Wir backen schnelle Cupcakes für Halloween! Ein Grundrezept für Halloween Muffins und Lebensmittelfarbe* bringen Farbe und Abwechslung in deine Party.
Wer an Halloween denkt, dem fallen bestimmt die Farben grün, violett, orange und schwarz / braun ein. Und das ist auch gut so. Was jetzt vielleicht nach ganz viel Arbeit für die Halloween Muffins klingt und euch vielleicht schon jetzt stresst, kannst du ganz einfach umgehen.
Denn mit nur einem Grundrezept für Halloween Muffins kannst du drei unterschiedlich aussehende Küchlein zaubern. Das spart viel Zeit bei den Vorbereitungen zur Halloween Party.
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Besonders beliebt sind Spinnenmuffins. Es gibt eine große Anzahl an kunstvollen Variationen.
Mega gruselige Halloween Cookies!
Da wir aber wissen, dass Zeit ein sehr knappes Gut ist, haben wir ganz schnelle und einfache Halloween Muffins für dich vorbereitet. Auf unser fertiges Cupcake Rezept kommen kleine Deko-Spinnen. Fertig.
So bleibt dir genügend Zeit, um euch anderen Vorbereitungen zu widmen und die freien Minuten zu genießen.
Perfekt für eine Kinderhalloween Party oder? Sehen sie nicht entzückend aus? Lass uns gleich loslegen!
Wichtige Zutaten, die du fürs Rezept brauchst, hab ich dir rausgesucht. Birkenzucker* findest du bei Amazon.
Schnelle Muffins für Halloween
Zutaten
- 3 Eier
- 70 g Birkenzucker
- 160 g fein geriebener Hokkaido
- 60 ml Öl
- 150 g Dinkelvollkornmehl
- ½ Pkg Backpulver
- 1 TL Zimt
Für das Topping mit Frischkäse
- 1 Pkg Quark
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Abrieb einer Zitrone
- 3 TL Birkenzucker
- 1 Prise Zimt
- Lebensmittelfarben: Violett, grün, orange
Anleitung
- Backofen auf 170° Heißluft vorheizen
- Die Eier trennen. Eigelb mit Birkenzucker und Öl schaumig schlagen
- Hokkaido und eine kleine Prise Salz unterrühren
- Zimt, Backpulver und Mehl dazugeben
- Eiklar steif schlagen und vorsichtig unterheben
- Die Hälfte des Teigs für die Spinnenmuffins in Muffinformen füllen.
- Zur anderen Hälfte kommt ein Esslöffel Backkakao. Ab damit in die Muffinformen.
- Ca. 25 Minuten lang backen und auskühlen lassen
Das Topping für die lustigen Muffins
- Quark und Frischkäse miteinander verrühren
- Zitronenschale, Birkenzucker und Zimt unterrühren
- Das Topping in drei Teile teilen und jeweils mit einer anderen Lebensmittelfarbe einfärben
- Mit einem Spritzbeutel auf die kalten (!) Muffins geben und mit Plastik Spinnen, Augen und anderem Dekomaterial verzieren
Notizen
- 14,8 Gramm Kohlenhydrate
- 5,9 Gramm Eiweiß
- 7,6 Gramm Fett
Nährwerte
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Unser Fazit
Mit nur einem einzigen Rezept habt ihr im Handumdrehen Muffins für Halloween, die sich sehen lassen. Wer möchte kann daraus auch Cupcake Geister machen. Dafür färbt man die Creme einfach nicht ein. Am besten sehen sie auf dunklem Muffin Teig aus. Oder du schaust bei unseren Halloween Cookies vorbei. Gruseln garantiert :)
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