Wenn du unbeschwert in den Tag starten möchtest, solltest du diese Lebensmittel nicht auf nüchternen Magen essen. Verbanne diese Nahrungsmittel von deinem Frühstückstisch!
Nach dem Aufstehen führt der erste Weg zur Kaffeemaschine. Und danach geht’s direkt zum Kühlschrank. Ohne viel nachzudenken, wird jetzt mal ordentlich gefrühstückt.
Und dann macht sich der Bauch bemerkbar. Es rumort, gluckert und bläht sich. Aber warum eigentlich? Wahrscheinlich hast du ein paar dieser Lebensmittel verspeist, die du auf leeren Magen besser nicht essen solltest.
Welche Lebensmittel du nicht auf nüchternen Magen essen solltest
Wenn du davon nur wenig isst oder die Nahrungsmittel ganz weglässt, wird es deinem Verdauungstrakt viel besser gehen.
Bananen nicht auf nüchternen Magen
Wenn’s mal ganz schnell gehen muss, dann führt der Griff in die Obstschüssel. Eine Banane kommt gerade recht. Man muss sie nicht schneiden, kann sie in einer Hand halten und auch nebenbei essen.
Warum du Bananen nicht auf nüchternen Magen essen solltest, ist schnell erklärt: Du wirst Heißhunger bekommen. Die Süße in der Banane sorgt dafür, dass dein Blutzuckerspiegel sehr schnell steigt. Deswegen fühlen wir uns direkt nach dem Essen von Bananen auch so gut. Aber leider sinkt der Blutzuckerspiegel genauso schnell wieder.
Das heißt für dich: Schon nach sehr kurzer Zeit wirst du wieder Hunger haben. Und wenn du zu Heißhunger neigst, kann es sogar passieren, dass du den ganzen Tag mit Heißhungerattacken zu kämpfen hast.
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Joghurt zum Frühstück
Ja, richtig gelesen. Du musst Joghurt nicht ganz vom Frühstückstisch verbannen, aber du solltest ihn nicht als Erstes essen. Egal, ob Naturjoghurt, Joghurt mit Früchten oder ein fertiger Obstjoghurt.
Viele von uns essen Joghurt ja in der Annahme, dass er sehr gesund für den Verdauungstrakt ist. Was wäre da also besser, als gleich in der Früh mit einer gesunden Portion zu starten? Die positiven Effekte, die Joghurts auf uns haben verdanken wir den Milchsäurebakterien. Isst du einen Joghurt auf leeren Magen, dann zersetzt die Magensäure am Morgen alle positiven Inhaltsstoffe. Im Darm kommen also keinerlei Milchsäurebakterien an.
Also: Joghurt besser ein bisschen hinten anstellen und als Frühstücksdessert essen.
Dasselbe gilt übrigens für Kefir und Käse.
Schwarzer Kaffee auf nüchternen Magen
Noch bevor du die Augen richtig öffnen kannst, muss erst mal ein Schluck Kaffee her? Für viele Menschen ist das unverzichtbar. Bei einigen ersetzt eine große Tasse schwarzer Kaffee sogar das Frühstück.
Aber schwarzen Kaffee solltest du nicht auf nüchternen Magen trinken. Er regt die Magensäurebildung stark an, was dazu führen kann, dass die Magenschleimhaut angegriffen wird.
Vor allem wer einen empfindlichen Magen hat, wird das Drücken und Ziehen im Magen kennen. Trinke Kaffee deshalb besser zum Essen und mit einem Schluss Pflanzenmilch.
Tipp: Mandelmilch, Hafermilch und Co neutralisieren die Säure im Kaffee.
Rohkost zum Frühstück
Möhrensticks, Kohlrabisticks, Salat und Co sind voll im Trend. Kein Wunder, Rohkost ist wirklich gesund. Aber am Frühstückstisch kann das Gemüse dazuführen, dass du Blähungen bekommst. Es ist klüger, wenn du sie nicht direkt auf leeren Magen isst, sondern erst mal ein wenig Haferbrei oder ein Brot zu dir nimmst.
