Sommerzeit ist Eistee Zeit! Heute gibt’s ein fruchtiges Getränk ohne Zucker. So kannst du deinen Erdbeer Eistee selber machen. Ganz einfach und unkompliziert.
Endlich ist der langersehnte Sommer da. Bei den hohen sehnen wir uns alle nach Abkühlung.
Vor allem im Büro oder am Weg dahin. Da kommt eine kühle Erfrischung in Form eines Eistees genau richtig.
Aber Eistee musst du nicht kaufen. Die DIY Variante schmeckt viel besser und ist gesünder. Statt Haushaltzucker nehmen wir nämlich einfach Birkenzucker*. Der hat nur halb so viele Kalorien. Wenn du möchtest, kannst du aber auch Erythrit* verwenden, der hat sogar 0 Kalorien.
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Wer zudem aufs Erdbeer Eistee selber machen setzt, spart sich viele Kalorien und tut seinem Körper damit was Gutes.
Selbst gemachter Erdbeer Eistee ist übrigens das perfekte Getränk fürs Büro aber auch für Gartenpartys. Die Süße der Beeren ist sehr erfrischend.
Wer wirklich reife Früchte nimmt, muss den Eistee mit Erdbeeren nicht süßen. Auch auf zusätzlichen Sirup kann man dabei getrost verzichten.
Am besten schmeckt der Eistee ohne Zucker nämlich ganz natürlich und eisgekühlt.
Erdbeer-Liebhaber werden unsere Erdbeermarmelade mit Xylit und unseren Erdbeergrütze mit Rhabarber und unser DIY Eis ohne Eismaschine lieben!
Erdbeer Eistee selber machen
Zutaten
- 700 g frische Erdbeeren
- 1 Zitrone
- 2 Beutel Schwarztee
- 1 Beutel Früchtetee
- 1 l Wasser
Anleitung
- Wasche die Erdbeeren, entferne den Stil und schneide sie klein.
- Schneide die Zitrone auf und träufle sie über die Beeren.
- Koche die Erdbeeren und die Zitrone auf, bis sie richtig flüssig sind.
- Koche 1/4 des Wassers auf und lass die Teebeutel darin ziehen.
- Während der Tee zieht, schüttest du die Erdbeeren durch ein Sieb. Fang die Flüssigkeit auf. Wirf die Überbleibsel nicht weg - mische sie in ein Joghurt oder auf ein Eis.
- Vermische den Tee und die Erdbeerflüssigkeit. Gieße mit kaltem Wasser auf und stelle den Erdbeer Eistee in den Kühlschrank bis er richtig kalt ist.
Diesen DIY Erdbeersirup wirst du lieben!
Tipp: Die Teebeutel ziehen auch in kaltem Wasser. Wenn du den Prozess also noch beschleunigen willst, kannst du die Teebeutel einfach in kaltes Wasser geben.
Wer möchte, kann noch ein wenig Minze dazugeben. Vor dem Trinken am besten mit Eiswürfeln aufgießen. Zurücklehnen und genießen!
Du hast dir das Erdbeer Eistee selber machen sicher schwerer vorgestellt, oder? Eigentlich ist es ganz einfach. Du kannst die Erdbeeren auch durch Pfirsiche oder einfach nur Zitronen ersetzen. Schon hast du viele unterschiedliche Eistee Rezepte.
Wer es sich noch leichter machen möchte, der püriert die Erdbeeren nach dem Kochen einfach. Dadurch wird der Eistee zwar nicht schön klar, aber was macht das schon? Der Geschmack bleibt ganz gleich :)
Yummi! Cremiger Erdbeer Lassi mit Vanille!
Unser Fazit
Erdbeer Eistee ohne Zucker ist ganz einfach zubereitet. Je süßer und reifer die Beeren, desto besser schmeckt’s. Mit ein wenig Minze und Zitrone schmeckt’s noch besser. Prost! :)
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