Du hast Probleme mit einem hohen Cholesterinspiegel? Dann solltest du diese 6 Lebensmittel essen. Sie können Cholesterin senken ohne Medikamente.
Cholesterin, oder auch Cholesterol genannt, hat einen schlechten Ruf. Wie bei allem kommt es aber auch hier immer auf die richtige Menge an.
Einen gewissen Wert braucht unser Körper um Zellen aufzuspalten oder auch um Vitamin D zu bilden.
Ist der Cholesterinwert allerdings zu hoch, wird das Risiko eines Herzinfarkts deutlich erhöht. Häufig werden dann Medikamente verschrieben, die das Cholesterin wieder in Balance bringen sollen.
Immer mehr Leute versuchen aber das Cholesterin senken ohne Medikamente. Mit der passenden Ernährung und Sport kann man es ins Lot bringen.
Was ist Cholesterin?
Bei Cholesterin handelt es sich um einen fettähnlichen Stoff. Er wird einerseits von unserem Körper selbst gebildet und andererseits nehmen wir es mit der Nahrung zu uns.
Wir brauchen Cholesterin damit Zellen richtig funktionieren. Außerdem ist es an der Bildung von Hormonen und Gallensäure beteiligt.
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Zwei Arten von Cholesterin
Man unterscheidet zwei unterschiedliche Arten von Cholesterin, das als Lipoprotein (HDL oder LDL) durch unseren Körper transportiert wird.
- LDL-Cholesterin
Das „schlechte“ Cholesterin kann sich bei einem Überschuss an Gefäßwänden ablagern. Das kann eine Arteriosklerose fördern, was wiederum einen zu einem Schlaganfall oder einem Herzinfarkt führen kann. - HDL-Cholesterin
Es ist als das „gute“ Cholesterin bekannt. HDL sammelt das LDL-Cholesterin im Köper, sodass es über die Leber ausgeschieden werden kann. Es schützt unsere Gefäße.
Cholesterin senken ohne Medikamente mit diesen 6 Lebensmitteln gelingt’s
Wer an einem leicht erhöhten Cholesterinwert leidet, der muss nicht zwingend Medikamente nehmen. Die Werte kann man auch mit Ernährung und dem Essen von bestimmten Lebensmitteln in den Griff bekommen.
1. Avocado
Hier ist sie wieder – unsere Lieblingsfrucht :) Sie passt einfach zu allem. Ob auf einem Vollkorntoast, in einem Smoothie, im Salat oder im Omelette – du kannst dich voll und ganz austoben. Aber auch als Beilage macht sich die exotische Frucht gut. Im Chili, in Suppen, mit Hänchen, Bohnen oder einfach als Snack – deiner Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt.
Die positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel wurde in einer Studie der Pennsylvania State University belegt. Forscher setzten zwei Gruppen übergewichtiger Erwachsener auf Diät mit wenig Fett. Die ein Gruppe mit Avocado, die andere ohne. Jene, die Avocado nicht in ihrem Speiseplan hatten, konnten ihr LDL um 8 mg/dL reduzieren. Die Avocado-Esser hingegen konnten sich über 14 mg/dL freuen.
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2. Haferflocken
Sie sind das Superfood unter den Cholesterin-Senkern.
Beim Frühstück kannst du Haferflocken entweder in Smoothies geben, mit Milch essen oder Porridge zubereiten. Wie wäre es mit Haferflocken-Keksen oder pikant mit Gemüse, Zwiebel und ein wenig Salz?
Du kannst Haferflocken auch verwenden um Fleischbällchen zu füllen oder sie in dein Burgerfleisch zu mischen.
Darum solltest du jeden Tag Haferflocken essen!
3. Tomaten
Egal ob frisch oder aus der Dose: Tomaten enthalten Lycopin. Das sorgt dafür, dass sich das Cholesterin in den Blutgefäßen nicht absetzen kann.
Tomaten kannst du snacken, Salat zubereiten, eine Suppe machen oder für Soßen verwenden.
4. Nüsse – vor allem Mandeln
Das Journal of Nutrition hat kürzlich eine Studie publiziert. Herzkranken Patienten sollten jeden Tag vor dem Frühstück 8 Mandeln essen. Das verbesserte ihr gutes Cholesterin in der 6. Woche um 12-14 %. Nach 12 Wochen waren die Werte um 14-16 % besser.
Wer keine Lust hat jeden Tag bloße Mandeln zu essen, der kann auch Mandelmilch oder -mehl verwenden. Mandelmilch macht sich ganz gut in Smoothies oder Porridge. Du kannst damit aber auch ganz normal backen. Aus Mandelbutter kann man leckere Energy Balls oder Cookies machen :)
Wer täglich nur 7 Walnüsse isst, kann seinen Cholesterinspiegel um bis zu 7 Prozent senken.
5. Grüner Tee
Die beste Strategie um Herzinfarkten und Schlaganfälle zu vermeiden ist es nur LDL zu reduzieren – ohne den HDL-Wert zu verkleinern.
Grüner Tee soll die Lösung dafür sein. Auch hier gibt es eine Studie. Und zwar vom American Journal of Clinical Nutrition. Forscher haben herausgfunden, dass das Trinken von Grünem Tee den gesamten Cholesterinwert senkt – und zwar um mehr als 7 mg/dL. Das bezieht sich aber nur auf den schlechten LDL-Wert. Das gute Cholesterin, HDL, bleibt davon unberührt.
Das Heißgetränk hilft dir beim Cholesterin senken ohne Medikamente. Der Tee enthält Gerbstoffe und Saponine. Sie hemmen die Aufnahme von Fetten aus der Nahrung.
Grünen Tee kannst du als Grundlage für Smoothies verwenden, heiß oder kalt trinken. Du kannst aber auch dein Gemüse, Nudeln oder Reis darin kochen. Probiers mal aus :)
Deshalb
ist grüner Hafertee so gesund!
6. Hülsenfrüchte
Viele Studien haben gezeigt, dass Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen einen Teil zum Reduzieren des Cholesterins beitragen. Eine Studie des Canadian Medical Association Journal, zeigt, dass eine 3/4 Tasse von Hülsenfrüchten das LDL Cholesterin 5 % senken kann.
Klingt nicht nach viel? Jemand, der sein Cholesterin natürlich senken möchte, der freut sich über jedes einzelne Prozent.
Das tolle an Bohnen und Co ist, dass sie sehr abwechslungsreich in der Küche eingesetzt werden können. Pikant, süß, püriert, als Salat, als Beilage – du hast viele Möglichkeiten. Auch in der Suppe, auf dem Salat, im Omelette machen sich Hülsenfrüchte gut.
Und übrigens: Produkte mit Soja, egal ob Tofu oder Sojamilch, sind Cholesterinsenker. Sie enthalten Sterine, die den Cholesterinwert senken.
Wer seinen LDL-Wert senken möchte, der sollte nur wenig tierische Fette zu sich nehmen. Sahne, Butter fettiges Fleisch sind die Klassiker, die bei vielen auf dem Speiseplan stehen.
Greif besser zu pflanzlichen Fetten wie Distel-, Raps- oder Olivenöl. Sie senken deinen LDL-Cholesterinwert sogar.
Unser Fazit:
Wer auf seine Ernährung achtet und regelmäßig Sport in seinen Alltag einbaut, der kann sein Cholesterin senken ohne Medikamente. Wenn du davon betroffen bist, solltest du dich an einen Ernährungsberater wenden und gemeinsam einen passenden Ernährungsplan ausarbeiten.
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