorgen, dass du schneller wieder auf den Beinen bist.
DIY Saft gegen Husten und Erkältungen ist eines meiner liebsten Rezepte und nur eines von vielen sehr rasch und unkompliziert herstellbaren Hausmitteln. 🥰
Tipp: Wenn du dich für dieses Thema interessierst, kann ich dir das Buch Die Hausapotheke zum Selbermachen wirklich ans Herz legen. Du findest darin Rezepte für allerlei Wehwehchen. Das Tolle daran ist, dass du die meisten Dinge dafür zuhause hast.
Du lernst in dem Buch, welche natürlichen Mittel bei Migräne helfen, wie du Nagelpilz bekämpfen kannst und dass es für jedes Leiden schnelle Hilfe im Küchenschrank, auf der Fensterbank oder in der Vorratskammer gibt.
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Welche Wirkung hat ein Hustensaft
Hustensäfte sollen lindern, heilen und unsere Bronchien beruhigen. Statt unseren Körper mit künstlichen Zusätzen weiterhin zu belasten, können wir ihn auf natürliche Art und Weise unterstützen. Nämlich mit Naturmitteln, Kräutern und Heilpflanzen. 🌿
Schon vor vielen Hunderten Jahren haben unsere Vorfahren auf selbst gemachte Hustensäfte gesetzt. Die Natur liefert alles, was wir brauchen, um dem Hustenreiz den Garaus zu machen.
Du brauchst dafür weder künstliche Geschmacksstoffe, Farbstoffe noch Unmengen an Zucker. Ich zeige dir, wie du Hustensaft selber machen kannst, der deinen Hustenreiz rasch lindert und den Schleim abtransportiert.
Der große Vorteil an selbst gemachtem Hustensirup ist, dass du ihn jederzeit frisch zubereiten kannst, wenn du merkst, dass sich etwas anbahnt. Du kannst ihn aber auch im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf zu dir nehmen. Ich habe deshalb immer die wichtigsten Erkältungskräuter im Schrank.
Wenn der Husten sehr hartnäckig ist oder wenn du dein Kind bei der Erkältung unterstützen möchtest, dann kann übrigens auch ein DIY Hustenbalsam helfen. Du kannst ihn ganz einfach aus Öl, Wachs und ätherischen Ölen/Kräutern herstellen.
So rührst du dir in 5 Minuten eine selbst gemachte Hustensalbe an!
So wirken die Zutaten deines DIY Hustensafts
Wenn man Hustensaft selber machen möchte, hat es einen meist schon erwischt und man fühlt sich schlapp und k.o. Deswegen setze ich auf einen DIY Hustensirup mit wenigen Zutaten, der rasch zubereitet ist.
Denn wer hat bei Halsschmerzen, Hustenreiz und Co schon Lust und Laune komplizierte Rezepte auszuprobieren? Eben!
Diese Zutaten stecken in meinem hausgemachten Hustensaft: Thymian, Salbei, Honig und Zitrone.
Hustensaft mit Thymian
Thymian war schon den alten Ägyptern als Heilpflanze bekannt. Sie verwendeten Thymian bei Krankheiten und zum Einbalsamieren ihrer Toten, weil er eine desinfizierende Wirkung hat.
Die Griechen räucherten damit ihre Häuser. Und seit dem Mittelalter ist die kleine Heilpflanze bei uns gegen Husten im Einsatz.
Später half Thymian auch gegen Bronchitis, Keuchhusten und kam bei Asthma zum Einsatz.
Thymian enthält wertvolle ätherische Öle, die schleimlösend wirken. Die Saponine machen das Kraut zur perfekten Zutat fürs Hustensaft selber machen, weil sie das Wachstum von Bakterien und Pilzen hemmen und das Immunsystem stärken. 😊
Wer Hustensaft mit Thymian herstellt, tut seinem Körper mit auswurffördernder und antibakterieller Wirkung etwas Gutes. Thymian stärkt außerdem unsere Abwehrkräfte. Aber Achtung – nicht übertreiben. Thymian kann auch Nebenwirkungen haben!
Dieser Tee hemmt Entzündungen im Körper!
Salbei im selbst gemachten Hustensaft
Salbei verleiht unserem Essen ein würziges und unvergleichliches Aroma. Ich streue ihn gerne auf Pasta und kombiniere ihn mit Olivenöl und Parmesan – ein traumhaftes Essen, das in wenigen Minuten auf dem Tisch steht. Oder ich gebe ihn gerne in Polenta Bratlinge! Er kann aber noch viel mehr.
Schon seit mehreren Jahrhunderten wird Salbei als Heilpflanze gegen Erkältungen eingesetzt. 🤧🤗
Sein Name ist übrigens Programm. Salbei leitet sich vom altrömischen Wort “ Salvia salvatrix“ ab. Das bedeutet so viel wie heilende oder rettende Pflanze.