Am einfachsten verdaulich sind übrigens Salatgurken, weil sie größtenteils aus Wasser bestehen. Karotten, Kohlrabi und Ähnliches sind dagegen schwer verdaulich.
Super lecker: Haferflocken Muffins mit Heidelbeeren!
Kohlensäure auf leeren Magen
Keine Freude hat dein Verdauungstrakt, wenn du Kohlensäure auf leeren Magen trinkst. Limo und Cola sind sowieso tabu, weil sie extrem viel Zucker enthalten. Da sind wir dann wieder beim Thema Heißhunger – du erinnerst dich an die Banane.
Aber auch Mineralwasser mit Sprudel ist nicht gut für den leeren Bauch. Die Kohlensäure steigert den Säuregehalt in deinem Körper, du wirst Bauchschmerzen bekommen.
Zitrusfrüchte am Morgen
Ein frisch gepresster Orangensaft am Morgen – das ist doch super gesund, oder? Nicht, ganz. Denn in Zitrusfrüchten steckt viel Fruchtsäure. Wenn du zu Sodbrennen neigst, dann sind Orange, Grapefruit und Co alles andere als gut für den Magen.
Aber auch empfindliche Mägen reagieren auf Orangensaft mit Zwicken und Unwohlsein. Wenn du nicht auf Zitrusfrüchte verzichten möchtest, solltest du zuerst einen Haferbrei essen oder eine Avocado, das neutralisiert die Fruchtsäure ein bisschen.
Eine Ausnahme soll Zitrone bilden, aber auch nur dann, wenn man sie in kleinen Mengen in Wasser gibt und trinkt.
Frische Hefe auf leeren Magen
Brötchen, Croissant und Co können dazu führen, dass du Magenschmerzen bekommst. Frisches Hefegebäck kann eine ziemliche Herausforderung für die Verdauung werden. Die Hefebakterien irritieren den leeren Magen. Das kann Blähungen und Magenschmerzen verursachen, die ziemlich heftig ausfallen können.
Vor allem all jene, die einen empfindlichen Magen haben, sollten sich das frische Brötchen für später aufheben.
Marmelade und Schokoaufstrich
Zwischendurch ist etwas Süßes zum Frühstück vollkommen in Ordnung. Aber du musst dir immer vor Augen halten, dass Süßigkeiten dazu führen, dass dein Blutzuckerspiegel steigt und sinkt. Er fährt quasi Achterbahn.
Von gesättigt und glücklich schlitterst du direkt ins Heißhungerland. Und was dich da erwartet, weißt du bereits.
Besser als gekauft: Schokoladige Dattel Haselnuss Creme!
Welche Lebensmittel auf leeren Magen verträglich sind
Wenn du dich jetzt fragst, was da überhaupt noch überbleibt und ob es nicht gleich besser ist, gar nichts zu essen, dann bist du hier richtig.
Es gibt einige Nahrungsmittel, die du morgens essen kannst, ohne Verdauungsprobleme zu bekommen.
Eine Portion Haferflocken mit Beeren kann eine Wohltat für deinen Magen sein. Wobei der Anteil von Haferflocken überwiegen sollte. Sie schützen deine Magenschleimhaut, sind reich an Ballaststoffen und regen die Verdauung an. Sie sind außerdem dafür bekannt, den Cholesterinspiegel zu senken.
Wenn du noch ein paar Leinsamen* untermischst, wird das deine Verdauung richtig in Schwung bringen. Beeren in jeder Form sind wahre Vitaminbomben und regen den Stoffwechsel an. Als besonders gesund gelten Heidelbeeren.
Auch Eier werden von den meisten gut vertragen. Verhältnismäßig haben sie wenige Kalorien und sättigen gut. Vor allem, wenn man ein Stück Vollkornbrot dazu isst.
Unser Fazit
Es gibt ein paar Lebensmittel, die du nicht auf leeren Magen essen solltest. Du musst aber nicht ganz darauf verzichten, oft reicht es schon die Reihenfolge zu ändern. Ein Orangensaft kann sehr lecker sein, aber eben nicht direkt auf den ganz leeren Magen.
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