Gesunde Ernährung ist aufwändig, teuer und schmeckt nicht. Stimmts? Stimmt nicht! Wir treten den Gegenbeweis an und zeigen euch wie einfach gutes Essen sein kann.
Ernährung ist ein Thema das die Gemüter erhitzt. Leidenschaftliche Diskussionen entfachen um moralischen Fleischkonsum.
Darüber, ob Veganer pedantische Weltverbesserer sind. Und wie Ernährung sein muss, um überhaupt noch Spaß am Leben zu haben.
Bei wenigen Themen (wir klammern die Politik mal aus) wird so viel Halbwissen verbreitet und eisern verteidigt.
Stammtischparolen gegenseitig vor den Latz geknallt. Und „Anders-Essende“ verurteilt.
In Umfragen des Statischen Bundesamt geben fast die Hälfte der Deutschen an, gesunde Ernährung sei ihnen wichtig. Gleichzeitig steigen die Zahl der jährlichen Diabetes Erkrankungen kontinuierlich.
Noch immer sind Herz-Kreislauferkrankungen, Schlaganfälle und Krebserkrankungen die Haupttodesursache in der westlichen Welt.
Stress sowie Erbanlagen spielen bestimmt eine große Rolle dabei. Aber auch Ernährung ist immens wichtig für unsere Gesundheit.
Ob die Ergebnisse der Umfragen falsch sind? Sicher nicht. Kaum einer würde von sich selbst behaupten, dass er sich ungesund ernährt.
„Es gibt hin und wieder Ausnahmen.“, „Eigentlich ernähre ich mich gut.“, „Essen soll ja auch mal Spaß machen.“
Und natürlich soll Essen Spaß machen. Das uns ungesundes Essen schmeckt, wir ein Jieper auf Burger oder Limo haben, ist allerdings nichts als eine schlechte Gewohnheit.
Und diese können wir ab und an mal selbstkritisch hinterfragen. ;)
Deshalb solltest du täglich einen EL Olivenöl zu dir nehmen!
So leicht geht gesunde Ernährung
Wer sich gesund ernährt, erweist nicht nur seiner Gesundheit einen riesigen Dienst. Auch im Alltag sind wir fitter und leistungsfähiger. Das Mittagstief verschwindet. Und wir können viel bewusster naschen, ohne dabei an die Grenzen unseres Wohlbefindens zu gelangen.
Es geht also gar nicht darum sich kurzfrisitg im Verzicht zu üben. Sondern dauerhaft seine Essgewohnheiten umzustellen. So fühlen wir uns wohler in unserem Körper. Bleiben eher gesund. Und überschüssige Pfunde purzeln eh von allein.
So klappt es mit gesunder Ernährung: 13 Tipps für den Alltag
Auch wenn du dich selbstverständlich gesund ernährst, ist vielleicht dennoch etwas Luft nach oben. Wie du ganz entspannt deinen Körper auf eine noch gesündere Ernährung umstellst, kannst du hier lesen.
1. Starte langsam mit gutem Essen
Wir empfehlen Schritt für Schritt neue Gewohnheiten zu etablieren. So fällt die Umstellung wesentlich leichter. Du liebst Pommes? Dann probiere doch mal eine leckere und gesunde Variante aus Kürbis: Das ist das Geheimnis für knusprige Kürbispommes aus dem Ofen.
Gleichzeitig können Rückschläge vermieden werden. Wie zum Beispiel abendliche Fressattacken. Oder unbändige Jieper auf Süßes, Fettiges oder Salziges. Denn die lassen die guten Vorhaben am ehesten scheitern. ;)
2. Worauf kannst du verzichten?
Suche dir als erstes ein Laster aus, auf das du eigentlich auch verzichten kannst. Egal, ob es die wöchentliche Tiefkühllasagne ist oder der dritte Löffel Zucker im Kaffee. Wirkt mickrig. Aber macht schon große Unterschiede.
3. Richtig einkaufen gehen für gesunde Ernährung
Hast du schonmal darüber nachgedacht, weshalb im Supermarkt das Gemüse und Obst am Eingang ist? Weil eine Gurke und drei Tomaten im Einkaufswagen unser Gewissen beruhigen. Und wir dann in den hinteren Reihen erst richtig zuschlagen.
Überliste doch mal den Supermarkt und dein Gehirn. Und fange von hinten an. So endest du beim Obst und Gemüse. Gesunde Lebensmittel landen im Korb oder Wagen. Und kannst dich nicht schon vorab auf das gute Gewissen berufen ;)
Es ist oft sehr schwierig sich richtig zu ernähren. Vor allem bei den Rezepten stößt man schnell mal an die Grenzen der Kreativität. Deshalb lohnt es sich einen Kochplan aufzustellen. Am besten planst du für eine Woche im voraus, was du essen wirst.
Eine bewusste Ernährung bringt dich nicht nur deiner Traumfigur näher. Du wirst dich auch mental verändern. Wer gesund isst, ist besser gelaunt und hat mehr Power.
4. Regelmäßiger Essensrhythmus für den Biorhythmus
Wir sind absolute Gewohnheitstiere. Und auch unser Körper steht auf Regelmäßigkeit! Aus dem Grund sollten wir versuchen stets zu ähnlichen Zeiten zu essen. Das sorgt dafür, dass unser Biorhythmus sich regulieren kann und wir uns wohler fühlen!