Die Blätter des Salbeis im Hustensaft haben entzündungshemmende Eigenschaften. Die Inhaltsstoffe wirken antibakteriell. Salbei wirkt zudem pilztötend und ist ideal für den gereizten und entzündeten Hals. Salbei ist auch ein tolles Hausmittel für alle, die sehr viel schwitzen – er wirkt nämlich schweißhemmend!
Wer Salbei in seinen selbst gemachten Hustensirup packt, kann seinen Hustenreiz mildern und den gereizten Hals beim Heilen unterstützen.
Hustensaft selber machen mit Honig
Wenn der Hals kratzt und der Hustenreiz groß ist, hilft Honig. Bienenhonig gilt als Wundermittel bei Husten und Erkältungen aller Art.
Wenn es ganz schnell gehen muss: Nimm einen Teelöffel Honig und lasse ihn ganz langsam im Mund zergehen. Schlucke nicht alles auf einmal hinunter, sondern in kleinen Teilen.
Manuka Honig* ist ein echter Viren-Killer. Er wirkt beruhigend und antibakteriell, er lindert einen trockenen und kratzigen Hals – wie herkömmlicher Honig in viel stärkerem Ausmaß. Das führt zu einer zuverlässigen Linderung bei Reizhusten und kann sogar Erklärungen vorbeugen.
Honig ist damit viel besser für selbst gemachten Hustensirup als Zucker. Wichtig ist aber, dass der Honig erst direkt vor dem Trinken in den Hustensaft kommt. Gibst du ihn ins heiße Kräutergetränk, dann zerstörst du damit die Enzyme, die im Honig stecken. Er ist dann nicht besser als Zucker.
Diese wirksamen Hausmittel gegen Erkältungen hast du garantiert zuhause!
Zitrone
Unser Körper braucht jetzt jede Unterstützung, die er bekommen kann. Wenn du Glück hast, kannst du eine schlimmere Erkältung damit sogar abwehren. Wir müssen jetzt ganz besonders auf eine gesunde Ernährung achten.
Dazu gehören viel frisches Gemüse, Obst und natürlich viel Vitamin C.
Ich gebe es in Form von frischem Zitronensaft zum Hustensaft, weil ich damit die Süße des Honigs ausgleiche und gleichzeitig viel Vitamin C ins Getränk bekomme. Du kannst gerne auch andere Zitrusfrüchte nehmen, wie Orange oder Grapefruit.
Es gibt aber eine ganze Reihe Lebensmittel, die weitaus mehr Vitamin C enthalten als Zitronen!
Rezept: Thymian und Salbei Hustensaft selber machen
Du brauchst recht viel Kräuter auf vergleichsweise wenig Wasser. Wenn dich das wundern sollte, dann musst du wissen, dass ein Hustensaft und ein Tee nicht dasselbe sind. Ein Tee ist viel weniger intensiv, deshalb kann man auch problemlos mehrere Tassen pro Tag trinken.
Ein Hustensaft ist stärker konzentriert, deshalb nimmt man ihn schluckweise zu sich.
Einige Menschen bekommen von Salbei einen trockenen Hals. Wenn du auch dazu zählst, dann probiere einen Hustensaft mit Zwiebel und Honig zuzubereiten. So eklig wie er klingt, schmeckt er gar nicht 😁.
Du kannst aber auch ienfach den Anteil von Salbei halbieren. Also nimmst du statt 25 Gramm nur 12 Gramm und dafür mehr Thymian.
Thymian-Hustensaft hat einen großen Vorteil: Er schmeckt lecker. Ich nehme ihn am liebsten lauwarm zu mir.
Aber jetzt lass uns starten. Hier kommt eine ausführliche Anleitung mit genauer Schritt-für-Schritt-Anleitung. So gelingt es auch Anfängern und all jenen, die noch nicht so fort Naturmedizin hergestellt haben. Wenn du dich schon damit auskennst, findest du am Ende des Beitrags eine Kurzfassung für das Rezept.
Hier kommt die lange Fassung.
Zutaten
- 200 ml Leitungswasser
- 50 g Thymian
- 25 g Salbei
- 1/2 Zitrone
- 6 EL Manuka Honig* oder herkömmlichen Honig
Außerdem: Topf, Flasche mit Schraubverschluss
1. Die Kräuter vorbereiten
Trockene Kräuter: Putze Salbei und Thymian gründlich. Du kannst sie kurz abspülen, wenn sie sichtbar schmutzig sind. Aber lege frische Kräuter niemals in Wasser ein – damit spülst du die ätherischen Öle weg!
Entferne trockene Blätter. Wenn du möchtest, kannst du die Kräuter aufhacken. Das ist aber kein Muss, sie geben ihre ätherischen Öle auch ohne Aufschneiden ab.
Alternativ kannst du natürlich auch getrocknete Kräuter verwenden. Bei den meistern Kräutern gilt die 1:3 Regel. In diesem Fall also:
- 50 g frischer Thymian = 16 bis 17 g getrockneter Thymian
- 25 g frischer Salbei = 8 bis 9 g getrockneter Salbei
2. Den Sud aufkochen
Koche das Leitungswasser auf. Wenn es sprudelt, schaltest du die Temperatur zurück und ziehst den Topf vom Herd.