5. Keine Mahlzeiten auslassen
Egal, ob 3 große oder 5 kleine Mahlzeiten pro Tag. Du solltest auf keinen Fall Frühstück, Mittag- oder Abendessen auslassen. Sie liefern Energie für den Tag. Und sorgen dafür, dass dich nicht so oft der Heißhunger überkommt.
Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist übrigens das Frühstück. Seid ihr auch öfters ratlos, wie das perfekte Frühstück aussehen kann, wenn es schnell und gesund sein soll? Schaut mal hier vorbei: Ohne Frühstück – ohne mich: Meine Tipps für deinen Start in den Tag.
6. Viel Trinken für gesunde Ernährung
Ihr Lieben, trinkt! Trinken ist so wichtig für die Gesundheit unseres Körpers. Durst ist bereits ein Alarmsignal des Körpers, dass ihr dehydriert seid. Also versucht tagsüber immer viel Wasser aufzunehmen. So werden auch Giftstoffe aus dem Körper gespült.
Gesunde Ernährung geht immer Hand in Hand mit genügend Wasser!
7. Bewusst Trinken, um gesund zu bleiben
Doch es geht natürlich nicht nur um die Menge, sondern auch darum was ihr trinkt. Limonaden, Wasser mit „Aroma“, Alkohol oder gesüßter Tee sind zwar gut für den Flüssigkeitshaushalt. Aber viel zu zuckerhaltig.
Wer sich mit Leitungswasser schwer tut, kann das auch ganz einfach etwas aufpeppen. So versorgt ihr euch mit Vitaminen und helft dem Körper beim Entgiften. Wie das geht? Klickt mal hier: 7 geniale Rezepte für selbstgemachtes Detox-Wasser.
8. Esst grün für genügend Vitamine
Etabliert mehr grünes Gemüse in deinen Speiseplan. Brokkoli, Spinat, Grüne Bohnen und Kohl sind vor allem eines: Mega gesund. Grund dafür ist das Chlorophyll. Es regt die Blutbildung an, neutralisiert freie Radikale und bindet krebserregende Giftstoffe in unserem Körper.
9. Gesunde Ernährung mit weniger Zucker
Schaut beim Einkaufen mal etwas genauer auf die Inhaltsangaben. Ihr werdet staunen, wie viel Zucker sich überall versteckt. Zusätzlich könnt ihr versuchen Schoki oder andere Süßigkeiten durch gesunde Snacks zu ersetzen. Zum Beispiel durch Beeren oder Nüsse.
Insbesondere Zucker hat einen richtig schlechten Einfluss auf unsere Gesundheit. Und verursacht viele Erkrankungen. Hier findet ihr genügend Gründe euch nach gesunden Alternativen umzuschauen: 25 Gründe, warum du keinen Zucker mehr essen solltest.
10. Gesunde Ernährung mit Clean Eating
Clean Eating besagt Folgendes: Auf verarbeitete Speisen zu verzichten. So umgeht ihr ungesunde und unnatürliche Zusatzstoffe. Unmengen von Zucker und schlechten Fetten. Gesunde Ernährung fällt mit selbst gekochten Rezepten ganz einfach.
11. Selbst kochen für gesundes und gutes Essen
Gesunde Ernährung kann ganz einfach sein. Indem ihr selbst kocht oder zubereitet, seid ihr viel bewusster, was im Essen wirklich steckt. So könnt ihr eure Zutaten selbst auswählen und gegebenfalls auch einfach gegen bessere Alternativen austauschen.
Selbst kochen bezieht sich übrigens nicht nur auf ganze Mahlzeiten. Ihr könnt auch Gemüsebrühe oder Saucen selbst herstellen. Ihr liebt Ketchup auch so sehr? Dann klickt mal hier: Ketchup selber machen ohne Zucker.
12. Auf BIO Qualität achten, um gesund zu essen
Gesunde Ernährung hat sehr viel mit der Qualität der Lebensmittel zu tun, die wir zu uns nehmen. Gutes Essen um sich gut zu fühlen lautet das Motto. Man kann über BIO denken, was man will. Tatsache ist, dass genügend Studien belegt haben, dass BIO Obst und Gemüse mit weniger Pestiziden behandelt werden. Leute, die sich nicht BIO ernähren, haben nachweislich viel mehr Pestizide im Urin. Ekelig oder?
13. Saisonal und regional einkaufen für ausgewogene Ernährung
Wir sind total verwöhnt. Erdbeeren im Winter. Mangos gibt es das ganze Jahr im Supermarkt an der Ecke. Künstliche gezüchtete Lebensmittel haben oftmals eine furchtbare Qualität. Auch lange Transportwege tun ihr übriges.
Wann immer es geht, ernährt euch saisonal und regional. Hier stecken mehr Vitamine in den Lebensmitteln. Außerdem wurden sie weniger behandelt. Wem es schwer fällt nachzuvollziehen, wann was wächst, der kauft seine frischen Lebensmittel auf dem Markt.
Unser Fazit
Gesunde Ernährung ist nicht viel mehr als eine Angewohnheit. Wer sich nach und nach seine Essgewohnheiten umstellt, bekommt ein viel besseres Bewusstsein für gesundes Essen und die eigenen körperlichen Bedürfnisse. Gleichzeitig steigt das Wohlbefinden spürbar, Krankheiten werden vorgebeugt und unnötige Pfunde purzeln von allein.
Zum Weiterstöbern:
* Werbung & Affiliate-Links: Unsere Webseite finanziert sich mit Werbung und Affiliate-Links. Als Partner verlinkter Shops (z.B. Amazon) verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.
Mehr dazu