Lege Thymian und Salbei in den Topf und decke ihn mit dem Deckel ab. Lass den Sud 15 Minuten lang ziehen.
Ganz wichtig: den Deckel nicht vergessen. Sonst entweichen die ätherischen Öle aus den Kräutern und sorgen für guten Duft im Raum, in deinem Hustensaft fehlen sie aber!
3. Die Zitrone vorbereiten
Halbiere die Zitrone und presse eine Hälfte aus. Du solltest jetzt 1-2 EL Zitronensaft erhalten. Stelle ihn zur Seite.
4. Den Salbei entfernen
Nach insgesamt 15 Minuten solltest du den Salbei entfernen, der Hustensaft wird sonst zu bitter. Fische ihn mit einer Gabel aus dem Topf.
Der Thymian bleibt im Topf. Lass den Hustensaft eine Stunde lang ziehen.
5. Den Hustensaft selber machen
Jetzt sollte dein Hustensirup etwa lauwarm sein. Keinesfalls sollte er über 40° haben. Wenn du dir unsicher bist, schnapp dir ein Küchenthermometer.
Sobald die Temperatur passt, können Zitrone und Honig in den Hustensaft. Sowohl für Manuka Honig* als auch Zitrone gilt: Hitze zerstört die kostbaren Inhaltsstoffe, die wir unbedingt erhalten wollen!
Vitamin C ist enorm hitzeempfindlich!
6. Den Hustensaft abfüllen
Jetzt kommt der Hustensaft in die vorbereiteten Flaschen oder Gläser. Du musst sie zuvor unbedingt gut sterilisieren, damit der Hustensaft länger haltbar ist. Wie das geht, kannst du in diesem Beitrag nachlesen: „Flaschen und Gläser richtig sterilisieren“
Wo soll lagere ich den Hustensaft lagern?
Da ich bei meinem Hustensaft vollkommen auf Zucker verzichte, ist er nicht sonderlich lange haltbar. Du solltest ihn innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen und immer im Kühlschrank lagern.
Deshalb ist es am besten immer kleine Mengen herzustellen und bei Bedarf neuen Hustensirup zu machen.
Wie dosiere ich richtig?
Du kannst nach dem Abseihen sofort mit der Behandlung beginnen.
Je nach Stärke der Erkältung nimmst du 3-4 Esslöffel ein.
Bevor ich ihn einnehme, lasse ich ihn auf Raumtemperatur warm werden, damit er den Hals nicht zusätzlich reizt. Wenn du ihn aufwärmen möchtest, dann denke daran: keinesfalls über 40 °C!
Welche weiteren Kräuter können in den Hustensaft?
Es gibt noch viele weitere wirklich gute Kräuter gegen Erkältungen und Husten. Diese hat meine Oma immer verwendet, sie haben bei uns Kindern wunderbar gewirkt:
- Maiwipferl (Frische Triebe der Fichte im Frühling)
- Spitzwegerichblätter
- Pfefferminze
- Lindenblüten* (vor allem bei Fieber – wirkt schweißtreibend)
- Kamille
- Blüten der Königskerze
- Lungenkraut
- Malve (Käsepappel)
- Huflattich
- Roter Sonnenhut
Und einige mehr. Sie alle kannst du in einen Tee geben oder direkt mit in den Hustensaft.
So einfach kannst du Hustenbonbons selber machen
Kurzfassung des Rezepts
Und hier wie versprochen die kurze Version der Anleitung für alle, die in Eile sind oder regelmäßig Hausmittel herstellen.
Hustensaft selber machen mit Salbei und Honig
Zutaten
- 200 ml Leitungswasser
- 50 g Thymian
- 25 g Salbei
- 1/2 Zitrone
- 6 EL Honig
Ausrüstung
- Topf
- Flasche mit Schraubverschluss
Anleitung
- Thymian und Salbei mit kochendem Wasser übergießen
- Mindestens 15 Minuten lang ziehen lassen. Wichtig: Mit Deckel!
- Währenddessen die Zitrone auspressen
- Salbei entfernen, weil es sonst zu bitter wird. Und noch mal mindestens eine Stunde rasten lassen.
- Thymian abseihen und anschließend den Honig dazugeben. Wichtig: Die Temperatur des Suds muss unter 40° Celsius sein, bevor du den Honig dazugibst. Sonst gehen die positiven Eigenschaften des Honigs verloren.
- Fülle den Saft in eine sterile, also ausgekochte Flasche mit Schraubverschluss.
Unser Fazit
Du siehst, dass Hustensaft selber machen alles andere als kompliziert ist. Man muss zwar ein wenig Zeit einplanen, dafür verschont man seinen Körper vor einer großen Menge Zucker und künstlichen Geschmack- und Farbstoffen.
Thymian-Hustensaft schmeckt außerdem ziemlich lecker. Wer frische Kräuter hat, sollte frische verwenden. Aber auch getrocknete haben eine ähnliche Wirkung.
Gute Besserung! 🤧🤗
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